En el contexto de una climatología cada vez más caprichosa, “interpretar la añada” es vital para elaborar vinos de calidad. Este año hemos querido contar la cosecha 2018 en España a través de ocho historias de vendimia.

Ya sabemos que 2017 ha sido una de las cosechas más cortas, catastróficas (heladas, granizo, sequía) y tempranas de la historia. Pero ¿cómo serán los vinos que lleguen a nuestras copas? Esto es lo que nos han contado elaboradores de distintas regio

Hemos hablado con productores de referencia de las zonas afectadas y consejos reguladores para evaluar el alcance de las heladas que sacudieron el norte de España en la última semana de abril. Tras el desastre, todos coinciden: hay que seguir adelante.

Añada de contrastes entre la abundante producción en Rioja y gran parte de Castilla y León y la escasez a causa de la sequía en la vertiente mediterránea. Aun así, habrá importantes focos de calidad y muchos tintos frescos y de grado moderado.

Salvo contadas excepciones, 2014 no ha sido una cosecha tranquila en España. Algunos de los mejores elaboradores del país nos dan su veredicto y cuentan sus, en algunos casos estresantes, experiencias.