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St. Antoni de Scala Dei 2012 Tinto

Cellers Scala Dei, Priorat

Garnacha de 600 metros de altitud en suelos de arcilla roja y amarilla. Fermentado 100% con raspón en cemento como se hacía en los años 70 y crianza en foudre de 1.400 litros. Cereza capa media. Nariz etérea y mineral con abundantes notas de hierbas mediterráneas (romero, tomillo). No muy estructurado en boca con notas minerales y una leve tanicidad del raspón que no molesta. Gran expresión de paisaje mediterráneo, con persistencia. Excelente cosecha de este vino, a mi parecer superior a 2010. 17.0 puntos

Fecha de cata Lunes 16 de Noviembre del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 100% Garnacha
Grado 14.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2015-2021
Precio 63 €