Cereza poco cubierto como es habitual en esta variedad. Algo reducido y vinoso al inicio, con la oxigenación va apareciendo el carácter floral y delicado de la variedad (rosa, talco, hierbas). Vibrante paladar que refleja la frescura de viñas situadas a 800 y 900 metros de altitud. Mucha sensación mineral (grafito y notas casi metálicas) que le confieren mucho carácter. Solo se usan viñedos de suelos granítico-arenosos. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Martes 07 de Junio del 2016 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Rufete |
| Envejecimiento | 5 meses |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2019 |
| Precio | 12.5 € |