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Catas

Dominio del Águila Albillo, un gran blanco español

Amaya Cervera | Sábado 13 de Abril del 2024

El blanco apenas representa un matiz en la tierra de tintos que es Ribera del Duero, pero el nivel alcanzado por Dominio del Águila en este capítulo es excepcional. Lo comprobamos hace unos días en una vertical organizada por Vinoteca La Mercería.

Catas 2024-04-13 11:04:18

Bodega destacada

Raúl Moreno trae una visión rompedora al Marco de Jerez

Yolanda Ortiz de Arri | Lunes 08 de Abril del 2024

Sevillano de nacimiento, pero trotamundos por naturaleza, este productor y enólogo se ha instalado en Cádiz para hacer vinos muy personales que son un compendio de todo lo aprendido durante su trayectoria vital en diferentes continentes.

Bodega destacada 2024-04-08 09:04:45

Personajes

Mujeres que mandan en el campo

Amaya Cervera | Jueves 07 de Marzo del 2024

La viticultura ha dejado de ser un coto masculino. Hablamos con seis profesionales del campo: una viticultora, una responsable de viñedo, una consultora, una gestora de finca, una profesional multidisciplinar y una investigadora.

Personajes 2024-03-07 06:03:25

Bodega destacada

Vinos en Voz Baja busca la esencia de Rioja Oriental

Amaya Cervera | Domingo 03 de Marzo del 2024

Con apenas seis hectáreas y menos de 30.000 botellas, el proyecto de Carlos Mazo e Isabel Ruiz se reafirma en la cosecha 2022 como una de las voces más interesantes de Rioja Oriental, plena de finura y expresividad.

Bodega destacada 2024-03-03 05:03:59

Bodega destacada

Fuentes del Silencio, la voz del vino en el valle del Jamuz

Amaya Cervera | Domingo 04 de Febrero del 2024

Esta bodega es un acto de generosidad de la familia Alonso Galera para recuperar un paisaje del vino en la provincia de León y salvar unas viñas que habían caído en el olvido y el abandono.

Bodega destacada 2024-02-04 10:02:25

Bodega destacada

Las Pedreras, talento joven y viña nueva en la sierra de Gredos

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Enero del 2024

En un pequeño pueblo de las montañas de Ávila, la enóloga Bárbara Requejo y su pareja, el chef Guzmán Sánchez, están construyendo un valiente proyecto con garnachas de viñas viejas y nuevas plantaciones en altura.

Bodega destacada 2024-01-09 01:01:16

Cosechas

2023, otra cosecha complicada y exigente para los productores españoles

Amaya Cervera | Martes 19 de Diciembre del 2023

Últimamente, las vendimias en España se parecen cada vez más a una montaña rusa. 2023 se recordará por la sequía acumulada en muchas zonas, la gran ola de calor de finales de agosto y los efectos dispares de las lluvias de septiembre.

Cosechas 2023-12-19 09:12:58

Bodega destacada

Eduardo Eguren se sumerge en el terruño de la Sonsierra con Cuentaviñas

Amaya Cervera | Lunes 04 de Diciembre del 2023

El hijo de Marcos Eguren abandonó la bodega familia Sierra Cantabria para crear su propio proyecto: vinos parcelarios que muestran distintos terruños de San Vicente de la Sonsierra y que se cotizan a precios de grandes marcas.

Bodega destacada 2023-12-04 01:12:18

Catas

Turó d’en Mota desafía los límites de la crianza en los espumosos españoles

Amaya Cervera | Martes 21 de Noviembre del 2023

La bodega Recaredo ha celebrado los 25 años de Turó d’en Mota, su espumoso parcelario de larga crianza, con una cata vertical de todas sus añadas y el lanzamiento de una edición Enoteca de 1999, la primera cosecha que comercializó allá por 2008.

Catas 2023-11-21 10:11:11

Bodega destacada

De La Riva: coleccionistas de terruños y tesoros

Amaya Cervera | Lunes 06 de Noviembre del 2023

No contentos con sus propios proyectos personales, Willy Pérez y Ramiro Ibáñez, han encontrado en De La Riva un lugar para profundizar en los vinos tradicionales del Marco de Jerez y conectar con un aficionado cada vez más apasionado y conocedor.

Bodega destacada 2023-11-06 05:11:40

Regiones

El destino de Navarra está unido a la garnacha

Amaya Cervera | Domingo 22 de Octubre del 2023

Aunque su superficie ha mermado notablemente en las últimas décadas, la variedad es el gran hilo conductor de una DO muy extensa y llena de contrastes, y está detrás de los vinos más interesantes que han aparecido en la zona en los últimos años.

Regiones 2023-10-22 06:10:38

Bodega destacada

Aseginoloza & Leunda: garnachas evocadoras que nacieron como hobby

Amaya Cervera | Domingo 08 de Octubre del 2023

Los apellidos vascos no son fáciles de pronunciar, pero cualquier garnacha que lleve la rúbrica de Jon Aseginolaza y Pedro Leunda es garantía de una viticultura concienzuda y vinos que evocan paisajes.

Bodega destacada 2023-10-08 07:10:41

Inversión

De La Riva, Algueira y Matallana se estrenan en La Place de Bordeaux

Amaya Cervera | Martes 19 de Septiembre del 2023

Reseñamos los tres nuevos vinos españoles comercializados en exclusiva a través de La Place de Bordeaux, entre ellos el primer blanco que concurre en este mercado: un vino de pasto sin encabezar del mítico pago de Macharnudo que firma De La Riva.

Inversión 2023-09-19 09:09:41

Bodega destacada

50 años de Contino, pionero de los vinos de finca en Rioja

Amaya Cervera | Domingo 10 de Septiembre del 2023

Con nuevo enólogo desde 2017 y medio siglo a sus espaldas, los vinos de esta idílica finca perteneciente al grupo Cvne se preparan para responder a los retos del cambio climático, del mercado y de una Rioja en plena ebullición.

Bodega destacada 2023-09-10 06:09:31

Bodega destacada

Pep Rodríguez, de Soca-Rel: retrato de un vigneron mallorquín

Amaya Cervera | Martes 11 de Julio del 2023

Su historia y las vueltas que ha dado hasta aterrizar en el mundo del vino son casi tan interesantes como sus elaboraciones. ¿Podría convertirse este humilde trabajador del campo en el próximo vigneron de culto de Mallorca?

Bodega destacada 2023-07-11 06:07:23

Uvas

Un vergel de variedades en Mallorca

Amaya Cervera | Martes 13 de Junio del 2023

La larga y costosa recuperación de variedades mallorquinas sigue dando frutos. Mientras la giró ros o la gorgollassa empiezan a generalizarse, llegan nuevos nombres a las etiquetas: escursac, esperó de gall, callet negrella…

Uvas 2023-06-13 07:06:32

Bodega destacada

Perelada: 100 años de historia y 20 para construir la bodega del cambio

Amaya Cervera | Martes 06 de Junio del 2023

La firma de Empordà celebra este año su 100 aniversario mirando al futuro. Acaba de estrenar una súper bodega orientada a hacer mejores vinos, empieza a abordar el cambio generacional y tiene más ganas que nunca de salir a vender fuera de Cataluña.

Bodega destacada 2023-06-06 10:06:46

Bodega destacada

Vignerons de la Sonsierra: hilando vinos finos desde una cueva medieval

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Mayo del 2023

Empezaron hace apenas siete años, pero el proyecto que José Gil y Vicky Fernández han construido en San Vicente es ya uno de los más interesantes de Rioja. Pasión, intuición y una visión clara del camino a seguir son parte de su éxito.

Bodega destacada 2023-05-09 06:05:02

Catas

El Gran Reserva 904, por vez primera con categoría de Selección Especial

Amaya Cervera | Martes 18 de Abril del 2023

Es una distinción que la bodega La Rioja Alta ya había concedido a otras marcas emblemáticas como Viña Ardanza (2010, 2001) y Gran Reserva 890 (2005, 2001). Ahora es el turno del Gran Reserva 904 en la cosecha 2015.

Catas 2023-04-18 05:04:06

Bodega destacada

Victoria Ordóñez y la voluntad de hacer revivir los Montes de Málaga

Amaya Cervera | Jueves 06 de Abril del 2023

Aunque Málaga se asocie hoy a los moscateles secos y dulces de la abrupta región de la Axarquía, sus vinos históricos procedían de los montes que rodean la ciudad portuaria, donde reinaba la variedad pedro ximénez.

Bodega destacada 2023-04-06 05:04:33

Terruños

Los retos de empezar un nuevo proyecto vinícola (y II)

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 22 de Marzo del 2023

En esta segunda parte, charlamos con los protagonistas de dos proyectos de apadrinamiento gestados en Labastida, uno a cargo de Bodegas Tierra y otro impulsado por Telmo Rodríguez en Remelluri.

Terruños 2023-03-22 07:03:20

Terruños

Los retos de empezar un nuevo proyecto vinícola (I)

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 14 de Marzo del 2023

Lanzarse a la aventura de hacer vino es una tarea que requiere esfuerzo, pasión y, por supuesto, dinero. Incluso teniendo viña, no es fácil arrancar en un sector que el productor riojano Abel Mendoza describe como “la industria de la felicidad”.

Terruños 2023-03-14 08:03:03

Bodega destacada

Lagravera: haciendo vino en el territorio de las viñas borradas

Amaya Cervera | Lunes 06 de Marzo del 2023

Al norte de Lleida, en la zona más interior de Cataluña, el proyecto nacido para recuperar una gravera transformándola en viña se ha enriquecido con la recuperación de viejas parcelas que son un auténtico reservorio de variedades.

Bodega destacada 2023-03-06 06:03:40

Catas

BWW 2023: más grande, más diversa

Amaya Cervera | Martes 14 de Febrero del 2023

El aumento de público, número de expositores y catas y presentaciones consolidan Barcelona Wine Week como gran escaparate del vino español gracias a su fórmula inclusiva que atrae a productores de todos los tamaños y perfiles.

Catas 2023-02-14 05:02:33

Bodega destacada

Bodegas San Alejandro: una cooperativa modélica en Calatayud

Amaya Cervera | Sábado 04 de Febrero del 2023

Esta bodega aragonesa liderada por una mujer escapa a todos los clichés del mundo cooperativista. La exportación y su capacidad de tejer alianzas con socios potentes le ha llevado a dar grandes saltos cualitativos.

Bodega destacada 2023-02-04 04:02:18

Regiones

Ribera del Júcar, la bobal de suelos pedregosos

Amaya Cervera | Martes 17 de Enero del 2023

En esta DO castellano-manchega dominada por cooperativas, un pequeño grupo de productores locales y venidos de fuera están exprimiendo el potencial de bobales viejas cultivadas en suelos pedregosos y empiezan a dibujar una voz propia para la región.

Regiones 2023-01-17 06:01:11

Bodega destacada

O Cabalín: Recuperando viñas abandonadas en Valdeorras

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 10 de Enero del 2023

Con tres hectáreas y más de 30 parcelas, Teresa López abandera un valiente proyecto para devolver la vida a las cepas viejas que en otros tiempos cubrían las laderas de pizarra del valle del río Casoio, cercano al límite con Castilla y León.

Bodega destacada 2023-01-10 11:01:49

Cosechas

Informe de vendimia 2022

Amaya Cervera | Martes 13 de Diciembre del 2022

La concentración de calor y sequía que se han vivido este año ha llevado a los productores españoles a reafirmarse en ciertos caminos, replantearse otros y, sobre todo, a darse cuenta de que ya no es posible bajar la guardia.

Cosechas 2022-12-13 04:12:36

Bodega destacada

Vega Sicilia Único 1942-2013

Amaya Cervera | Martes 06 de Diciembre del 2022

Este año se cumple el 40 aniversario de la compra de Vega Sicilia por parte de la familia Álvarez. Uno de los actos de celebración consistió en una vertical de Único con añadas comprendidas entre 2013 y 1942.

Bodega destacada 2022-12-06 02:12:55

Tendencias

Los primeros vinos españoles a la conquista de La Place de Bordeaux

Amaya Cervera | Martes 22 de Noviembre del 2022

España ya tiene su pequeño capítulo de vinos en ese gran escaparate internacional que es La Place de Bordeaux. Hablamos con los productores y con varios atentos observadores para ver cómo se mueven en el mayor mercado de vino del mundo.

Tendencias 2022-11-22 09:11:36

Bodega destacada

Bernardo Ortega: de airenes, velos y tinajas

Amaya Cervera | Jueves 03 de Noviembre del 2022

Aunque pequeño en sus dimensiones, el proyecto de este enólogo de raíces manchegas ofrece una exploración brillante y valiente de algunos de los códigos y estilos históricos de la región.

Bodega destacada 2022-11-03 06:11:47

Catas

Emilio Rojo 2004-2019: una vertical única junto a su autor

Amaya Cervera | Lunes 17 de Octubre del 2022

El blanco que ha marcado el techo de calidad y precio en las dos últimas décadas en Ribeiro es un vino escaso que gana en botella. Lo pudimos comprobar en una retrospectiva única organizada por la nueva propiedad de la bodega.

Catas 2022-10-17 12:10:42

Bodega destacada

Aurelio & Micaela: el refinamiento de la bobal y otros proyectos familiares

Amaya Cervera | Domingo 09 de Octubre del 2022

Esta pareja de enólogos conquenses con nombres poco habituales y larga experiencia profesional se han montado una bodega en casa para hacer los vinos que les gustan y, entre otras cosas, vestir con traje de seda a la bobal de su tierra.

Bodega destacada 2022-10-09 09:10:36

Terruños

Llanos Negros, el grand cru de malvasía de La Palma

Amaya Cervera | Martes 13 de Septiembre del 2022

Son menos de 15 hectáreas las que se cultivan sobre el malpaís que vomitó el volcán San Antonio en 1677, pero los vinos de malvasía que salen de esta tierra negra mecida por la brisa del mar tienen una opulencia y una personalidad arrolladora.

Terruños 2022-09-13 04:09:11

Bodega destacada

Mestres: la bodega de las largas crianzas que siempre creyó en el cava

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 06 de Septiembre del 2022

Con más de siete siglos en Sant Sadurní d’Anoia, Mestres fue pionera en lanzar el primer cava brut nature en 1945. Ahora, la 29ª generación mantiene la tradición artesana de los primeros embotellados y el carácter clásico en su gama de vinos.

Bodega destacada 2022-09-06 12:09:14

Vinos recomendados

Selección de vinos 2022 (II): blancos y naranjas

Amaya Cervera | Martes 19 de Julio del 2022

Continuamos con la selección de vinos que hemos probado en los últimos meses y que nos han parecido particularmente interesantes. En este caso son blancos de una decena de regiones diferentes.

Vinos recomendados 2022-07-19 02:07:42

Bodega destacada

Cien años de Toro Albalá: cambiando todo para que nada cambie

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Julio del 2022

La bodega de Montilla-Moriles, creadora de un estilo propio de vinos de pedro ximénez, afronta una nueva etapa tras la llegada de una nueva generación que busca mantener la tradición artesanal de Antonio Sánchez pero adaptada al siglo XXI.

Bodega destacada 2022-07-05 08:07:00

Personajes

El factor humano en Jerez y Montilla, según Willy Pérez y Ramiro Ibáñez

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 15 de Junio del 2022

La cata ofrecida por este dúo en Vinoble 2022 levantó la expectación habitual que les suele acompañar y se centró en ocho personas que han cambiado las reglas de juego en los vinos tradicionales andaluces desde el siglo XVIII hasta la actualidad.

Personajes 2022-06-15 05:06:03

Bodega destacada

Miguel Merino: las tribulaciones de la segunda generación

Amaya Cervera | Lunes 06 de Junio del 2022

La historia de Miguel Merino muestra que no hay recetas para realizar el relevo en una bodega familiar. De hecho, el camino más tortuoso puede desembocar en los vinos más arrebatadores.

Bodega destacada 2022-06-06 07:06:35

Catas

DWWA: así es el mayor concurso de vinos del mundo

Amaya Cervera | Martes 17 de Mayo del 2022

Participar como jurado en los DWWA (Decanter World Wine Awards) nos ha permitido conocer los entresijos de este concurso que valoró alrededor 18.500 vinos en su última edición, de los cuales unos 2.400 fueron españoles.

Catas 2022-05-17 04:05:31

Bodega destacada

Mas Doix: tintos del Priorat que envejecen con clase

Amaya Cervera | Miercoles 04 de Mayo del 2022

La bodega de Poboleda puso a prueba sus tres tintos más emblemáticos, 1902, 1903 y Doix, en una cata vertical que se remontó a 2001 y que nos permitió profundizar en los universos, a menudo contrapuestos, de garnachas y cariñenas.

Bodega destacada 2022-05-04 07:05:51

Catas

Crónica de BWW 2022 y otros eventos paralelos

Amaya Cervera | Martes 12 de Abril del 2022

La feria más importante del sector vitícola español congregó a más de 650 expositores en la Fira de Barcelona y un nutrido puñado de actividades alternativas entre las que destacó el centenario de Gramona celebrado entre viñedos.

Catas 2022-04-12 04:04:29

Bodega destacada

Pagos de Villavendimia defiende el vaso en sus viñas de La Seca

Amaya Cervera | Viernes 01 de Abril del 2022

La bodega de los hermanos Vidal en el municipio de La Seca es una rareza en la zona de Rueda, tanto por la manera tradicional en la que cultivan los viñedos como por su amplia gama de vinos parcelarios con notable desarrollo en botella.

Bodega destacada 2022-04-01 08:04:58

Terruños

Blancos de Montilla-Moriles: una visión renovada del terruño

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 16 de Marzo del 2022

La grandeza histórica de los vinos de Montilla-Moriles reside en los pedro ximénez de crianza biológica y oxidativa pero probablemente el futuro de esta región cordobesa pase también por los nuevos vinos blancos de terruño.

Terruños 2022-03-16 08:03:35

Bodega destacada

Los nuevos caminos de Remírez de Ganuza

Amaya Cervera | Martes 08 de Marzo del 2022

Llueven las novedades en esta bodega que fue emblema de modernidad de los noventa en Rioja. Tras elevar ostensiblemente el nivel de sus blancos con un gran reserva, presentará en breve dos nuevos tintos de perfil elegante y delicado.

Bodega destacada 2022-03-08 04:03:37

Noticias

Tempos Vega Sicilia apuesta por los vinos blancos

Amaya Cervera | Jueves 10 de Febrero del 2022

Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia, presentó esta semana el nuevo proyecto del grupo en Rías Baixas coincidiendo con el 40 aniversario de la compra de la legendaria bodega de Ribera del Duero por parte de su familia.

Noticias 2022-02-10 09:02:48

Bodega destacada

Viña Zorzal: La bodega que creció haciéndose más pequeña

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 08 de Febrero del 2022

No cumplen el prototipo de triunfadores, pero los hermanos Sanz han logrado algo que pocas bodegas de zonas humildes consiguen: mejorar la percepción de calidad de la Ribera Baja navarra y atraer a enólogos de primer nivel para elaborar vinos con ellos

Bodega destacada 2022-02-08 01:02:46

Libros

Huetz de Lemps, el geógrafo que radiografió el vino español

Amaya Cervera | Martes 25 de Enero del 2022

La traducción al español de Viñedos y vinos del Noroeste de España ha devuelto a la actualidad al hoy nonagenario catedrático francés que durante los años cincuenta y sesenta recorrió infatigablemente viñedos y archivos de esa parte del país.

Libros 2022-01-25 04:01:24

Bodega destacada

Barco del Corneta: otra mirada sobre la verdejo

Amaya Cervera | Sábado 08 de Enero del 2022

En apenas una década, esta bodega de inicios modestos que elabora fuera de la DO Rueda se ha convertido en referencia de calidad y ha demostrado que proyectos más modestos centrados en el terruño también tienen futuro en la región.

Bodega destacada 2022-01-08 12:01:41

Vinos recomendados

Una selección de burbujas para descorchar estas fiestas

Amaya Cervera | Martes 21 de Diciembre del 2021

Aunque las etiquetas de los espumosos se hayan complicado bastante en los últimos tiempos, nunca ha habido tantas propuestas interesantes en su zona más tradicional de producción. Éstas son algunas de nuestras favoritas.

Vinos recomendados 2021-12-21 11:12:08

Bodega destacada

Vega Sicilia Único, la deconstrucción

Amaya Cervera | Martes 07 de Diciembre del 2021

¿Cuáles son los entresijos de este ribera mítico sometido a un envejecimiento de 10 años? Una cata fascinante con el director técnico Gonzalo Iturriaga nos ayudó a entender la complejidad y las sutilidades de su elaboración.

Bodega destacada 2021-12-07 04:12:19

Cosechas

Informe de vendimia 2021 (II): Sur de España

Amaya Cervera | Miercoles 24 de Noviembre del 2021

Continuando con nuestro informe de la vendimia 2021, publicamos las impresiones de los productores que trabajan en la mitad sur del país. Nuevamente, les hemos preguntado qué factores han marcado la añada y qué perfil están desarrollando los vinos.

Cosechas 2021-11-24 09:11:57

Cosechas

Infome de vendimia 2021 (I): Norte de España

Amaya Cervera | Martes 23 de Noviembre del 2021

Hemos hablado con productores de todo el país para conocer cuáles son sus impresiones de la última cosecha, qué ha marcado la añada, qué ha sido lo mejor y lo peor, y qué camino creen que van tomando sus vinos. En esta primera parte abordamos las

Cosechas 2021-11-23 05:11:26

Bodega destacada

Yjar marca el camino de la excelencia en la nueva Remelluri

Amaya Cervera | Jueves 04 de Noviembre del 2021

El lanzamiento de Yjar, el primer rioja que se vende en la Place de Bordeaux, muestra el trabajo realizado por Telmo Rodríguez en Remelluri tras su regreso a la propiedad familiar de Labastida en 2009.

Bodega destacada 2021-11-04 08:11:59

Regiones

Arribes: ¿hay magia en la periferia del Duero?

Amaya Cervera | Martes 19 de Octubre del 2021

Al borde de la frontera con Portugal, la región más remota y olvidada del valle del Duero empieza a despertar interés por sus fascinantes paisajes, la singularidad de sus suelos y una diversidad varietal fuera de lo común.

Regiones 2021-10-19 10:10:10

Bodega destacada

Un Arca de Noé vitícola en el pago de Añina en Jerez

Yolanda Ortiz de Arri | Lunes 04 de Octubre del 2021

Alberto Orte y Patrick Mata comenzaron vendiendo vino español en EEUU en 1999. Hoy en día gestionan una de las importadoras más respetadas del país y están recuperando variedades históricas andaluzas en sus 16 ha de viñedo jerezano.

Bodega destacada 2021-10-04 08:10:23

Catas

Cuatro siglos de vino en Málaga

Amaya Cervera | Miercoles 22 de Septiembre del 2021

A principios de mes, tuvimos oportunidad de catar una selección de vinos clásicos e históricos de Málaga, la excusa perfecta para ahondar en el rico pasado de una región que vivió su mayor esplendor en el siglo XVIII.

Catas 2021-09-22 08:09:06

Bodega destacada

Sara Pérez: sin miedo al riesgo

Amaya Cervera | Martes 07 de Septiembre del 2021

Hay productores de vino que están obsesionados con la perfección. A Sara Pérez le interesa más entender lo que le rodea y expresarlo en una copa de vino. Pero eso a menudo implica salir de su zona de confort y correr riesgos.

Bodega destacada 2021-09-07 04:09:15

Bodega destacada

Queirón: el chalé en la playa riojana de Quel

Yolanda Ortiz de Arri | Jueves 05 de Agosto del 2021

Bodegas Ontañón, uno de los productores de mayor volumen en Rioja, ha recuperado viñas y unas cuevas en el Barrio de Bodegas de Quel para hacer realidad el sueño del patriarca, Gabriel Pérez, de elaborar vinos en su pueblo natal con uvas familiares.

Bodega destacada 2021-08-05 08:08:03

Vinos recomendados

Las mejores novedades que probamos en Innoble 2021 (y II)

Amaya Cervera | Miercoles 28 de Julio del 2021

Continuamos con la segunda parte de los vinos más novedosos o interesantes que probamos en la última edición de Innoble en junio pasado. En esta ocasión tocan blancos y generosos del sur y tintos de todo el país.

Vinos recomendados 2021-07-28 08:07:03

Vinos recomendados

Las mejores novedades que probamos en Innoble 2021 (I)

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 20 de Julio del 2021

Uno de nuestros eventos favoritos del calendario vinícola, Innoble reúne a los productores más interesantes de Andalucía con otros proyectos del resto de España en un ambiente único. Estos son los vinos que descubrimos en su última edición.

Vinos recomendados 2021-07-20 11:07:35

Bodega destacada

Alma Carraovejas, el impulso de la segunda generación

Amaya Cervera | Lunes 05 de Julio del 2021

Desde que Pedro Ruiz Aragoneses tomara el testigo de la división vinícola del negocio familiar en 2007, la expansión ha sido continua con nuevas bodegas en Ribera del Duero, Galicia y Rioja, un restaurante con estrella Michelin y una fundación.

Bodega destacada 2021-07-05 10:07:17

Regiones

Vinos de villa y paraje: los nuevos terruños del Bierzo

Amaya Cervera | Martes 22 de Junio del 2021

Ya está en el mercado la avanzadilla de bierzos de las cosechas 2018 y 2019 que lucen en la etiqueta los nuevos indicativos de vino de villa y vino de paraje. Hemos probado muchos de ellos y aprovechado para visitar a algunos productores.

Regiones 2021-06-22 06:06:16

Análisis

Pasado, presente y futuro de los espumosos del Penedès, según Álvaro Ribalta MW

Álvaro Ribalta | Lunes 14 de Junio del 2021

El último español en conseguir el título de Master of Wine comparte con los lectores de SWL las conclusiones de su research paper sobre el intrincado panorama de los espumosos elaborados por el método tradicional en el Penedès.

Análisis 2021-06-14 06:06:03

Bodega destacada

Bodegas Cerrón, la nueva Jumilla que explora el terruño

Amaya Cervera | Viernes 04 de Junio del 2021

En Fuente Álamo (Albacete), la cuarta generación de la familia Cerdán está catapultando sus viñas de airén y monastrell hacia una nueva dimensión, a la vez que aportan un estilo muy personal a sus vinos y etiquetas.

Bodega destacada 2021-06-04 08:06:56

Personajes

Fallece Alejandro Fernández, el creador de Pesquera

Amaya Cervera | Lunes 24 de Mayo del 2021

Ha muerto a los 88 años en Santander el legendario productor vallisoletano que convirtió el tipo de tinto que le gustaba beber en el estilo que definiría la Ribera del Duero. Con su desaparición se cierra toda una época del vino español.

Personajes 2021-05-24 01:05:57

Terruños

¿Ha llegado el momento de la Ribera soriana?

Amaya Cervera | Martes 18 de Mayo del 2021

La creación de una asociación de productores de Soria y el interés creciente de otros actores de Ribera del Duero por sus viñedos viejos de perfil fresco están poniendo de relieve las virtudes de la provincia más recóndita y oriental de la DO.

Terruños 2021-05-18 06:05:20

Bodega destacada

César Márquez: escribiendo el futuro del Bierzo

Amaya Cervera | Viernes 07 de Mayo del 2021

Para muchos es el sobrino de Raúl Pérez, pero basta con visitar su bodega de Valtuille de Abajo y adentrarse un poco en su proyecto para darse cuenta de que César Márquez se está labrando su propio camino en esta región leonesa.

Bodega destacada 2021-05-07 08:05:47

Bodega destacada

Dominio de Atauta: en el valle de las viñas centenarias

Amaya Cervera | Martes 06 de Abril del 2021

Con una trayectoria de más de dos décadas a sus espaldas, esta bodega que puso en el mapa el tesoro de cepas viejísimas de la Ribera soriana sigue explorando el potencial del mágico valle de Atauta.

Bodega destacada 2021-04-06 02:04:39

Terruños

Hidromiel: de Juego de Tronos a amigo del vino en la alta gastronomía

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 23 de Marzo del 2021

Moncalvillo Meadery, el nuevo proyecto de la familia Echapresto (Venta Moncalvillo, La Rioja), junto al enólogo Sergio Sáenz, equipara esta bebida elaborada a base de miel y agua con el vino. Ambos se sirven intercalados en su restaurante estrellado.

Terruños 2021-03-23 12:03:55

Bodega destacada

Amaren: El legado de una familia y la búsqueda de los vinos con verdad

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Marzo del 2021

La bodega de la Familia Luis Cañas en Samaniego apuesta por el viñedo viejo, la recuperación de variedades antiguas y los vinos parcelarios con la incorporación al negocio de Jon Cañas, miembro de la tercera generación.

Bodega destacada 2021-03-09 12:03:36

Uvas

Tintilla de rota, la nueva estrella de Andalucía

Amaya Cervera | Miercoles 24 de Febrero del 2021

Aunque genéticamente es igual a la graciano, con la que comparte algunas características, se expresa de forma bien diferente en el sur. Si en el pasado fue la base de célebres vinos dulces, ahora toca explorar su enorme versatilidad.

Uvas 2021-02-24 10:02:50

Bodega destacada

Gratias: de bobales, tardanas y crowdfunding

Amaya Cervera | Sábado 06 de Febrero del 2021

¿Qué puede hacer un proyecto de 50.000 botellas en el mar de vino de Castilla-La Mancha? Por lo pronto, explorar las posibilidades de la tinta bobal y la blanca tardana, y evitar que se arranquen viñedos con castas tan curiosas como la pintaíllo.

Bodega destacada 2021-02-06 11:02:48

Uvas

Una historia de la vid y las variedades de uva en España

Félix Cabello | Martes 19 de Enero del 2021

¿Es posible reconstruir los orígenes del vino en España remontándose a las primeras vides silvestres de la Península? Nuestro experto en variedades se ha puesto manos a la obra recopilando toda la documentación disponible al respecto.

Uvas 2021-01-19 06:01:40

Bodega destacada

Las Siete Vidas de los vinos de Asturias

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 06 de Enero del 2021

Beatriz Pérez y Pepe Flórez dejaron la investigación para cultivar viñas en las laderas de Cangas del Narcea, una zona cuya tradición vitícola se remonta al siglo IX. A base de trabajo y tesón, Bodega Vidas elabora ocho vinos de 16 parcelas.

Bodega destacada 2021-01-06 08:01:43

Catas

Un recorrido inspirador por algunos de los vinos más viejos y raros de Jerez

Amaya Cervera | Martes 22 de Diciembre del 2020

Pocas veces se tiene la oportunidad de probar algunos de los vinos más viejos del Marco de Jerez en apenas tres semanas. Desde añadas antiguas de González Byass pasando por las gamas Rare y VORS de Osborne a las Reliquias de Barbadillo.

Catas 2020-12-22 01:12:27

Bodega destacada

Forjas del Salnés, la bodega que recuperó los tintos en Rías Baixas

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 09 de Diciembre del 2020

'El albariño en formato grande, y el caldo en olla pequeña' es un dicho que Rodri Méndez se toma al pie de la letra no solo en sus blancos sino también en los tintos que elabora con variedades tradicionales en esta zona costera de Galicia.

Bodega destacada 2020-12-09 09:12:24

Cosechas

Informe de vendimia II 2020: Sur de España

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 24 de Noviembre del 2020

Tras el completo informe escrito por Amaya Cervera la semana pasada sobre la cosecha en la mitad norte del país y Baleares, esta semana publicamos las impresiones de más de una docena de productores en el sur de la península y Canarias.

Cosechas 2020-11-24 08:11:42

Cosechas

Informe de vendimia 2020 I: Norte de España

Amaya Cervera | Martes 17 de Noviembre del 2020

La añada más difícil de los últimos tiempos presenta cierta variabilidad entre zonas, productores y viñedos. Pese al doble sufrimiento, el de la planta por el mildiu y de las personas a causa del Covid, algunos productores anuncian excelentes vinos.

Cosechas 2020-11-17 04:11:12

Bodega destacada

Peter Sisseck: “La solera es el regalo de España al mundo”

Amaya Cervera | Miercoles 04 de Noviembre del 2020

La pandemia no ha empañado la expectación generada por la salida al mercado del primer vino que el autor de Pingus elabora en Jerez. SWL ha charlado con Sisseck sobre su visión de la zona, el terruño y cómo entiende la gestión de sus soleras.

Bodega destacada 2020-11-04 07:11:33

Tendencias

Ribera del Duero pone la vista en Rioja

Amaya Cervera | Martes 27 de Octubre del 2020

El flujo entre las dos grandes regiones españolas de tinto está cambiando. Si era Rioja quien tradicionalmente invertía en Ribera, ahora las tornas han dado un giro. En 2020, Carraovejas y Mauro han vendimiado sus primeras uvas en Rioja.

Tendencias 2020-10-27 11:10:05

Regiones

La metamorfosis del txakoli

Amaya Cervera | Martes 13 de Octubre del 2020

El redescubrimiento del territorio y la búsqueda de nuevos estilos han sumergido al txakoli en una profunda transformación. Si no se manejan marcas y productores, el contenido de la botella puede ir hoy de lo predecible a lo muy, muy sorprendente.

Regiones 2020-10-13 03:10:00

Bodega destacada

Villota: vinos de meandro en Rioja Alavesa

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 06 de Octubre del 2020

Durante décadas, las uvas de la espectacular finca de la familia de Ricardo Pérez Villota en Laserna se destinaron a la elaboración de los vinos de Contino. Ahora, Ricardo y su hija Carmen han creado un nuevo y singular proyecto a orillas del Ebro.

Bodega destacada 2020-10-06 08:10:14

Uvas

¿Vuelven las uvas ancestrales de Castilla-La Mancha?

Amaya Cervera | Martes 15 de Septiembre del 2020

En una región marcada por el cooperativismo y los grandes volúmenes, un puñado de bodegas está apostando por variedades menores u olvidadas. Estas son algunas de las castas de Castilla-La Mancha que podrían dar que hablar en el futuro.

Uvas 2020-09-15 04:09:56

Bodega destacada

Doniene Gorrondona, el txakoli vizcaíno de costa

Amaya Cervera | Lunes 07 de Septiembre del 2020

Quizás menos mediática que otros nombres de la DO Bizkaiko Txakolina, Doniene es una de las casas veteranas de la región, responsable de txakolis de expresión nítida y sincera e interesantes incursiones en productos de nicho.

Bodega destacada 2020-09-07 10:09:26

Bodega destacada

Fulcro: nuevos vinos que enriquecen la diversidad de Rías Baixas

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 12 de Agosto del 2020

Lleva poco más de una década haciendo vino, pero Manuel “Chicho” Moldes avanza con paso firme en su apuesta por embotellar la diversidad de suelos y variedades del Salnés desde su pequeña bodega-garaje en la casa familiar.

Bodega destacada 2020-08-12 06:08:53

Vinos recomendados

Optimismo y diversidad en clave rosada

Amaya Cervera | Domingo 09 de Agosto del 2020

¿Es el rosa el color que más alegría pone en la copa en un año tan complicado como 2020? Independientemente de cómo lo perciba cada uno, es un buen momento para descubrir una categoría especialmente dinámica y llena de novedades.

Vinos recomendados 2020-08-09 11:08:37

Personajes

“Mientras el cava tenga sobreoferta de uva, será difícil levantar la categoría”

Amaya Cervera | Viernes 24 de Julio del 2020

Tras el anuncio la semana pasada de la esperada zonificación del cava y de su nueva segmentación cualitativa, el presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, aporta su visión sobre los cambios y desvela algunos detalles de la nueva reglamentación

Personajes 2020-07-24 07:07:30

Bodega destacada

La trilogía de la malvar y otros logros de Más Que Vinos

Amaya Cervera | Domingo 05 de Julio del 2020

Alexandra Schmedes, Margarita (May) Madrigal y Gonzalo Rodríguez han firmado vinos muy conocidos como asesores, pero los que elaboran en la comarca toledana de la Mesa de Ocaña merecen destacarse entre los más interesantes de Castilla-La Mancha.

Bodega destacada 2020-07-05 01:07:41

Tendencias

Cooperativas y productores privados: alianzas fructíferas

Amaya Cervera | Miercoles 24 de Junio del 2020

Exploramos distintos proyectos de colaboración entre productores privados y cooperativas que han servido para dignificar el trabajo de los viticultores, prevenir el arranque de viñedos tradicionales y elevar la calidad media de los vinos de una zona.

Tendencias 2020-06-24 10:06:07

Bodega destacada

Artisan Wine Attraction o el encanto de los pequeños viñadores

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Junio del 2020

Individualmente representan una parte minúscula del vino español, pero unidos bajo esta marca consiguieron ser una de las historias de éxito de la Barcelona Wine Week. Ahora buscan llegar más y mejor al consumidor mientras asientan la asociación.

Bodega destacada 2020-06-09 11:06:31

Tendencias

Estrategias de venta de vino durante la pandemia

Amaya Cervera | Martes 26 de Mayo del 2020

El canal online, las campañas en redes sociales a menudo con un trasfondo benéfico y la creación de clubes de bodegas son algunas de las fórmulas que se han generalizado durante la crisis para hacer llegar el vino a los consumidores.

Tendencias 2020-05-26 06:05:00

Tendencias

El papel del vino en la restauración a domicilio

Amaya Cervera | Martes 19 de Mayo del 2020

La primera actividad de la hostelería en el marco de la pandemia en España es la comida para recoger o entregar a domicilio. En SWL investigamos hasta qué punto el vino está presente en su oferta.

Tendencias 2020-05-19 07:05:59

Análisis

¿Qué hace diferente al vino español?

Amaya Cervera | Martes 12 de Mayo del 2020

A veces los árboles no nos dejan ver el bosque. ¿Qué conceptos generales debería manejar un aficionado que se acerque hoy al vino español? Enumeramos seis factores diferenciales para no perder la perspectiva de conjunto.

Análisis 2020-05-12 07:05:29

Bodega destacada

A pie de viña con Muga

Amaya Cervera | Miercoles 06 de Mayo del 2020

Seguro que muchos aficionados españoles y extranjeros han visitado este fascinante templo del roble que preside la entrada al Barrio de la Estación de Haro. ¿Pero cuántos han recorrido sus viñedos? Nos adentramos en la trastienda vitícola de Muga.

Bodega destacada 2020-05-06 09:05:06

Uvas

Una nueva mirada sobre las variedades blancas poco aromáticas

Amaya Cervera | Martes 28 de Abril del 2020

A las viura, albillo, dona blanca, palomino, pedro ximénez o airén se las suele denominar variedades “neutras” por su bajo perfil aromático. Sin embargo, en los últimos tiempos se están revelando como grandes transmisoras del terruño.

Uvas 2020-04-28 07:04:10

Personajes

José Peñín: “La única regla que tengo es el equilibrio, acepto todo lo demás”

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 22 de Abril del 2020

En esta extensa entrevista el decano de la prensa vitivinícola en España nos habla de sus comienzos, de los retos del vino español en el mundo, de su actividad en las redes sociales, de la crisis del coronavirus y de sus memorias.

Personajes 2020-04-22 11:04:56

Noticias

Perder el olfato: la peor pesadilla del Covid-19 para los profesionales del vino

Amaya Cervera | Lunes 13 de Abril del 2020

Es uno de los síntomas ya aceptados del coronavirus y una experiencia traumática para quienes se dedican al mundo del vino. Varios profesionales que lo han experimentado nos cuentan cómo lo han vivido.

Noticias 2020-04-13 12:04:39

Bodega destacada

Pérez Barquero: estandarte de nobleza en los vinos de Montilla

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 08 de Abril del 2020

Fundada en 1905, esta bodega da nombre a un grupo que cuenta con 150 hectáreas de viña en las dos zonas de calidad de la DO Montilla-Moriles y con una de las colecciones de vinos tradicionales más excepcionales de Andalucía.

Bodega destacada 2020-04-08 09:04:14

Análisis

Las ventas online de vino se disparan durante el confinamiento en España

Amaya Cervera | Lunes 30 de Marzo del 2020

Los operadores de venta online con sede en España informan de sustanciosos incrementos desde que se inició el confinamiento en nuestro país. El endurecimiento de medidas que entra hoy en vigor no afectará a su actividad.

Análisis 2020-03-30 12:03:28

Personajes

Muere Carlos Falcó, gran pionero del vino español

Amaya Cervera | Domingo 22 de Marzo del 2020

La primera víctima del coronavirus de la que tenemos noticia en el sector del vino en España, Carlos Falcó fue un pionero que introdujo técnicas vitícolas del Nuevo Mundo en España e impulsó los vinos de calidad en Castilla-La Mancha.

Personajes 2020-03-22 10:03:04

Análisis

La crisis del coronavirus en el sector del vino en España

Amaya Cervera | Sábado 14 de Marzo del 2020

El coronavirus, con consecuencias aún impredecibles, llega en un mal momento para un sector debilitado por el Brexit y las tarifas de EE.UU. Hemos hablado con observadores, productores, comerciantes y hosteleros para conocer su visión.

Análisis 2020-03-14 10:03:37

Bodega destacada

Ramón Bilbao irrumpe en el segmento top de Rioja con Lalomba

Amaya Cervera | Martes 03 de Marzo del 2020

En breve, Lalomba será mucho más que un rosado de las faldas del Monte Yerga. La marca se convierte en paraguas de una colección de viñedos con nuevas claves comunicativas, bodega independiente y decidida apuesta por el hormigón.

Bodega destacada 2020-03-03 12:03:27

Noticias

El espíritu del Manifiesto Matador alumbra un colectivo terruñista

Amaya Cervera | Jueves 13 de Febrero del 2020

Cuatro años después del Manifiesto Matador, 16 productores que participaron de aquel movimiento han constituido el colectivo Futuro Viñador que busca compartir conocimientos y preservar la herencia vitícola.

Noticias 2020-02-13 11:02:35

Bodega destacada

Julia Casado, la voz de la monastrell “del terreno”

Amaya Cervera | Martes 04 de Febrero del 2020

Violonchelista y elaboradora, Julia Casado es una joven valiente y decidida que ha sacado adelante un mini-proyecto de vinos naturales con la monastrell de Bullas como protagonista.

Bodega destacada 2020-02-04 07:02:11

Libros

Lecturas en castellano e inglés para amantes del vino

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 29 de Enero del 2020

Aunque un 38,2% de españoles no lee nunca o casi nunca, en Spanish Wine Lover confiamos en que nuestros seguidores no pertenezcan a ese grupo y recomendamos un puñado de libros tan interesantes como diversos sobre nuestra bebida favorita.

Libros 2020-01-29 10:01:45

Uvas

¿Cómo incidirán las enfermedades de la vid en el mapa varietal de España?

Félix Cabello | Martes 14 de Enero del 2020

El futuro del vino y de la viticultura pasa por conseguir uvas más sanas. El experto Félix Cabello busca nexos entre la historia y la realidad actual, detalla posibles soluciones y revela las variedades españolas más resistentes a las enfermedades.

Uvas 2020-01-14 11:01:48

Bodega destacada

Finca La Emperatriz: cuando menos es más

Amaya Cervera | Sábado 04 de Enero del 2020

Los hermanos Hernáiz estrenan 2020 con una reorganización de su gama de vinos para reducir de siete a cuatro las referencias de Finca la Emperatriz, su extensa propiedad en Baños de Rioja, y lanzar dos nuevos tops bajo la leyenda “Gran Vino”.

Bodega destacada 2020-01-04 11:01:05

Personajes

¿Qué vinos españoles beben los cocineros?

Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 20 de Diciembre del 2019

Muchos chefs parecen carecer de interés por el vino, pero queríamos hablar con algunos de los que sí muestran sensibilidad hacia la parte líquida y pedirles que nos recomienden algunos de sus vinos favoritos.

Personajes 2019-12-20 02:12:10

Regiones

¿Qué necesita Ribeira Sacra para convertirse en una gran zona vinícola? (y II)

Amaya Cervera | Martes 10 de Diciembre del 2019

En la segunda parte de nuestro periplo por esta fascinante y abrupta región gallega, abordamos sus suelos y geografía, la creciente paleta de variedades al alcance de los productores y la capacidad de envejecimiento de los mejores vinos.

Regiones 2019-12-10 07:12:56

Bodega destacada

La “cata al revés” de Felipe Gutiérrez de la Vega

Amaya Cervera | Miercoles 04 de Diciembre del 2019

No todos los días se asiste a una cata como la impartida por Felipe Gutiérrez de la Vega en el marco de La Odisea. La vida e inquietudes de este gran pionero del sudeste desfilaron a través de una gran recopilación de añadas viejas.

Bodega destacada 2019-12-04 08:12:30

Regiones

¿Qué necesita Ribeira Sacra para convertirse en una gran zona vinícola? (I)

Amaya Cervera | Miercoles 27 de Noviembre del 2019

Con la crítica vinícola rendida ante sus impactantes paisajes y un buen número de excelentes vinos en el mercado, el futuro de Ribeira Sacra pasa por profundizar en sus variedades autóctonas y explorar a fondo sus terruños.

Regiones 2019-11-27 09:11:48

Cosechas

La cosecha 2019 en la mitad sur, regiones mediterráneas e islas (y II)

Amaya Cervera | Martes 19 de Noviembre del 2019

Publicamos la segunda parte del informe de la vendimia 2019 en España. En la zona que nos ocupa se repiten patrones como la sequía, las olas de calor y la concentración, pero quizás la protagonista más aparatosa fue la gota fría en el sureste.

Cosechas 2019-11-19 04:11:16

Bodega destacada

Aalto: el secreto de su éxito

Amaya Cervera | Martes 05 de Noviembre del 2019

Es una de las referencias más destacadas de Ribera del Duero y lo viene siendo prácticamente desde el mismo momento en qué el que salió mercado. ¿Dónde está la clave: viñas, personas, estilo o una confluencia de todos estos factores?

Bodega destacada 2019-11-05 12:11:48

Cosechas

Poco pero muy bueno: así es la cosecha 2019 en España (I)

Amaya Cervera | Martes 29 de Octubre del 2019

Pese a factores climáticos extremos como la ola de calor de finales de julio o la gota fría en Levante, los productores españoles están contentos con la cosecha 2019 y algunos incluso la califican de mítica. Esto es lo que nos han contado.

Cosechas 2019-10-29 08:10:55

Noticias

Así son los primeros riojas calificados como “viñedos singulares”

Amaya Cervera | Martes 15 de Octubre del 2019

Aunque algunos de ellos aún tardarán en llegar al mercado, el Consejo Regulador de Rioja aprovechó la reciente presentación de sus nuevas categorías en Madrid (zona, municipio, viñedo) para mostrar sus primeros vinos de “viñedos singulares”.

Noticias 2019-10-15 09:10:48

Bodega destacada

Sandra Bravo: en busca del sabor de los vinos de altura

Yolanda Ortiz de Arri | Sábado 05 de Octubre del 2019

La progresión de Sandra Bravo (Sierra de Toloño) ha sido notable desde que se instaló en Rioja en 2012. A base de sensibilidad, tesón y humildad, trabaja para trasladar a sus ocho vinos la energía y la frescura de las viñas que cultiva en Villabuen

Bodega destacada 2019-10-05 10:10:22

Uvas

El ascenso de la garnacha blanca en España

Amaya Cervera | Martes 24 de Septiembre del 2019

Aunque su presencia no es significativa más allá de Terra Alta (Tarragona), está tomando posiciones entre los blancos de calidad españoles. La reciente publicación de una tesis refuerza el interés por la variedad en España.

Uvas 2019-09-24 11:09:20

Bodega destacada

Pepe Mendoza o cómo reescribir las reglas del Mediterráneo

Amaya Cervera | Martes 03 de Septiembre del 2019

Tras haber convertido la bodega familiar en un referente del sureste español, Pepe Mendoza está volcando su experiencia de 25 vendimias “mediterráneas” en Casa Agrícola, un proyecto tan intimista como fascinante.

Bodega destacada 2019-09-03 05:09:42

Bodega destacada

Estévez: una visión del Marco desde Macharnudo a Miraflores

Yolanda Ortiz de Arri | Jueves 08 de Agosto del 2019

Con 800 hectáreas de viña y marcas como Valdespino, Real Tesoro y La Guita, el Grupo Estévez es uno de los grandes productores de vino de Jerez. Pasamos un día con su director técnico, Eduardo Ojeda, para descubrir más sobre esta empresa familiar.

Bodega destacada 2019-08-08 11:08:34

Catas

Ancestrales: las otras burbujas que hay que probar este verano

Amaya Cervera | Lunes 22 de Julio del 2019

El movimiento del vino natural los ha encumbrado. Tienen el atractivo de no tener que recurrir a adiciones externas, ofrecen un estilo inmediato y en ocasiones algo salvaje, y permiten presentaciones divertidas a menudo con cierre de chapa.

Catas 2019-07-22 04:07:04

Noticias

El calor y el fuego abrasan viñedos en comarcas de Cataluña y Madrid

Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 05 de Julio del 2019

Con picos de hasta 45.5ºC y vientos desérticos, las uvas y hojas de muchas viñas en zonas de Tarragona y Girona se han quemado por completo. En Madrid, un devastador incendio ha empeorado la frágil situación del viñedo de montaña.

Noticias 2019-07-05 02:07:52

Bodega destacada

Raúl Pérez: los nuevos proyectos de un productor irrepetible

Amaya Cervera | Jueves 04 de Julio del 2019

El enólogo berciano construye bodega junto con nuevos socios para aumentar la producción de su Ultreia Saint Jacques mientras explora nuevos terruños en la DO; eso sí, sin quitar el ojo a Valtuille, el pueblo que le encumbró.

Bodega destacada 2019-07-04 12:07:15

Bodega destacada

Descubriendo Chiclana con Primitivo Collantes

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 04 de Junio del 2019

Las urbanizaciones turísticas y los campos de golf dominan el paisaje de esta localidad gaditana, pero todavía queda un productor empeñado en trabajar el viñedo, recuperar variedades tradicionales y elaborar vinos de terruño.

Bodega destacada 2019-06-04 06:06:08

Noticias

Priorat en clave de pueblos, parajes y viñas

Amaya Cervera | Martes 28 de Mayo del 2019

La DOQ Priorat acaba de presentar su nueva clasificación territorial que implica haber mapeado 12 pueblos, 459 parajes y 2.100 parcelas de viña.

Noticias 2019-05-28 09:05:26

Catas

Últimas catas: mucho rioja y burbujas varias

Amaya Cervera | Martes 14 de Mayo del 2019

Rioja ha brillado estos días con el salón del grupo de Bodegas Familiares y el ¡tercer! gran reserva de La Rioja Alta. Mientras, la importadora Cuvée 3000 celebró los 200 años Billecart-Salmon de la mano de productores españoles de espumosos.

Catas 2019-05-14 10:05:13

Bodega destacada

Frontonio busca la mejor garnacha de Aragón

Amaya Cervera | Viernes 03 de Mayo del 2019

Tras convertir en referentes sus garnachas de Valdejalón y Campo de Borja, Fernando Mora MW y sus socios preparan su versión más ambiciosa en Aragón: un grand cru perdido en la Sierra de Algairén al que han bautizado como El Jardín de las Iguales.

Bodega destacada 2019-05-03 10:05:04

Análisis

La encrucijada de los vinos tradicionales andaluces

Amaya Cervera | Martes 09 de Abril del 2019

Celebrado en Madrid del 1 al 3 de abril, el I Congreso Internacional de los Vinos Tradicionales Andaluces reunió algunas catas increíbles con reflexiones sobre las luces y sombras de la categoría y lo que el futuro podría deparar.

Análisis 2019-04-09 08:04:42

Bodega destacada

Honorio Rubio: el clarete de Cordovín como bandera

Amaya Cervera | Viernes 05 de Abril del 2019

Aunque se prodiga poco por catas y salones, esta bodega de Cordovín firma algunas curiosas especialidades empezando por los clásicos claretes locales y siguiendo por blancos que se salen de la norma como su Añadas de mezcla de varias cosechas.

Bodega destacada 2019-04-05 01:04:07

Tendencias

Una guía de jereces viejos con ayuda del Corral de la Morería

Amaya Cervera | Martes 26 de Marzo del 2019

La fiebre por lo antiguo ha llegado al mundo de los generosos. Con la experiencia de tener la mayor y mejor colección de España, el equipo del Corral de la Morería nos ayuda a acercarnos a estas viejas botellas que dejan huella.

Tendencias 2019-03-26 09:03:40

Bodega destacada

Bertrand Sourdais: el francés que se enamoró de Soria

Amaya Cervera | Martes 05 de Marzo del 2019

Tras casi 20 años de trabajo en la ribera soriana, el enólogo nacido a orillas del Loira es el anfitrión perfecto para conocer mejor la esencia de los paisajes de Soria, marcados por la altitud y el alto porcentaje de viñedo viejo.

Bodega destacada 2019-03-05 12:03:14

Tendencias

¿Vuelven los vinos de mezcla de añadas?

Amaya Cervera | Martes 26 de Febrero del 2019

Con Vega Sicilia Único Reserva Especial como gran (y hasta ahora emblemática) referencia de esta categoría, otros productores españoles empiezan a apuntar con cierta ambición a la mezcla de añadas para elaborar vinos de alta calidad y precio.

Tendencias 2019-02-26 12:02:10

Personajes

Los nuevos nombres de Ribera que hay que conocer (y II)

Amaya Cervera | Martes 12 de Febrero del 2019

Continuamos con nuestra serie de novedades en Ribera con grandes conocedores de la zona que presentan sus nuevos proyectos y profesionales de larga trayectoria en otras regiones españolas que han dado el salto a tierras del Duero.

Personajes 2019-02-12 07:02:36

Bodega destacada

Puro Rofe: la nueva frontera del vino en Lanzarote

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 06 de Febrero del 2019

Hacer vinos honestos que expresen el espectacular paisaje y diversidad de esta isla de cincelada por el volcán es el objetivo de Vicente, Rayco, Carmelo, Chicho y el resto de viticultores que participan en este ilusionante proyecto en Canarias.

Bodega destacada 2019-02-06 11:02:13

Noticias

Corpinnat se va de DO Cava. ¿Y ahora, qué?

Amaya Cervera | Viernes 01 de Febrero del 2019

La nueva escisión en la DO Cava abre un periodo de incertidumbre para los espumosos españoles y muestra una vez más la insatisfacción de productores de calidad con el marco vigente en sus denominaciones de origen.

Noticias 2019-02-01 02:02:42

Personajes

Los nuevos nombres de Ribera del Duero que hay que conocer (I)

Amaya Cervera | Lunes 28 de Enero del 2019

Esta es la primera parte de una selección de proyectos relativamente recientes para seguir de cerca en Ribera del Duero: caras jóvenes, bodegas que se reinventan y actores de siempre que presentan (o lo harán en breve) nuevos vinos y/o bodega.

Personajes 2019-01-28 07:01:10

Bodega destacada

Cosmic Vinyaters abandera la cariñena blanca en el Empordà

Yolanda Ortiz de Arri | Jueves 03 de Enero del 2019

Salvador Batlle llegó desde el Penedès con la idea de emprender su propio camino. Allí se topó con viñas de esta variedad autóctona pero menospreciada que él lucha por preservar como una de las señas de identidad del Empordà.

Bodega destacada 2019-01-03 06:01:29

Vinos recomendados

Ocho productores desvelan sus vinos para estas fiestas

Amaya Cervera | Miercoles 12 de Diciembre del 2018

Si en años anteriores hemos pedido a colaboradores, sumilleres y críticos extranjeros que nos den sus etiquetas favoritas del año, en 2018 ocho destacados productores nos recomiendan un vino español no elaborado por ellos para descorchar estas fiesta

Vinos recomendados 2018-12-12 09:12:19

Bodega destacada

Artuke: Equilibrio y personalidad propia en Rioja

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 05 de Diciembre del 2018

De familia de cosecheros, los hermanos Arturo y Kike de Miguel buscan hacer vinos originales y honestos de las 25 hectáreas que poseen en Samaniego, Ábalos, San Vicente de la Sonsierra y Baños de Ebro, su pueblo en Rioja Alavesa.

Bodega destacada 2018-12-05 11:12:11

Cosechas

Ocho historias de la vendimia 2018 en España

Amaya Cervera | Martes 20 de Noviembre del 2018

En el contexto de una climatología cada vez más caprichosa, “interpretar la añada” es vital para elaborar vinos de calidad. Este año hemos querido contar la cosecha 2018 en España a través de ocho historias de vendimia.

Cosechas 2018-11-20 12:11:09

Personajes

Las asignaturas pendientes del vino: “territorio, gama media y dimensión cultural”

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 13 de Noviembre del 2018

Sin eufemismos y con la visión global que ostentan del sector vitivinícola, los Masters of Wine Pedro Ballesteros, Andreas Kubach y Fernando Mora repasaron en el XIII International Wine Forum de Logroño los problemas que afectan al vino español.

Personajes 2018-11-13 02:11:16

Bodega destacada

Francisco Barona, el paladín de las viñas viejas

Amaya Cervera | Lunes 05 de Noviembre del 2018

Con 34 años y una pasión desbordante por el campo, Francisco Barona ha creado un pequeño proyecto apoyado en viñas viejas, prácticas tradicionales y búsqueda de frescura que ayuda a perfilar una Ribera más plural y diversa.

Bodega destacada 2018-11-05 09:11:39

Vinos recomendados

Blancos de Jerez sin fortificar: la mirada a la albariza

Yolanda Ortiz de Arri | Lunes 08 de Octubre del 2018

Coincidiendo con la celebración de la International Sherry Week, SWL recopila diez vinos que nos gustan de esta categoría y que se merecen un hueco en el universo de los vinos blancos secos del mundo.

Vinos recomendados 2018-10-08 07:10:39

Bodega destacada

Valenciso: un rioja del siglo XXI

Amaya Cervera | Martes 02 de Octubre del 2018

Si su Reserva está entre los tintos más disfrutables de Rioja, los vinos de producción limitada no dejan de sorprender. 20 años después de su fundación, Valenciso se ha ganado un espacio propio en el universo riojano que huye de modas y etiquetas.

Bodega destacada 2018-10-02 10:10:48

Personajes

Andrés Conde Laya: “Cuesta más vender vinos españoles que de fuera”

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 25 de Septiembre del 2018

Desde su Bodega Cigaleña en Santander, Andrés Conde Laya ha sido —y sigue siendo— un pionero en abrir caminos del vino. Independiente y con un criterio muy personal, Conde Laya comparte con SWL su opinión sobre el mundo del vino actual y pasado.

Personajes 2018-09-25 09:09:06

Uvas

Un paseo por las variedades de Castilla y León

Amaya Cervera | Miercoles 19 de Septiembre del 2018

Tras el abrumador dominio de verdejo y tempranillo, Castilla y Léon oculta un enorme potencial de variedades minoritarias, tal y como se puso de manifiesto en el reciente congreso Duero International Wine Fest celebrado en Burgos.

Uvas 2018-09-19 09:09:14

Regiones

El Duero, el río plural

Amaya Cervera | Miercoles 12 de Septiembre del 2018

Este artículo recoge las principales ideas de la ponencia que presenté en el congreso Duero International Wine Fest junto con Fernando Mora MW para intentar situar al Duero entre los grandes ríos vinícolas del mundo.

Regiones 2018-09-12 10:09:04

Bodega destacada

Willy Pérez o la recuperación de la memoria de Jerez

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 05 de Septiembre del 2018

La obsesión por la viña y la recuperación del conocimiento que un día hizo grande a Jerez es lo que mueve a este enólogo de mente inquieta. En solo un par de añadas, La Barajuela se ha convertido en un modelo de vanguardia basado en la tradición.

Bodega destacada 2018-09-05 11:09:24

Personajes

Almudena Alberca, la primera mujer MW española

Amaya Cervera | Viernes 31 de Agosto del 2018

La directora técnica de Bodegas y Viñedos Viña Mayor en Ribera del Duero y otras dos bodegas más del grupo Bodegas Palacios en Rueda y Toro es la primera mujer española en acceder al selecto club de MW que cuenta desde hoy con 10 nuevos miembros.

Personajes 2018-08-31 09:08:54

Bodega destacada

Verum: nuevos tiempos y variedades en Castilla-La Mancha

Amaya Cervera | Viernes 03 de Agosto del 2018

En la región vinícola más grande del mundo, un mar rebosante de graneles y vinos comerciales, hay quien mira más allá. Hemos visitado Verum en Tomelloso para conocer de cerca su búsqueda de calidad, originalidad y terruño.

Bodega destacada 2018-08-03 10:08:23

Regiones

El irresistible encanto de Valdeorras

Amaya Cervera | Martes 10 de Julio del 2018

Aunque limitada por su tamaño (casi 1.200 hectáreas en DO), Valdeorras se ha convertido en el nuevo objeto de deseo para producir blancos gracias a las bondades de la godello. Sin embargo, sus tintos también merecen atención.

Regiones 2018-07-10 06:07:07

Bodega destacada

Muchada-Léclapart: el encuentro entre la albariza y el champagne

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 04 de Julio del 2018

La casualidad y la festividad de Ramadán llevaron a Alejandro Muchada hasta la casa del elaborador de champagne David Léclapart. Años después, han emprendido un camino juntos en Sanlúcar para elaborar vinos blancos de albariza.

Bodega destacada 2018-07-04 09:07:31

Catas

El día que las albarizas recuperaron su voz

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 19 de Junio del 2018

La cata que Ramiro Ibáñez y Willy Pérez presentaron en la pasada edición de Vinoble en Jerez pasará al recuerdo por su emoción y por las ganas de estos jóvenes de compartir su amplio conocimiento de los pagos y suelos de Jerez.

Catas 2018-06-19 04:06:43

Bodega destacada

Verdejos prefiloxéricos, microbios y mucha libertad

Amaya Cervera | Lunes 04 de Junio del 2018

Tras ser un referente en el mundo de los blancos españoles con Ossian, Ismael Gozalo sigue trabajando con los viejísimos verdejos de su Nieva natal en Segovia, pero ahora en clave más natural y artesana bajo el pertinente nombre de Microbio Wines.

Bodega destacada 2018-06-04 08:06:04

Personajes

Tras la pista de la mineralidad con Pedro Parra y Comando G

Amaya Cervera | Martes 22 de Mayo del 2018

Pese a que la ciencia sigue negando que los componentes del suelo se puedan trasladar al vino, el experto chileno Pedro Parra ayuda a elaboradores de todo el mundo, como Comando G en Gredos, a llevar lo mejor de sus terruños a la botella.

Personajes 2018-05-22 09:05:22

Bodega destacada

Rafael Palacios: “Me he hecho viticultor en Valdeorras”

Amaya Cervera | Viernes 04 de Mayo del 2018

El miembro de la saga de los Palacios que más ama y domina el arte de los vinos blancos se recupera de las terribles heladas de 2017 en sus viñedos del valle del Bibei (Ourense) y se prepara para lanzar su primer vino elaborado con pieles.

Bodega destacada 2018-05-04 10:05:13

Noticias

Corpinnat abre la vía de la zonificación privada en España

Amaya Cervera | Lunes 23 de Abril del 2018

La presentación este mes de la marca colectiva europea Corpinnat por parte de seis destacados elaboradores de cava vuelve a cuestionar el papel de las DOs en España y pone sobre la mesa un marco alternativo para zonificar el territorio.

Noticias 2018-04-23 11:04:19

Personajes

“El sector debe mucho a los productores artesanos”

Amaya Cervera | Lunes 16 de Abril del 2018

Aprovechamos la primera Muestra 2018 organizada la semana pasada en Madrid por Cuvée 3000 para charlar con Joan Valencia, uno de los grandes impulsores de los vinos naturales en España.

Personajes 2018-04-16 10:04:32

Bodega destacada

Casa Castillo reivindica la viticultura y el estilo del Mediterráneo

Amaya Cervera | Miercoles 04 de Abril del 2018

Esta bodega de Jumilla (Murcia) es uno de los grandes exponentes de los vinos mediterráneos en España: viticultura de secano, variedades adaptadas, elaboraciones tradicionales y vinos que reflejan el terruño. ¿Por qué no ha creado escuela?

Bodega destacada 2018-04-04 09:04:01

Análisis

El valor real de las viñas viejas

Amaya Cervera | Lunes 26 de Marzo del 2018

Más allá de ideas románticas y fotografías espectaculares, los viñedos viejos (de los que en España tenemos aún cierta cantidad) son garantes de biodiversidad y la llave para solucionar muchos de los problemas que aquejan a la viticultura actual.

Análisis 2018-03-26 06:03:53

Bodega destacada

Finca Allende, un referente de Rioja, se replantea su modelo vitícola

Amaya Cervera | Domingo 04 de Marzo del 2018

Miguel A. de Gregorio es noticia por el reciente lanzamiento de dos nuevos vinos de parcela. Pero la parte más interesante de nuestra visita de hace unos días a Finca Allende fue descubrir que se está replanteando numerosos conceptos de viticultura.

Bodega destacada 2018-03-04 07:03:03

Personajes

Quién es quién en el vino mallorquín

Amaya Cervera | Martes 27 de Febrero del 2018

Éste es el segundo artículo de nuestra serie sobre Mallorca en el que profundizamos un poco más en el trabajo específico y la filosofía de algunos de los principales elaboradores de la isla.

Personajes 2018-02-27 11:02:18

Regiones

Mallorca: Mediterráneo en estado puro

Amaya Cervera | Martes 20 de Febrero del 2018

El vino mallorquín vive un momento efervescente entre el abastecimiento de su boyante mercado local y la recuperación de su identidad mediterránea tras un inevitable periodo marcado por las variedades internacionales.

Regiones 2018-02-20 05:02:16

Bodega destacada

Callejuela: los mayetos que embotellan el terruño del Marco de Jerez

Yolanda Ortiz de Arri | Lunes 05 de Febrero del 2018

La figura del viticultor o mayeto que cultiva sus viñas y elabora sus propios vinos es una rareza en el Marco. Los hermanos Blanco reivindican el trabajo en el campo y el carácter que imprime el terruño a sus vinos, por encima de la crianza en bodega.

Bodega destacada 2018-02-05 09:02:01

Tendencias

Los estilos que triunfarán en 2018

Amaya Cervera | Martes 30 de Enero del 2018

No tenemos una bola de cristal, pero nos hemos atrevido a lanzar algunas predicciones sobre qué estilos de vinos españoles marcarán tendencia en 2018. Algunos llevan ya un tiempo consolidándose; otros creemos que empezarán a cobrar fuerza en 2018.

Tendencias 2018-01-30 10:01:30

Bodega destacada

El supurao, un rioja tradicional que regresa de la mano de Ojuel

Amaya Cervera | Jueves 04 de Enero del 2018

Con la noche de Reyes a la vuelta de la esquina, nos ha parecido el momento adecuado para publicar una historia de ilusión. Se trata de la recuperación de un vino dulce tradicional en un pequeño pueblo de Rioja a los pies de la Sierra de Moncalvillo.

Bodega destacada 2018-01-04 09:01:53

Tendencias

Lo más leído de 2017

Amaya Cervera | Miercoles 27 de Diciembre del 2017

Hemos investigado cuáles han sido los temas más leídos entre todo lo que hemos publicado este año y nos encanta ver que junto a zonas de peso como Rioja o Ribera, Tenerife y la recóndita región de Cangas en Asturias centraron la atención en 2017.

Tendencias 2017-12-27 10:12:44

Cosechas

¿Cómo serán los vinos de 2017?

Amaya Cervera | Martes 12 de Diciembre del 2017

Ya sabemos que 2017 ha sido una de las cosechas más cortas, catastróficas (heladas, granizo, sequía) y tempranas de la historia. Pero ¿cómo serán los vinos que lleguen a nuestras copas? Esto es lo que nos han contado elaboradores de distintas regio

Cosechas 2017-12-12 10:12:52

Bodega destacada

Finca Terrerazo: historia de una transformación

Amaya Cervera | Domingo 03 de Diciembre del 2017

Esta es la historia de Finca Terrerazo o cómo sacar lo mejor de una uva autóctona considerada menor como la bobal. Detrás del logro hay un brillante proceso de transformación que la familia Sarrión está aplicando ya en otras fincas de su propiedad.

Bodega destacada 2017-12-03 06:12:59

Uvas

Redescubriendo la bobal y sus secretos de calidad

Amaya Cervera | Martes 14 de Noviembre del 2017

La semana pasada se celebraron sendos congresos sobre la bobal en Manchuela y Utiel-Requena. SWL tuvo la oportunidad de participar como ponente en uno de ellos, conocer la variedad más de cerca y catar un buen número de vinos interesantes.

Uvas 2017-11-14 06:11:29

Bodega destacada

Dominio del Pidio: otra Ribera es posible

Amaya Cervera | Domingo 05 de Noviembre del 2017

Tras haber consolidado Cillar de Silos como una referencia segura y fiable, los hermanos Aragón han lanzado Dominio del Pidio, vinos de municipio trabajados en cemento que recuperan prácticas y espacios de elaboración tradicionales.

Bodega destacada 2017-11-05 06:11:20

Noticias

SWL, Mejor Plataforma Online en los IWC Merchant Awards

Amaya Cervera | Martes 17 de Octubre del 2017

Estar nominados ya era un gran logro, pero estamos encantados de anunciar que anoche recibimos el premio a la Mejor Plataforma de Difusión Online en la segunda edición de los IWC Merchant Awards para España.

Noticias 2017-10-17 08:10:23

Análisis

Fernando Mora MW sobre la zonificación en España

Amaya Cervera | Martes 10 de Octubre del 2017

Fernando Mora ha compartido con SWL las conclusiones de su tesis sobre zonificación que le valió el prestigioso título de Master of Wine en septiembre pasado y que reproducimos aquí con la autorización del Institute of Masters of Wine.

Análisis 2017-10-10 10:10:15

Bodega destacada

El terruño se abre paso en Montilla de la mano de Alvear y Envínate

Amaya Cervera | Martes 03 de Octubre del 2017

Sería impensable hace solo una década que la bodega más antigua de Andalucía pudiera aliarse con el grupo de enólogos más rebelde del país. Tras una primera colaboración en Extremadura, la entente de Alvear y Envínate se reinventa en Montilla.

Bodega destacada 2017-10-03 10:10:27

Regiones

Un mapa para entender mejor la Ribera del Duero

Amaya Cervera | Miercoles 20 de Septiembre del 2017

Todos los suscriptores de nuestra newsletter y aquellos que quieran recibirla desde ahora pueden descargarse un mapa explicativo de Ribera del Duero que incluye información básica de esta región clave de tintos españoles.

Regiones 2017-09-20 09:09:46

Bodega destacada

Matías i Torres en La Palma: vinos de viento y volcán

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 06 de Septiembre del 2017

Quinta generación de una familia de viticultores, Victoria Torres se afana en preservar el viñedo en esta Reserva de la Biosfera y en imprimir una mirada fresca a la elaboración de unos vinos que hablan del lugar tan especial de donde nacen.

Bodega destacada 2017-09-06 11:09:19

Noticias

Mora y Kubach: dos nuevos Masters of Wine en España

Amaya Cervera | Lunes 04 de Septiembre del 2017

El aragonés Fernando Mora y Andreas Kubach, alemán residente en España desde 1984, acaban de conseguir su título de Master of Wine uniéndose a Pedro Ballesteros, el único representante español hasta la fecha en este olimpo del vino.

Noticias 2017-09-04 08:09:51

Noticias

Rioja tendrá vinos de pueblo pero primando la ubicación de la bodega

Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 11 de Agosto del 2017

La DOCa Rioja da un paso adelante en la vinculación del vino al origen con las nuevas categorías de vinos a partir de la cosecha 2017 aunque se sigue primando el origen del embotellado frente al viñedo.

Noticias 2017-08-11 06:08:50

Bodega destacada

Un trozo de Rioja se escribe con ‘B’ de Basilio

Amaya Cervera | Jueves 03 de Agosto del 2017

A punto de cumplir los 70 años, está lleno de energía. Tras más de tres décadas en Cvne, el proyecto que inició en 2007 ha cumplido sus primeras diez vendimias y quiso celebrarlo con amigos, aficionados e ilustres compañeros de clase de Burdeos.

Bodega destacada 2017-08-03 08:08:15

Noticias

12 nuevos terruños para el cava

Amaya Cervera | Jueves 20 de Julio del 2017

Tras una larga espera, este mes por fin se han hecho públicos los primeros parajes calificados del cava. ¿Pero a qué aspiran realmente y qué precedentes sientan para la categoría?

Noticias 2017-07-20 08:07:35

Noticias

Bierzo aprueba una zonificación a la borgoñona

Amaya Cervera | Lunes 10 de Julio del 2017

La semana pasada la denominación de origen Bierzo aprobó el nuevo etiquetado de sus vinos en el que podrán figurar indicaciones geográficas menores; esto es, vinos de municipio, parajes y vinos de viñedos concretos.

Noticias 2017-07-10 06:07:42

Bodega destacada

Familia Nin Ortiz: la vida biodinámica en Priorat

Amaya Cervera | Martes 04 de Julio del 2017

Ester Nin y Carles Ortiz son pareja sentimental y profesional en las laderas de vértigo que rodean el municipio de Porrera, uno de los más montañosos de Priorat, donde viven la viña y el vino los 365 días del año.

Bodega destacada 2017-07-04 07:07:04

Tendencias

El papel clave del enoturismo y otras ideas del Must Wine Summit

Amaya Cervera | Miercoles 14 de Junio del 2017

Lo que sigue es un resumen de algunas de las ideas que “fermentaron” la semana pasada en el Must wine summit, un congreso con ponentes de primer nivel que abordó temas como el enoturismo, los vinos naturales, las variedades de uva o el mercado chino

Tendencias 2017-06-14 09:06:45

Bodega destacada

Alta Alella: La búsqueda de la expresión del territorio

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 06 de Junio del 2017

La producción ecológica de vinos es una de las piedras angulares de esta bodega. La profundización de ese concepto les llevó a elaborar vinos naturales; ahora están inmersos en la creación de variedades autóctonas adaptadas al cambio climático.

Bodega destacada 2017-06-06 09:06:42

Catas

Riojas viejos: exploramos la colección de Paternina

Amaya Cervera | Martes 23 de Mayo del 2017

¿A qué saben los vinos viejos? Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de catar añadas de los 40, 60, 70 y 80 del botellero histórico de Paternina. Estas son nuestras impresiones sobre una selección de botellas impecablemente conservadas.

Catas 2017-05-23 08:05:27

Cosechas

Las recientes heladas marcarán la cosecha 2017 en el norte de España

Amaya Cervera | Martes 09 de Mayo del 2017

Hemos hablado con productores de referencia de las zonas afectadas y consejos reguladores para evaluar el alcance de las heladas que sacudieron el norte de España en la última semana de abril. Tras el desastre, todos coinciden: hay que seguir adelante.

Cosechas 2017-05-09 10:05:48

Bodega destacada

Jorge Monzón: un alma borgoñona en busca de la Ribera auténtica

Amaya Cervera | Jueves 04 de Mayo del 2017

Todavía no tiene cuarenta años, pero Jorge Monzón mira mucho más lejos que la mayoría. Con el impresionante patrimonio de cepas viejas que ha reunido en su pueblo de La Aguilera, Dominio del Águila podría ser uno de los grandes riberas del futuro.

Bodega destacada 2017-05-04 10:05:09

Uvas

Así es el nuevo Penedès que juega con uvas de casa

Amaya Cervera | Lunes 24 de Abril del 2017

Esta región que abrazó fervientemente las variedades internacionales en el último cuarto del siglo XX está volviendo los ojos hacia sus uvas ancestrales. Al rebufo del éxito de la xarel.lo, llegan ahora las sumoll, malvasía o xarel.lo vermell.

Uvas 2017-04-24 10:04:15

Bodega destacada

Celler del Roure y la singularidad de la mandó

Amaya Cervera | Miercoles 05 de Abril del 2017

Este productor de la subzona de Clariano ha traído nuevas esperanzas de diferenciación para los vinos valencianos gracias a la doble y feliz recuperación de una variedad de perfil fresco como la mandó y de una antigua bodega de tinajas.

Bodega destacada 2017-04-05 08:04:46

Terruños

Juancho Asenjo: “La gente no conoce Rioja por el volumen sino por los grandes vinos”

Amaya Cervera | Martes 28 de Marzo del 2017

Así reivindicó ayer el terruño el experto y formador Juancho Asenjo mientras impartía la primera cata de “vinos de pueblo” que se celebra en Rioja y que estuvo auspiciada por la Asociación de Bodegas Familiares de la denominación.

Terruños 2017-03-28 01:03:00

Regiones

Una guía para la Rioja del siglo XXI

Amaya Cervera | Miercoles 15 de Marzo del 2017

Reducir una región tan extensa y compleja a tres amplias subzonas y tres categorías de envejecimiento resulta a todas luces insuficiente. Esta es nuestra pequeña guía de estilos y categorías para navegar por los riojas actuales.

Regiones 2017-03-15 10:03:35

Bodega destacada

Riscal utiliza viñas viejas de Segovia para sus mejores verdejos

Amaya Cervera | Jueves 02 de Marzo del 2017

Algo se mueve en el proyecto de Riscal en Rueda. La firma confirma su interés creciente por los viñedos viejos de Segovia que están en la base de su nuevo Barón de Chirel blanco y que aporta consistencia en algunos otros vinos de su gama.

Bodega destacada 2017-03-02 02:03:21

Uvas

Construyendo el futuro con variedades prefiloxéricas

Amaya Cervera | Jueves 16 de Febrero del 2017

Tras más de tres décadas rastreando los viñedos catalanes en busca de variedades ancestrales, Bodegas Torres ha presentado en sociedad sus primeros hallazgos de uvas de calidad. Se llaman forcada, pirene, gonfaus, moneu y querol.

Uvas 2017-02-16 12:02:47

Regiones

Cangas, del carbón al vino fino

Pedro Ballesteros MW | Martes 07 de Febrero del 2017

La relación entre minería y vino tiene una larga historia. En España tenemos un gran ejemplo en Cangas, la región asturiana que estuvo a punto de perder su viñedo y que empieza a renacer apoyándose en un paisaje único y en sus uvas tradicionales.

Regiones 2017-02-07 10:02:32

Bodega destacada

Suertes del Marqués marca el estilo de los vinos de Tenerife

Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 03 de Febrero del 2017

Hay un antes y un después de Suertes del Marqués en los vinos de Tenerife. Su apuesta por expresar de forma muy pura las variedades autóctonas cultivadas en suelos volcánicos ha marcado un estilo en la forma de elaborar vinos de calidad en la isla.

Bodega destacada 2017-02-03 10:02:54

Regiones

Tenerife: vinos que nacen del volcán

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 25 de Enero del 2017

Aunque el Canary Wine es apenas un recuerdo del pasado, los vinos de Tenerife y del resto de Canarias resuenan de nuevo entre expertos y consumidores gracias a un puñado de elaboradores empeñados en transmitir su impresionante patrimonio vitivinícola.

Regiones 2017-01-25 11:01:22

Personajes

"Si quieres ser global, tienes que ser muy local"

Amaya Cervera | Viernes 20 de Enero del 2017

Tras su aventura neoyorquina, Pepe Raventós, el 'enfant terrible' del Penedès tras abandonar la DO Cava, ha vuelto a casa para “recuperar los orígenes y practicar en lugar de buscar”. Así ve ahora las cosas y éstos son sus planes.

Personajes 2017-01-20 09:01:45

Bodega destacada

Hnos. Sastre, viticultores en La Horra

Amaya Cervera | Martes 03 de Enero del 2017

Pese a ser el arquetipo de la Ribera más poderosa, en Sastre todo sucede de forma sencilla. La clave no es tanto la extracción como la alta concentración natural conseguida en algunos de los mejores –y muy viejos– viñedos de la región.

Bodega destacada 2017-01-03 06:01:24

Análisis

Así serán los primeros cavas de paraje

Amaya Cervera | Viernes 16 de Diciembre del 2016

Aunque no llevarán el sello oficial hasta el próximo año, éstos son algunos de los cavas que aspiran a la nueva categoría calificada que quiere ser la locomotora del cava. Repasamos conceptos y estilos y explicamos la idea de paraje.

Análisis 2016-12-16 10:12:04

Terruños

Descalzos Viejos, la belleza y el vino

Pedro Ballesteros MW | Martes 13 de Diciembre del 2016

La unión de paisaje, arquitectura, vino y gastronomía convierte la visita a regiones vinícolas en una experiencia única. Pedro Ballesteros MW encuentra este equilibrio mágico en un convento en Ronda donde se elaboran los vinos de Descalzos Viejos.

Terruños 2016-12-13 07:12:04

Bodega destacada

En Gramona, ciencia y biodinámica son compatibles

Amaya Cervera | Domingo 04 de Diciembre del 2016

Hemos pasado dos mañanas con Jaume Gramona: una a pie de viña en San Sadurní d’Anoia para conocer su pasión por la biodinámica y otra, mucho más académica, en un curso sobre vinos espumosos que dirigió recientemente en Madrid.

Bodega destacada 2016-12-04 08:12:47

Cosechas

¿Qué se puede esperar de la vendimia 2016 en España?

Amaya Cervera | Martes 22 de Noviembre del 2016

Añada de contrastes entre la abundante producción en Rioja y gran parte de Castilla y León y la escasez a causa de la sequía en la vertiente mediterránea. Aun así, habrá importantes focos de calidad y muchos tintos frescos y de grado moderado.

Cosechas 2016-11-22 09:11:58

Bodega destacada

Alba Viticultores: rebeldía espumosa made in Sanlúcar

Yolanda Ortiz de Arri | Jueves 03 de Noviembre del 2016

La elaboración de espumosos en el Marco de Jerez se remonta al siglo XIX, pero son jóvenes como los que están detrás de esta bodega sanluqueña los que vuelven a recuperar la tradición, ayudados de los viticultores, para los que piden reconocimiento

Bodega destacada 2016-11-03 09:11:30

Tendencias

Inspiración jerezana: mirando al sur

Amaya Cervera | Viernes 28 de Octubre del 2016

La sombra de Jerez es alargada. Al incipiente renacimiento experimentado por nuestra gran región de vinos generosos se añaden ahora inusitados homenajes de elaboradores riojanos y de otras regiones que hacen guiños a los inconfundibles sabores del sur

Tendencias 2016-10-28 08:10:25

Personajes

Abel Mendoza, grano a grano

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 18 de Octubre del 2016

Este elaborador riojano, que encarna el concepto borgoñón de viticultor apegado a su tierra y a una forma honesta de hacer vino, nos muestra como elabora su Tempranillo Grano a Grano y su filosofía de vida que apela al territorio y al paisaje.

Personajes 2016-10-18 09:10:11

Bodega destacada

Javier Arizcuren: recuperando la memoria de Rioja Baja

Amaya Cervera | Martes 04 de Octubre del 2016

Más allá de las escasas botellas que produce este arquitecto amante del vino, la historia de Javier Arizcuren tiene mucho que ver con la voluntad de preservar el patrimonio vitivinícola de Quel, el pueblo de Rioja Baja que le vio nacer.

Bodega destacada 2016-10-04 09:10:47

Personajes

Quién es quién en Terra Alta

Amaya Cervera | Martes 27 de Septiembre del 2016

Tras el artículo que publicamos hace unos días sobre este imprescindible destino para los garnachistas, os presentamos ahora a algunos de los elaboradores más interesantes de la región. Nuestro particular “quién es quién” de Terra Alta.

Personajes 2016-09-27 08:09:37

Regiones

Terra Alta, próximo destino para los garnachistas

Amaya Cervera | Miercoles 14 de Septiembre del 2016

Esta zona que se jacta de tener el 33% de la garnacha blanca del mundo, también empieza a despertar tímidamente con sus tintos. La más meridional y desconocida de las DOs catalanas es una bomba de paisaje, arquitectura y vinos.

Regiones 2016-09-14 10:09:06

Bodega destacada

Nanclares y Prieto: los malabaristas de la albariño

Yolanda Ortiz de Arri | Lunes 05 de Septiembre del 2016

Alberto Nanclares es viticultor por una de esas vueltas que da la vida. Junto a su socia Silvia Prieto se atreve a hacer siete vinos de la misma variedad que hablan del terruño del que proceden en las Rías Baixas.

Bodega destacada 2016-09-05 09:09:33

Bodega destacada

Juan Antonio Ponce, el mago de la bobal

Amaya Cervera | Miercoles 03 de Agosto del 2016

Este joven enólogo de Manchuela que hace maravillas con la tánica y rústica bobal y además recupera uvas como la albilla o la moravia agria ha demostrado que se pueden crear proyectos sólidos y con personalidad en Castilla La Mancha.

Bodega destacada 2016-08-03 10:08:02

Regiones

Sierra de Salamanca y un pequeño tesoro llamado rufete

Amaya Cervera | Miercoles 20 de Julio del 2016

Pese a ser una de las denominaciones más pequeñas de España, Sierra de Salamanca puede presumir de paisaje, suelos y una variedad única; la delicada y fragante rufete encaja perfectamente en la nueva tendencia de vinos más ligeros "a la borgoñona".

Regiones 2016-07-20 10:07:15

Bodega destacada

Barbadillo o el coraje de enfrentarse al cambio

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Julio del 2016

La bodega familiar, pionera en elaboraciones como Castillo de San Diego y el embotellado de la manzanilla en rama, rescata elaboraciones antiguas y estilos novedosos en una apuesta por renovarse conservando su esencia sanluqueña.

Bodega destacada 2016-07-05 09:07:43

Análisis

Nuevos pasos para acotar el terruño en España

Amaya Cervera | Martes 28 de Junio del 2016

La zonificación e identificación de terruños singulares sigue siendo un tema candente en España. Con el “cava de paraje calificado” recién aprobado, Rioja debate su futuro y otras zonas inician su propio camino.

Análisis 2016-06-28 07:06:45

Análisis

Vinoble 2016 confirma un cambio de ciclo en Jerez

Yolanda Ortiz de Arri | Lunes 06 de Junio del 2016

Con luces y sombras en la organización, la feria Vinoble confirmó una nueva etapa en el Marco de Jerez y un renovado dinamismo tanto de los nuevos elaboradores como de algunas de las grandes bodegas.

Análisis 2016-06-06 10:06:40

Bodega destacada

Abadía Retuerta: en busca del tiempo perdido

Amaya Cervera | Jueves 02 de Junio del 2016

Abadía Retuerta celebró el 25 aniversario de la recuperación del viñedo en su finca de Sardón de Duero con una cata de la primera cosecha 1996 que se mostró en bastante buena forma.

Bodega destacada 2016-06-02 09:06:02

Terruños

La viticultura española pide paso hacia la excelencia

Amaya Cervera | Viernes 20 de Mayo del 2016

El movimiento a favor del terruño en España parece imparable. El Primer Encuentro de Viticulturas celebrado en Remelluri (Rioja Alavesa) reunió a productores y profesionales en torno a mesas redondas, catas y una inolvidable comida campestre.

Terruños 2016-05-20 07:05:20

Tendencias

Los secretos de los rosados pálidos

Amaya Cervera | Miercoles 11 de Mayo del 2016

Aunque no es oro todo lo que palidece, tras la moda de los rosados con poco color ha aflorado cierto interés por trabajar la categoría con seriedad y subir el listón de la calidad.

Tendencias 2016-05-11 08:05:02

Bodega destacada

Carlos Esteva y la magia calcárea del Garraf

Amaya Cervera | Miercoles 04 de Mayo del 2016

Carlos Esteva es un elaborador inclasificable. Su inmersión de casi 40 años en el terruño del Garraf (Penedès) culmina con una faraónica bodega excavada en la misma roca calcárea que determina la personalidad de sus vinos.

Bodega destacada 2016-05-04 12:05:30

Personajes

“Con el Jerez se han hecho auténticas perrerías”

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 19 de Abril del 2016

Juan Ruiz Henestrosa es jefe de sala y sumiller en Aponiente, en la vanguardia de la gastronomía española actual. Sensible, discreto y apasionado, Juan ha conseguido que los vinos de jerez compartan estrellato con los platos del Chef del Mar.

Personajes 2016-04-19 09:04:55

Bodega destacada

Descendientes J. Palacios, punta de lanza del Bierzo

Amaya Cervera | Martes 05 de Abril del 2016

Álvaro Palacios y Ricardo Pérez han demostrado que el Bierzo merece estar ente las mejores regiones vinícolas de España. Hemos visitado bodega y viñedos para conocer qué hay detrás de sus cautivadores vinos.

Bodega destacada 2016-04-05 08:04:19

Vinos recomendados

10 vinos para descubrir esta primavera

Amaya Cervera | Lunes 28 de Marzo del 2016

Para quienes queráis dedicar la primavera a la exploración vinícola, aquí va una selección de las etiquetas más curiosas y/o novedosas que hemos probado en las últimas semanas.

Vinos recomendados 2016-03-28 08:03:45

Regiones

Extremadura y sus vinos en busca de identidad

Amaya Cervera | Miercoles 16 de Marzo del 2016

Esta enorme región del suroeste español está muy lejos de alzarse con un estilo de vino particular que la identifique. ¿Pero puede la indefinición convertirse en virtud?

Regiones 2016-03-16 08:03:50

Bodega destacada

Albamar, la frescura y el nervio de la uva albariño

Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 02 de Marzo del 2016

Tranquilo y siempre dispuesto a aprender, Xurxo Alba es desde 2006 la cara visible de Albamar, un pequeño proyecto familiar en el valle del Salnés donde se da rienda suelta a la capacidad de la uva albariño para producir vinos frescos y vibrantes.

Bodega destacada 2016-03-02 09:03:48

Noticias

Los retos de vender vino online

Amaya Cervera | Domingo 28 de Febrero del 2016

Se comprará directamente desde el móvil en un mercado cada vez más competitivo y plagado de actores. Así se vislumbra el futuro en la jornada de vino y tecnología Imaginext Rioja.

Noticias 2016-02-28 08:02:08

Bodega destacada

Mauro prepara el lanzamiento de su proyecto de Ribera del Duero

Amaya Cervera | Lunes 01 de Febrero del 2016

Después de varios años sin mover ficha, la familia García presentó con la cosecha 2013 su primer Mauro blanco. Ahora prepara proyecto propio en Ribera del Duero y el lanzamiento de un tinto top en Toro.

Bodega destacada 2016-02-01 08:02:37

Calidad-precio

10 tintos con carácter que no pasan de 10 €

Amaya Cervera | Lunes 18 de Enero del 2016

En SWL os proponemos olvidaros de la tan negativa “cuesta de enero” y empezar el año con fuerza y disfrutando de vinos frutales, directos y asequibles que hacen honor a sus lugares de origen y/o a las variedades con las que se elaboran.

Calidad-precio 2016-01-18 07:01:46

Terruños

Un Manifiesto a favor del terruño y de los viñedos excepcionales

Amaya Cervera | Viernes 08 de Enero del 2016

Frente a la cerrazón de muchas denominaciones de origen en España, casi 150 miembros del sector entre productores, periodistas o comerciantes han firmado un manifiesto a favor del terruño.

Terruños 2016-01-08 05:01:31

Bodega destacada

Quinta da Muradella: la artesanía del vino

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Enero del 2016

Si los vinos son un reflejo del paisaje donde se elaboran, en el caso de Quinta da Muradella también evidencian la personalidad de José Luis Mateo, un viticultor honesto y humilde que ha puesto el nombre de Monterrei en el mapa vinícola mundial.

Bodega destacada 2016-01-05 08:01:18

Catas

Todos los imprescindibles para una Navidad súper dulce

Amaya Cervera | Martes 22 de Diciembre del 2015

En SWL creemos que la Navidad es el momento perfecto para recuperar los vinos dulces españoles y descubrir su gran variedad de estilos, niveles de concentración e incluso paleta de colores.

Catas 2015-12-22 08:12:53

Regiones

Málaga, el tesoro de los vinos dulces

Amaya Cervera | Miercoles 16 de Diciembre del 2015

Exploramos la deliciosa rareza de una DO dedicada a los vinos dulces; un fascinante compendio de tradición, paisaje y complejas elaboraciones cuyos vinos (e historia) se merecen un hueco en la mesa navideña de los wine lovers.

Regiones 2015-12-16 10:12:14

Bodega destacada

Recaredo, el cava de terruño

Amaya Cervera | Miercoles 02 de Diciembre del 2015

Esta bodega, que sólo elabora cavas de añada de larga crianza del estilo más seco (brut nature), se está asegurando el futuro con nuevas plantaciones que darán un mayor peso a la xarel.lo en sus espumosos.

Bodega destacada 2015-12-02 08:12:52

Noticias

Armando “der Guerrita” ficha por Bodegas Barbadillo

Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 20 de Noviembre del 2015

El propietario de la taberna más famosa del Marco de Jerez dirigirá la división de alta gama de producción e innovación de la casa sanluqueña pero asegura que no dejará de organizar sus famosas catas.

Noticias 2015-11-20 10:11:37

Análisis

¿Tiene cabida el terruño en las DOs españolas?

Amaya Cervera | Martes 10 de Noviembre del 2015

Es evidente que el papel de las DOs consiste en proteger y garantizar un territorio vitícola. Paradójicamente, algunos elaboradores no se sienten cómodos en sus respectivas denominaciones mientras que otros piden diferenciación y autenticidad.

Análisis 2015-11-10 08:11:39

Bodega destacada

Hacienda Monasterio consolida su posición en Ribera

Amaya Cervera | Lunes 02 de Noviembre del 2015

Con un posicionamiento envidiable de precio, casi 100 hectáreas de viñedo propio en Pesquera de Duero y la entrada en el accionariado de Montecastro, la firma se perfila como uno de los proyectos más sólidos de la Ribera.

Bodega destacada 2015-11-02 10:11:37

Regiones

La magia de Gredos en imágenes

Amaya Cervera | Martes 27 de Octubre del 2015

Pepe Franco consigue transmitir con sus fotografías dramáticas y cotidianas la fuerza de un paisaje único, sus viñedos y la gente que los trabaja. Así es Gredos en imágenes.

Regiones 2015-10-27 10:10:42

Terruños

Covarrubias, el valle secreto del Arlanza

Amaya Cervera | Miercoles 14 de Octubre del 2015

El valle con carácter más diferenciado dentro de la aún muy desconocida DO Arlanza ha llamado la atención de algunos jóvenes e inquietos elaboradores. Así son sus viñas y sus vinos.

Terruños 2015-10-14 06:10:05

Bodega destacada

Ramiro Ibáñez: con los pies en la tierra de albariza

Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 02 de Octubre del 2015

Inquieto, dinámico y siempre interesado en aprender del pasado, Ramiro Ibáñez es, pese a su juventud, un enólogo de culto entre los aficionados a los vinos del Marco de Jerez. ¿Qué tiene de especial este sanluqueño de la cosecha del 79?

Bodega destacada 2015-10-02 12:10:34

Catas

Riojas clásicos, modernos y posmodernos en torno al ferrocarril

Amaya Cervera | Miercoles 23 de Septiembre del 2015

Esta es la crónica de dos fantásticas jornadas de cata que nos permitieron probar, unos junto a otros, los vinos de los siete inquilinos del Barrio de la Estación de Haro. Hubo mucha historia, guiños de modernidad y también algunas sorpresas.

Catas 2015-09-23 11:09:46

Catas

Los grandes reservas de La Rioja Alta, desde los años 60 a nuestros días

Amaya Cervera | Martes 15 de Septiembre del 2015

La Rioja Alta SA organizó la semana pasada una cata histórica para celebrar su 125 aniversario que incluyó vinos desde la mítica cosecha 64 a la que se considera la mejor añada de la era moderna: 2001

Catas 2015-09-15 06:09:38

Bodega destacada

Víctor Urrutia: “En Cvne el vino es más que una botella”

Amaya Cervera | Miercoles 02 de Septiembre del 2015

Una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, Cvne vive un momento dulce de premios y reconocimiento. Pero su consejero delegado, Víctor Urrutia, no piensa relajarse lo más mínimo.

Bodega destacada 2015-09-02 09:09:48

Catas

Catando jereces de los años 40 con Antonio Flores

Cruz Liljegren | Lunes 31 de Agosto del 2015

Los jereces muy viejos son vinos muy difíciles de encontrar. Por eso la cata impartida por Antonio Flores en la Taberna Der Guerrita este verano con botellas de González Byass de los años 40 fue tan excepcional.

Catas 2015-08-31 06:08:55

Personajes

Xavier Ausàs: “No olvido que soy quien soy gracias a Vega Sicilia”

Amaya Cervera | Jueves 20 de Agosto del 2015

La noticia vinícola del verano en España ha sido la salida de Xavier Ausàs de Vega Sicilia. Le hemos pedido que haga balance de su trayectoria y nos hable del futuro.

Personajes 2015-08-20 03:08:09

Bodega destacada

El Maestro Sierra: una historia de tesón y coraje

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 04 de Agosto del 2015

Con un fundador dispuesto a superar todo tipo de dificultades para cumplir su sueño de ser almacenista de vinos, no es de extrañar que esta admirada bodega jerezana esté dirigida por tres mujeres expertas en remar a contracorriente.

Bodega destacada 2015-08-04 09:08:35

Vinos recomendados

31 vinos para probar en agosto

Amaya Cervera | Viernes 31 de Julio del 2015

Hemos seleccionado 31 vinos para este verano, uno por cada día del mes. Estad atentos a este artículo porque iremos añadiendo nuevas recomendaciones cada semana.

Vinos recomendados 2015-07-31 07:07:11

Uvas

Garnacha, ¿puede una uva ser sexy?

Amaya Cervera | Jueves 23 de Julio del 2015

Divertida, llamativa y, probablemente, la responsable de los paladares más sabrosos, la garnacha vive un gran renacimiento a nivel mundial y, como puede verse en esta pequeña guía, España no se queda atrás.

Uvas 2015-07-23 09:07:59

Vinos recomendados

Once albariños por los que merece la pena esperar

Amaya Cervera | Jueves 09 de Julio del 2015

La dama blanca del viñedo español lucha por que se reconozca su capacidad de envejecimiento en botella al tiempo que empieza a brillar con luz propia en algunos puntos de Galicia más allá de Rías Baixas.

Vinos recomendados 2015-07-09 06:07:53

Bodega destacada

Scala Dei recupera el legado de los monjes del Priorat

Amaya Cervera | Jueves 02 de Julio del 2015

Esta bodega es la heredera de las fincas más cercanas a la cartuja de Scala Dei. Ahora está embotellando por separado algunas garnachas de zonas cultivadas por los monjes hace 400 años.

Bodega destacada 2015-07-02 09:07:19

Vinos recomendados

Nuestra selección de priorats tintos… y blancos

Amaya Cervera | Jueves 25 de Junio del 2015

Tras la inmersión en Espai Priorat a finales de mayo pasado y la constatación de la tendencia hacia vinos más frescos y amables en esta región catalana, os proponemos ahora un buen número de etiquetas para probar.

Vinos recomendados 2015-06-25 01:06:43

Análisis

¿Conoces el nuevo Priorat?

Amaya Cervera | Martes 16 de Junio del 2015

Quien lleve varios años sin probar vinos del Priorat se sorprenderá de su gran evolución hacia propuestas más frescas y bebibles. La región estrella de Cataluña nunca había sido tan variada ni accesible. Pero, ¿cuál es su verdadera personalidad?

Análisis 2015-06-16 08:06:26

Bodega destacada

El txakoli encuentra su norte

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 02 de Junio del 2015

La evolución de este vino en los últimos 25 años ha sido notable gracias en parte al empeño de productores como Itsasmendi, que buscan, sin complejos, poner el txakoli a la altura de otros grandes blancos.

Bodega destacada 2015-06-02 10:06:51

Catas

Probando vinos naturales, biodinámicos y radicales

Amaya Cervera | Lunes 25 de Mayo del 2015

Tras probar un buen número en varios eventos celebrados recientemente en torno a estas temáticas, destacamos algunos de los que nos han parecido más atractivos.

Catas 2015-05-25 01:05:51

Vinos recomendados

Cinco verdejos con otra historia

Amaya Cervera | Martes 12 de Mayo del 2015

Que la verdejo sea un éxito de mercado, producción y vinos estandarizados no quiere decir que no siga siendo una gran uva blanca. Lo intentamos demostrar con esta selección de etiquetas que escapan al estereotipo.

Vinos recomendados 2015-05-12 09:05:28

Bodega destacada

Alejandro Fernández: haciendo vino a su manera desde 1975

Amaya Cervera | Lunes 04 de Mayo del 2015

¿Cuáles han sido las claves del éxito y estilo único de Pesquera? Intentamos desentrañarlas visitando a Alejandro Fernández cuando se cumplen 40 años de su primer vino y hablando con quienes le conocen muy de cerca.

Bodega destacada 2015-05-04 10:05:53

Personajes

Rioja: así son los nuevos elaboradores (y II)

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 21 de Abril del 2015

Son jóvenes y con talento, y todos luchan por conseguir que la tierra que trabajan se exprese en sus elaboraciones. Esta es la segunda parte de la serie sobre los protagonistas del futuro de Rioja.

Personajes 2015-04-21 10:04:30

Personajes

Rioja: así son los nuevos elaboradores (I)

Amaya Cervera | Miercoles 08 de Abril del 2015

Son jóvenes con ganas e ilusión, están empezando y quieren hacer sus propios vinos. Hemos recogido algunas de las nuevas caras de Rioja en una serie de dos artículos.

Personajes 2015-04-08 06:04:30

Bodega destacada

Comando G: al rescate de las garnachas de Gredos

Amaya Cervera | Jueves 02 de Abril del 2015

Son jóvenes y tienen una misión: poner en valor las viejas garnachas de la sierra de Gredos, en pleno corazón de la Península Ibérica. Sus vinos, ligeros, pero profundos y minerales, son la antítesis del tempranillo.

Bodega destacada 2015-04-02 10:04:21

Regiones

Toro: una historia de tintos robustos y viejos viñedos

Amaya Cervera | Miercoles 18 de Marzo del 2015

Si hay una región española capaz de llenar hasta el último rincón del paladar, es sin duda Toro. Gran parte de su fuerza está ligada a un terruño que conserva viñedos prefiloxéricos y de pie franco.

Regiones 2015-03-18 06:03:58

Catas

Tesoros del sur (II): Pedro Ximénez

Amaya Cervera | Lunes 09 de Marzo del 2015

El segundo artículo de esta serie está dedicado al vino de pasas más famoso de España: el pedro ximénez, originario de Montilla-Moriles.

Catas 2015-03-09 10:03:03

Bodega destacada

La Rioja Alta y el regreso de los grandes reservas

Amaya Cervera | Martes 03 de Marzo del 2015

Hemos indagado en la historia y la elaboración de algunos de los grandes reservas más reconocidos de Rioja coincidiendo con el 125 aniversario de esta bodega.

Bodega destacada 2015-03-03 07:03:32

Noticias

Hito vitícola: se descubren 210 variedades de uva desconocidas en España

Amaya Cervera | Miercoles 18 de Febrero del 2015

La colaboración de 25 instituciones y el trabajo de más de 70 investigadores pone de relieve una riqueza varietal hasta ahora desconocida en España.

Noticias 2015-02-18 07:02:20

Catas

Tesoros del sur (I): manzanilla

Amaya Cervera | Martes 17 de Febrero del 2015

Comenzamos una serie de dos artículos dedicada a dos fascinantes vinos de Andalucía. Primero la salina manzanilla de Sanlúcar; después el dulcísimo PX de Montilla-Moriles.

Catas 2015-02-17 07:02:23

Bodega destacada

Emilio Rojo, el viticultor excéntrico

Amaya Cervera | Martes 03 de Febrero del 2015

Un único vino, menos de 5.000 botellas y así desde hace años. Emilio Rojo, un personaje enormemente peculiar, elabora uno de los blancos más originales de España.

Bodega destacada 2015-02-03 04:02:38

Catas

Diez vinos por debajo de los 6 €

Amaya Cervera | Lunes 26 de Enero del 2015

Estas son algunas recomendaciones y conclusiones de una cata realizada en la tienda TomeVinos en la que buscábamos buenas opciones para afrontar la cuesta de enero y las que vengan detrás.

Catas 2015-01-26 12:01:47

Vinos recomendados

Cinco blancos poco convencionales para buscar en 2015

Amaya Cervera | Miercoles 14 de Enero del 2015

¿Te apetece probar algo realmente diferente en 2015? Te proponemos cinco vinos blancos que se salen de los canales establecidos, tanto por novedad, como por originalidad, variedades empleadas o estilo.

Vinos recomendados 2015-01-14 11:01:10

Bodega destacada

Vega Sicilia, 150 años después

Amaya Cervera | Lunes 05 de Enero del 2015

En 2014, Vega Sicilia cumplió 150 años y lo celebró por todo lo alto. Además de pasar revista a su historia, hemos pedido a Pablo Álvarez que nos cuente qué ha cambiado en la mítica marca del Duero.

Bodega destacada 2015-01-05 04:01:55

Vinos recomendados

Los vinos que más nos han emocionado en 2014

Amaya Cervera | Lunes 29 de Diciembre del 2014

Esta es la lista de las botellas (españolas, por supuesto) que por distintos motivos más ha tocado la fibra sensible al equipo de colaboradores de SWL a lo largo de 2014.

Vinos recomendados 2014-12-29 10:12:01

Personajes

Recordando momentos mágicos con Vega Sicilia

Amaya Cervera | Miercoles 24 de Diciembre del 2014

Hemos pedido a figuras relevantes del mundo del vino que rememoren sus experiencias más emotivas en el año en que Vega Sicilia cumple su 150 aniversario.

Personajes 2014-12-24 01:12:31

Vinos recomendados

Nuestra selección de cavas y espumosos para estas Navidades

Amaya Cervera | Jueves 18 de Diciembre del 2014

Después de catar varias etiquetas de algunas de las bodegas más relevantes del Cava y de nuevos actores del mercado de espumosos en España, estas son algunas de nuestras favoritas.

Vinos recomendados 2014-12-18 02:12:44

Análisis

¿Qué pasa con el cava?

Amaya Cervera | Martes 09 de Diciembre del 2014

Bodegas que se salen de denominación o buscan otras vías, el anuncio del Consejo de crear un “cava de paraje calificado” y, en la práctica, por suerte, burbujas con mayor variedad y calidad de las que hemos tenido nunca.

Análisis 2014-12-09 03:12:52

Bodega destacada

Bebiendo historia en Emilio Hidalgo

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 02 de Diciembre del 2014

Entre las 3.200 botas que almacena esta bodega jerezana se respira la tradición y el trabajo de generaciones por mantener un estilo de hacer vinos, más allá de modas y estrategias comerciales.

Bodega destacada 2014-12-02 01:12:39

Personajes

Zev Robinson: el vino como objeto agrícola

Amaya Cervera | Lunes 24 de Noviembre del 2014

Sus documentales huyen del glamour y buscan lo que hay debajo del vino, a menudo en entornos rurales apartados. Para Robinson, el vino es un producto agrícola y no un fetiche o un objeto de deseo.

Personajes 2014-11-24 12:11:50

Uvas

Cinco recomendaciones exóticas para celebrar el Tempranillo Day

Amaya Cervera | Jueves 13 de Noviembre del 2014

Rioja, Ribera, una gran parte de Castilla-La Mancha… Tempranillo es lo que más bebemos en España. ¿Hay lugar para el exotismo entre tanta uniformidad? Esperamos que estos cinco vinos os resulten algo diferentes.

Uvas 2014-11-13 10:11:26

Uvas

Tempranillo, la superestrella española

Amaya Cervera | Lunes 10 de Noviembre del 2014

Este jueves y a partir de ahora todos los segundos jueves de noviembre se celebra el Tempranillo Day, una iniciativa curiosamente americana para la que nos ha parecido buena idea pasar revista a nuestra uva tinta más plantada.

Uvas 2014-11-10 06:11:45

Bodega destacada

Murrieta. De nuevo la gloria

Amaya Cervera | Lunes 03 de Noviembre del 2014

Situada en las afueras de Logroño, esta legendaria bodega riojana ha estado cerrada al público desde 2005, inmersa en una renovación total de sus edificios históricos. Pero por fin ha vuelto a abrir sus puertas.

Bodega destacada 2014-11-03 10:11:35

Cosechas

La cosecha 2014 en España, marcada por la lluvia

Amaya Cervera | Lunes 27 de Octubre del 2014

Salvo contadas excepciones, 2014 no ha sido una cosecha tranquila en España. Algunos de los mejores elaboradores del país nos dan su veredicto y cuentan sus, en algunos casos estresantes, experiencias.

Cosechas 2014-10-27 08:10:24

Vídeos

Un paseo por Abadía Retuerta con Ángel Anocíbar

José Honorio | Miercoles 22 de Octubre del 2014

El enólogo Ángel Anocíbar es probablemente el hombre que mejor conoce los entresijos de la bodega del Duero Abadía Retuerta. Por eso le hemos pedido que nos la enseñe de primera mano.

Vídeos 2014-10-22 11:10:08

Básicos

Todos podemos ser Spanish wine lovers

Amaya Cervera | Lunes 13 de Octubre del 2014

Hay muchas buenas razones para probar los vinos españoles. La más importante: su gran diversidad. Estoy convencida de que cualquier amante del vino puede encontrar en España un estilo, una variedad o una región capaz de fascinar su paladar.

Básicos 2014-10-13 12:10:00

Personajes

Jean-Guillaume Prats, un amante del vino español

Amaya Cervera | Miercoles 08 de Octubre del 2014

Aprovechando la presencia en España la semana pasada del flamante director de Estates & Wines, la división de vinos del grupo de lujo LVMH, le preguntamos todo lo que pudimos sobre vino español. Y esto es lo que nos contó.

Personajes 2014-10-08 10:10:43

Bodega destacada

Alonso del Yerro, buscando el terruño en la Ribera

Amaya Cervera | Lunes 06 de Octubre del 2014

No es fácil aportar en una región saturada de marcas como la Ribera del Duero y menos apostar por la calidad en tiempos de crisis. Pero Viñedos Alonso del Yerro, con algo más diez añadas a sus espaldas, se ha ganado ya un lugar entre los mejores.

Bodega destacada 2014-10-06 12:10:54

Noticias

Wine & Culinary: creatividad contra el conformismo

Amaya Cervera | Lunes 29 de Septiembre del 2014

Bajo el título de “Creatividad y Mercado”, el II Foro Internacional Wine & Culinary reunió ayer en Barcelona a destacados profesionales del mundo del vino y la gastronomía en una jornada intensa y repleta de momentos inspiradores.

Noticias 2014-09-29 10:09:10

Uvas

El ranking de variedades en España

Félix Cabello | Sábado 27 de Septiembre del 2014

¿Cuáles son las variedades más cultivadas en España, las que han experimentado un crecimiento más notable o las que luchan por sobrevivir? El último artículo de la serie de patrimonio varietal pone las cifras sobre la mesa.

Uvas 2014-09-27 01:09:18

Uvas

Los suelos de la garnacha

Amaya Cervera | Lunes 22 de Septiembre del 2014

En España la garnacha se cultiva en los suelos más variopintos. ¿Cuáles son, dónde están y cómo son sus vinos más importantes? Ésta es nuestra aportación para los wine geeks más obsesivos tras los fastos del #GrenacheDay.

Uvas 2014-09-22 09:09:39

Uvas

10 tintos de menos de 12 € para celebrar el día de la garnacha

Amaya Cervera | Jueves 18 de Septiembre del 2014

Este viernes 19 se celebra en todo el mundo el día de la garnacha. Por suerte, en España tenemos vinos de gran relación calidad-precio elaborados con esta uva para brindar por ello.

Uvas 2014-09-18 12:09:47

Personajes

Peter Sisseck, retrato de madurez

Amaya Cervera | Martes 16 de Septiembre del 2014

Este artículo está ligado a nuestro primer post del Photoblog, un amplio documento gráfico a cargo de Pepe Franco sobre el enólogo danés afincado en la Ribera del Duero, autor de Pingus y uno de los personajes más relevantes del vino español.

Personajes 2014-09-16 10:09:36

Uvas

Últimas confusiones resueltas

Félix Cabello | Sábado 13 de Septiembre del 2014

Ha habido grandes errores históricos de identificación de variedades: la carmenère chilena tomada por merlot o la savagnin plantada en Australia como si fuera albariño. En España también nos hemos hecho un lío con nuestros albillos y malvasías.

Uvas 2014-09-13 09:09:18

Uvas

¿Cuántas uvas hay en España?

Félix Cabello | Sábado 23 de Agosto del 2014

En una serie de tres artículos nuestro experto en variedades Félix Cabello tratará tres temas claves del estudio realizado en los últimos años en España: cuántas uvas tenemos, las principales confusiones resueltas y el ranking de nuestro viñedo.

Uvas 2014-08-23 03:08:27

Bodega destacada

Belondrade, 20 años defendiendo el blanco

Amaya Cervera | Jueves 21 de Agosto del 2014

Esta bodega pionera de Rueda ha celebrado sus dos primeras décadas de vida descorchando vinos que se remontan hasta 2001 y demostrando que su obsesión por hacer el mejor verdejo posible no tiene fin.

Bodega destacada 2014-08-21 03:08:19

Básicos

Una mirada práctica a las regiones españolas

Amaya Cervera | Martes 19 de Agosto del 2014

He intentado dibujar un mapa mental que divide España en grandes áreas (no necesariamente denominaciones) en función del estilo de vinos. Espero que este esquema sirva como guía práctica para ayudar a elegir la botella adecuada en cada momento.

Básicos 2014-08-19 12:08:16