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CatasAprendiendo de los vinos viejos de Málaga en la cata más especial del añoAmaya Cervera | Lunes 25 de Noviembre del 2024 La fascinación de probar vinos viejos va mucho más allá de experimentar su evolución en botella. Anima a comprender las formas de trabajo de otras épocas, el papel social del vino y la visión de las personas que lo elaboraron y comercializaron. |
Bodega destacadaJorge Olivera: un espíritu libre del vino junto a los PirineosYolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Noviembre del 2024 A contracorriente de lo establecido y sin conocimientos de enología, este ingeniero mecánico dejó un trabajo seguro para cultivar viña desde cero y hacer vinos de mínima intervención en una zona remota de Huesca. |
CatasUna rara vertical de Mágico, el field blend de la familia Eguren en RiojaAmaya Cervera | Lunes 21 de Octubre del 2024 En Mágico, uno de los últimos vinos parcelarios lanzados al mercado por Sierra Cantabria, confluye la interpretación terruñista de un viñedo particularmente viejo con la máxima ambición en términos de calidad y precio. |
Bodega destacadaViña Mein Emilio Rojo, a la búsqueda del gran ribeiro de guardaAmaya Cervera | Lunes 07 de Octubre del 2024 Catar todos los vinos elaborados bajo estas dos marcas desde su compra por parte del grupo Alma Carraovejas nos ha permitido descubrir un proyecto lleno de ambición y de confianza en la capacidad de Ribeiro para envejecer con gracia. |
CatasViña Sole, tras el rastro de un blanco riojano de los cuarentaAmaya Cervera | Martes 24 de Septiembre del 2024 Ahora que los blancos de Rioja viven el que es probablemente su momento más dulce, proponemos un ejercicio retrospectivo de una de sus marcas históricas que ha llegado hasta nuestros días. |
Bodega destacadaLos vinos de Víctor Ausejo destapan el potencial del valle del Iregua en RiojaYolanda Ortiz de Arri | Martes 10 de Septiembre del 2024 Lleva apenas una década en el mundo del vino, pero su nombre empieza a sonar con fuerza entre los productores a seguir en Rioja, especialmente por sus vinos de garnacha blanca. |
CatasPasamos revista al primeur 2023 en EspañaAmaya Cervera | Martes 16 de Julio del 2024 La filosofía de comprar hoy para disfrutar mañana también funciona con los vinos españoles. En este artículo repasamos algunos de los 2023 que probamos hace unos días en sendas presentaciones de Vila Viniteca y Primeras Marcas en Madrid. |
Bodega destacadaTempos Vega Sicilia cabalga hacia la sutilidadAmaya Cervera | Martes 09 de Julio del 2024 Las nuevas añadas que lanzará en unos meses al mercado el grupo bodeguero confirman la tendencia hacia tintos menos estructurados que priman la elegancia y los paladares texturizados. |
CatasBarco del Corneta, la verdejo desde una perspectiva de guardaAmaya Cervera | Martes 25 de Junio del 2024 ¿Cuál es la horquilla de envejecimiento de un blanco de verdejo de calidad? La cata vertical de siete añadas de Barco del Corneta ayuda a dibujar un horizonte de casi una década a partir de la fecha de vendimia. |
Bodega destacadaFélix Callejo, la evolución hacia una visión más terruñista de la Ribera del DueroAmaya Cervera | Domingo 09 de Junio del 2024 Los hermanos Callejo, segunda generación al frente de la bodega que crearon sus padres, han abrazado la viticultura ecológica, cambiado el foco de los vinos y explorado a fondo la diversidad de los terruños de Sotillo de la Ribera. |
RegionesJumilla, resiliencia en estado puroAmaya Cervera | Martes 28 de Mayo del 2024 Pese a la amenaza del cambio climático, Jumilla domina como ninguna otra zona el cultivo de secano. Sus armas: la altitud, suelos con alta capacidad de retención de agua y una variedad, la monastrell, capaz de sobrevivir en condiciones extremas. |
Bodega destacadaJosé Antonio García: así es una pequeña bodega familiar del BierzoAmaya Cervera | Domingo 05 de Mayo del 2024 Quizás más que en otras regiones, la viticultura se practica a escala humana en Bierzo. José Antonio García Viticultor es el modelo de lo que una familia puede gestionar profundizando en la calidad y la personalidad de sus viñas. |
CatasDominio del Águila Albillo, un gran blanco españolAmaya Cervera | Sábado 13 de Abril del 2024 El blanco apenas representa un matiz en la tierra de tintos que es Ribera del Duero, pero el nivel alcanzado por Dominio del Águila en este capítulo es excepcional. Lo comprobamos hace unos días en una vertical organizada por Vinoteca La Mercería. |
Bodega destacadaRaúl Moreno trae una visión rompedora al Marco de JerezYolanda Ortiz de Arri | Lunes 08 de Abril del 2024 Sevillano de nacimiento, pero trotamundos por naturaleza, este productor y enólogo se ha instalado en Cádiz para hacer vinos muy personales que son un compendio de todo lo aprendido durante su trayectoria vital en diferentes continentes. |
PersonajesMujeres que mandan en el campoAmaya Cervera | Jueves 07 de Marzo del 2024 La viticultura ha dejado de ser un coto masculino. Hablamos con seis profesionales del campo: una viticultora, una responsable de viñedo, una consultora, una gestora de finca, una profesional multidisciplinar y una investigadora. |
Bodega destacadaVinos en Voz Baja busca la esencia de Rioja OrientalAmaya Cervera | Domingo 03 de Marzo del 2024 Con apenas seis hectáreas y menos de 30.000 botellas, el proyecto de Carlos Mazo e Isabel Ruiz se reafirma en la cosecha 2022 como una de las voces más interesantes de Rioja Oriental, plena de finura y expresividad. |
Bodega destacadaFuentes del Silencio, la voz del vino en el valle del JamuzAmaya Cervera | Domingo 04 de Febrero del 2024 Esta bodega es un acto de generosidad de la familia Alonso Galera para recuperar un paisaje del vino en la provincia de León y salvar unas viñas que habían caído en el olvido y el abandono. |
Bodega destacadaLas Pedreras, talento joven y viña nueva en la sierra de GredosYolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Enero del 2024 En un pequeño pueblo de las montañas de Ávila, la enóloga Bárbara Requejo y su pareja, el chef Guzmán Sánchez, están construyendo un valiente proyecto con garnachas de viñas viejas y nuevas plantaciones en altura. |
Cosechas2023, otra cosecha complicada y exigente para los productores españolesAmaya Cervera | Martes 19 de Diciembre del 2023 Últimamente, las vendimias en España se parecen cada vez más a una montaña rusa. 2023 se recordará por la sequía acumulada en muchas zonas, la gran ola de calor de finales de agosto y los efectos dispares de las lluvias de septiembre. |
Bodega destacadaEduardo Eguren se sumerge en el terruño de la Sonsierra con CuentaviñasAmaya Cervera | Lunes 04 de Diciembre del 2023 El hijo de Marcos Eguren abandonó la bodega familia Sierra Cantabria para crear su propio proyecto: vinos parcelarios que muestran distintos terruños de San Vicente de la Sonsierra y que se cotizan a precios de grandes marcas. |
CatasTuró d’en Mota desafía los límites de la crianza en los espumosos españolesAmaya Cervera | Martes 21 de Noviembre del 2023 La bodega Recaredo ha celebrado los 25 años de Turó d’en Mota, su espumoso parcelario de larga crianza, con una cata vertical de todas sus añadas y el lanzamiento de una edición Enoteca de 1999, la primera cosecha que comercializó allá por 2008. |
Bodega destacadaDe La Riva: coleccionistas de terruños y tesorosAmaya Cervera | Lunes 06 de Noviembre del 2023 No contentos con sus propios proyectos personales, Willy Pérez y Ramiro Ibáñez, han encontrado en De La Riva un lugar para profundizar en los vinos tradicionales del Marco de Jerez y conectar con un aficionado cada vez más apasionado y conocedor. |
RegionesEl destino de Navarra está unido a la garnachaAmaya Cervera | Domingo 22 de Octubre del 2023 Aunque su superficie ha mermado notablemente en las últimas décadas, la variedad es el gran hilo conductor de una DO muy extensa y llena de contrastes, y está detrás de los vinos más interesantes que han aparecido en la zona en los últimos años. |
Bodega destacadaAseginoloza & Leunda: garnachas evocadoras que nacieron como hobbyAmaya Cervera | Domingo 08 de Octubre del 2023 Los apellidos vascos no son fáciles de pronunciar, pero cualquier garnacha que lleve la rúbrica de Jon Aseginolaza y Pedro Leunda es garantía de una viticultura concienzuda y vinos que evocan paisajes. |
InversiónDe La Riva, Algueira y Matallana se estrenan en La Place de BordeauxAmaya Cervera | Martes 19 de Septiembre del 2023 Reseñamos los tres nuevos vinos españoles comercializados en exclusiva a través de La Place de Bordeaux, entre ellos el primer blanco que concurre en este mercado: un vino de pasto sin encabezar del mítico pago de Macharnudo que firma De La Riva. |
Bodega destacada50 años de Contino, pionero de los vinos de finca en RiojaAmaya Cervera | Domingo 10 de Septiembre del 2023 Con nuevo enólogo desde 2017 y medio siglo a sus espaldas, los vinos de esta idílica finca perteneciente al grupo Cvne se preparan para responder a los retos del cambio climático, del mercado y de una Rioja en plena ebullición. |
Bodega destacadaPep Rodríguez, de Soca-Rel: retrato de un vigneron mallorquínAmaya Cervera | Martes 11 de Julio del 2023 Su historia y las vueltas que ha dado hasta aterrizar en el mundo del vino son casi tan interesantes como sus elaboraciones. ¿Podría convertirse este humilde trabajador del campo en el próximo vigneron de culto de Mallorca? |
UvasUn vergel de variedades en MallorcaAmaya Cervera | Martes 13 de Junio del 2023 La larga y costosa recuperación de variedades mallorquinas sigue dando frutos. Mientras la giró ros o la gorgollassa empiezan a generalizarse, llegan nuevos nombres a las etiquetas: escursac, esperó de gall, callet negrella… |
Bodega destacadaPerelada: 100 años de historia y 20 para construir la bodega del cambioAmaya Cervera | Martes 06 de Junio del 2023 La firma de Empordà celebra este año su 100 aniversario mirando al futuro. Acaba de estrenar una súper bodega orientada a hacer mejores vinos, empieza a abordar el cambio generacional y tiene más ganas que nunca de salir a vender fuera de Cataluña. |
Bodega destacadaVignerons de la Sonsierra: hilando vinos finos desde una cueva medievalYolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Mayo del 2023 Empezaron hace apenas siete años, pero el proyecto que José Gil y Vicky Fernández han construido en San Vicente es ya uno de los más interesantes de Rioja. Pasión, intuición y una visión clara del camino a seguir son parte de su éxito. |
CatasEl Gran Reserva 904, por vez primera con categoría de Selección EspecialAmaya Cervera | Martes 18 de Abril del 2023 Es una distinción que la bodega La Rioja Alta ya había concedido a otras marcas emblemáticas como Viña Ardanza (2010, 2001) y Gran Reserva 890 (2005, 2001). Ahora es el turno del Gran Reserva 904 en la cosecha 2015. |
Bodega destacadaVictoria Ordóñez y la voluntad de hacer revivir los Montes de MálagaAmaya Cervera | Jueves 06 de Abril del 2023 Aunque Málaga se asocie hoy a los moscateles secos y dulces de la abrupta región de la Axarquía, sus vinos históricos procedían de los montes que rodean la ciudad portuaria, donde reinaba la variedad pedro ximénez. |
TerruñosLos retos de empezar un nuevo proyecto vinícola (y II)Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 22 de Marzo del 2023 En esta segunda parte, charlamos con los protagonistas de dos proyectos de apadrinamiento gestados en Labastida, uno a cargo de Bodegas Tierra y otro impulsado por Telmo Rodríguez en Remelluri. |
TerruñosLos retos de empezar un nuevo proyecto vinícola (I)Yolanda Ortiz de Arri | Martes 14 de Marzo del 2023 Lanzarse a la aventura de hacer vino es una tarea que requiere esfuerzo, pasión y, por supuesto, dinero. Incluso teniendo viña, no es fácil arrancar en un sector que el productor riojano Abel Mendoza describe como “la industria de la felicidad”. |
Bodega destacadaLagravera: haciendo vino en el territorio de las viñas borradasAmaya Cervera | Lunes 06 de Marzo del 2023 Al norte de Lleida, en la zona más interior de Cataluña, el proyecto nacido para recuperar una gravera transformándola en viña se ha enriquecido con la recuperación de viejas parcelas que son un auténtico reservorio de variedades. |
CatasBWW 2023: más grande, más diversaAmaya Cervera | Martes 14 de Febrero del 2023 El aumento de público, número de expositores y catas y presentaciones consolidan Barcelona Wine Week como gran escaparate del vino español gracias a su fórmula inclusiva que atrae a productores de todos los tamaños y perfiles. |
Bodega destacadaBodegas San Alejandro: una cooperativa modélica en CalatayudAmaya Cervera | Sábado 04 de Febrero del 2023 Esta bodega aragonesa liderada por una mujer escapa a todos los clichés del mundo cooperativista. La exportación y su capacidad de tejer alianzas con socios potentes le ha llevado a dar grandes saltos cualitativos. |
RegionesRibera del Júcar, la bobal de suelos pedregososAmaya Cervera | Martes 17 de Enero del 2023 En esta DO castellano-manchega dominada por cooperativas, un pequeño grupo de productores locales y venidos de fuera están exprimiendo el potencial de bobales viejas cultivadas en suelos pedregosos y empiezan a dibujar una voz propia para la región. |
Bodega destacadaO Cabalín: Recuperando viñas abandonadas en ValdeorrasYolanda Ortiz de Arri | Martes 10 de Enero del 2023 Con tres hectáreas y más de 30 parcelas, Teresa López abandera un valiente proyecto para devolver la vida a las cepas viejas que en otros tiempos cubrían las laderas de pizarra del valle del río Casoio, cercano al límite con Castilla y León. |
CosechasInforme de vendimia 2022Amaya Cervera | Martes 13 de Diciembre del 2022 La concentración de calor y sequía que se han vivido este año ha llevado a los productores españoles a reafirmarse en ciertos caminos, replantearse otros y, sobre todo, a darse cuenta de que ya no es posible bajar la guardia. |
Bodega destacadaVega Sicilia Único 1942-2013Amaya Cervera | Martes 06 de Diciembre del 2022 Este año se cumple el 40 aniversario de la compra de Vega Sicilia por parte de la familia Álvarez. Uno de los actos de celebración consistió en una vertical de Único con añadas comprendidas entre 2013 y 1942. |
TendenciasLos primeros vinos españoles a la conquista de La Place de BordeauxAmaya Cervera | Martes 22 de Noviembre del 2022 España ya tiene su pequeño capítulo de vinos en ese gran escaparate internacional que es La Place de Bordeaux. Hablamos con los productores y con varios atentos observadores para ver cómo se mueven en el mayor mercado de vino del mundo. |
Bodega destacadaBernardo Ortega: de airenes, velos y tinajasAmaya Cervera | Jueves 03 de Noviembre del 2022 Aunque pequeño en sus dimensiones, el proyecto de este enólogo de raíces manchegas ofrece una exploración brillante y valiente de algunos de los códigos y estilos históricos de la región. |
CatasEmilio Rojo 2004-2019: una vertical única junto a su autorAmaya Cervera | Lunes 17 de Octubre del 2022 El blanco que ha marcado el techo de calidad y precio en las dos últimas décadas en Ribeiro es un vino escaso que gana en botella. Lo pudimos comprobar en una retrospectiva única organizada por la nueva propiedad de la bodega. |
Bodega destacadaAurelio & Micaela: el refinamiento de la bobal y otros proyectos familiaresAmaya Cervera | Domingo 09 de Octubre del 2022 Esta pareja de enólogos conquenses con nombres poco habituales y larga experiencia profesional se han montado una bodega en casa para hacer los vinos que les gustan y, entre otras cosas, vestir con traje de seda a la bobal de su tierra. |
TerruñosLlanos Negros, el grand cru de malvasía de La PalmaAmaya Cervera | Martes 13 de Septiembre del 2022 Son menos de 15 hectáreas las que se cultivan sobre el malpaís que vomitó el volcán San Antonio en 1677, pero los vinos de malvasía que salen de esta tierra negra mecida por la brisa del mar tienen una opulencia y una personalidad arrolladora. |
Bodega destacadaMestres: la bodega de las largas crianzas que siempre creyó en el cavaYolanda Ortiz de Arri | Martes 06 de Septiembre del 2022 Con más de siete siglos en Sant Sadurní d’Anoia, Mestres fue pionera en lanzar el primer cava brut nature en 1945. Ahora, la 29ª generación mantiene la tradición artesana de los primeros embotellados y el carácter clásico en su gama de vinos. |
Vinos recomendadosSelección de vinos 2022 (II): blancos y naranjasAmaya Cervera | Martes 19 de Julio del 2022 Continuamos con la selección de vinos que hemos probado en los últimos meses y que nos han parecido particularmente interesantes. En este caso son blancos de una decena de regiones diferentes. |
Bodega destacadaCien años de Toro Albalá: cambiando todo para que nada cambieYolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Julio del 2022 La bodega de Montilla-Moriles, creadora de un estilo propio de vinos de pedro ximénez, afronta una nueva etapa tras la llegada de una nueva generación que busca mantener la tradición artesanal de Antonio Sánchez pero adaptada al siglo XXI. |
PersonajesEl factor humano en Jerez y Montilla, según Willy Pérez y Ramiro IbáñezYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 15 de Junio del 2022 La cata ofrecida por este dúo en Vinoble 2022 levantó la expectación habitual que les suele acompañar y se centró en ocho personas que han cambiado las reglas de juego en los vinos tradicionales andaluces desde el siglo XVIII hasta la actualidad. |
Bodega destacadaMiguel Merino: las tribulaciones de la segunda generaciónAmaya Cervera | Lunes 06 de Junio del 2022 La historia de Miguel Merino muestra que no hay recetas para realizar el relevo en una bodega familiar. De hecho, el camino más tortuoso puede desembocar en los vinos más arrebatadores. |
CatasDWWA: así es el mayor concurso de vinos del mundoAmaya Cervera | Martes 17 de Mayo del 2022 Participar como jurado en los DWWA (Decanter World Wine Awards) nos ha permitido conocer los entresijos de este concurso que valoró alrededor 18.500 vinos en su última edición, de los cuales unos 2.400 fueron españoles. |
Bodega destacadaMas Doix: tintos del Priorat que envejecen con claseAmaya Cervera | Miercoles 04 de Mayo del 2022 La bodega de Poboleda puso a prueba sus tres tintos más emblemáticos, 1902, 1903 y Doix, en una cata vertical que se remontó a 2001 y que nos permitió profundizar en los universos, a menudo contrapuestos, de garnachas y cariñenas. |
CatasCrónica de BWW 2022 y otros eventos paralelosAmaya Cervera | Martes 12 de Abril del 2022 La feria más importante del sector vitícola español congregó a más de 650 expositores en la Fira de Barcelona y un nutrido puñado de actividades alternativas entre las que destacó el centenario de Gramona celebrado entre viñedos. |
Bodega destacadaPagos de Villavendimia defiende el vaso en sus viñas de La SecaAmaya Cervera | Viernes 01 de Abril del 2022 La bodega de los hermanos Vidal en el municipio de La Seca es una rareza en la zona de Rueda, tanto por la manera tradicional en la que cultivan los viñedos como por su amplia gama de vinos parcelarios con notable desarrollo en botella. |
TerruñosBlancos de Montilla-Moriles: una visión renovada del terruñoYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 16 de Marzo del 2022 La grandeza histórica de los vinos de Montilla-Moriles reside en los pedro ximénez de crianza biológica y oxidativa pero probablemente el futuro de esta región cordobesa pase también por los nuevos vinos blancos de terruño. |
Bodega destacadaLos nuevos caminos de Remírez de GanuzaAmaya Cervera | Martes 08 de Marzo del 2022 Llueven las novedades en esta bodega que fue emblema de modernidad de los noventa en Rioja. Tras elevar ostensiblemente el nivel de sus blancos con un gran reserva, presentará en breve dos nuevos tintos de perfil elegante y delicado. |
NoticiasTempos Vega Sicilia apuesta por los vinos blancosAmaya Cervera | Jueves 10 de Febrero del 2022 Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia, presentó esta semana el nuevo proyecto del grupo en Rías Baixas coincidiendo con el 40 aniversario de la compra de la legendaria bodega de Ribera del Duero por parte de su familia. |
Bodega destacadaViña Zorzal: La bodega que creció haciéndose más pequeñaYolanda Ortiz de Arri | Martes 08 de Febrero del 2022 No cumplen el prototipo de triunfadores, pero los hermanos Sanz han logrado algo que pocas bodegas de zonas humildes consiguen: mejorar la percepción de calidad de la Ribera Baja navarra y atraer a enólogos de primer nivel para elaborar vinos con ellos |
LibrosHuetz de Lemps, el geógrafo que radiografió el vino españolAmaya Cervera | Martes 25 de Enero del 2022 La traducción al español de Viñedos y vinos del Noroeste de España ha devuelto a la actualidad al hoy nonagenario catedrático francés que durante los años cincuenta y sesenta recorrió infatigablemente viñedos y archivos de esa parte del país. |
Bodega destacadaBarco del Corneta: otra mirada sobre la verdejoAmaya Cervera | Sábado 08 de Enero del 2022 En apenas una década, esta bodega de inicios modestos que elabora fuera de la DO Rueda se ha convertido en referencia de calidad y ha demostrado que proyectos más modestos centrados en el terruño también tienen futuro en la región. |
Vinos recomendadosUna selección de burbujas para descorchar estas fiestasAmaya Cervera | Martes 21 de Diciembre del 2021 Aunque las etiquetas de los espumosos se hayan complicado bastante en los últimos tiempos, nunca ha habido tantas propuestas interesantes en su zona más tradicional de producción. Éstas son algunas de nuestras favoritas. |
Bodega destacadaVega Sicilia Único, la deconstrucciónAmaya Cervera | Martes 07 de Diciembre del 2021 ¿Cuáles son los entresijos de este ribera mítico sometido a un envejecimiento de 10 años? Una cata fascinante con el director técnico Gonzalo Iturriaga nos ayudó a entender la complejidad y las sutilidades de su elaboración. |
CosechasInforme de vendimia 2021 (II): Sur de EspañaAmaya Cervera | Miercoles 24 de Noviembre del 2021 Continuando con nuestro informe de la vendimia 2021, publicamos las impresiones de los productores que trabajan en la mitad sur del país. Nuevamente, les hemos preguntado qué factores han marcado la añada y qué perfil están desarrollando los vinos. |
CosechasInfome de vendimia 2021 (I): Norte de EspañaAmaya Cervera | Martes 23 de Noviembre del 2021 Hemos hablado con productores de todo el país para conocer cuáles son sus impresiones de la última cosecha, qué ha marcado la añada, qué ha sido lo mejor y lo peor, y qué camino creen que van tomando sus vinos. En esta primera parte abordamos las |
Bodega destacadaYjar marca el camino de la excelencia en la nueva RemelluriAmaya Cervera | Jueves 04 de Noviembre del 2021 El lanzamiento de Yjar, el primer rioja que se vende en la Place de Bordeaux, muestra el trabajo realizado por Telmo Rodríguez en Remelluri tras su regreso a la propiedad familiar de Labastida en 2009. |
RegionesArribes: ¿hay magia en la periferia del Duero?Amaya Cervera | Martes 19 de Octubre del 2021 Al borde de la frontera con Portugal, la región más remota y olvidada del valle del Duero empieza a despertar interés por sus fascinantes paisajes, la singularidad de sus suelos y una diversidad varietal fuera de lo común. |
Bodega destacadaUn Arca de Noé vitícola en el pago de Añina en JerezYolanda Ortiz de Arri | Lunes 04 de Octubre del 2021 Alberto Orte y Patrick Mata comenzaron vendiendo vino español en EEUU en 1999. Hoy en día gestionan una de las importadoras más respetadas del país y están recuperando variedades históricas andaluzas en sus 16 ha de viñedo jerezano. |
CatasCuatro siglos de vino en MálagaAmaya Cervera | Miercoles 22 de Septiembre del 2021 A principios de mes, tuvimos oportunidad de catar una selección de vinos clásicos e históricos de Málaga, la excusa perfecta para ahondar en el rico pasado de una región que vivió su mayor esplendor en el siglo XVIII. |
Bodega destacadaSara Pérez: sin miedo al riesgoAmaya Cervera | Martes 07 de Septiembre del 2021 Hay productores de vino que están obsesionados con la perfección. A Sara Pérez le interesa más entender lo que le rodea y expresarlo en una copa de vino. Pero eso a menudo implica salir de su zona de confort y correr riesgos. |
Bodega destacadaQueirón: el chalé en la playa riojana de QuelYolanda Ortiz de Arri | Jueves 05 de Agosto del 2021 Bodegas Ontañón, uno de los productores de mayor volumen en Rioja, ha recuperado viñas y unas cuevas en el Barrio de Bodegas de Quel para hacer realidad el sueño del patriarca, Gabriel Pérez, de elaborar vinos en su pueblo natal con uvas familiares. |
Vinos recomendadosLas mejores novedades que probamos en Innoble 2021 (y II)Amaya Cervera | Miercoles 28 de Julio del 2021 Continuamos con la segunda parte de los vinos más novedosos o interesantes que probamos en la última edición de Innoble en junio pasado. En esta ocasión tocan blancos y generosos del sur y tintos de todo el país. |
Vinos recomendadosLas mejores novedades que probamos en Innoble 2021 (I)Yolanda Ortiz de Arri | Martes 20 de Julio del 2021 Uno de nuestros eventos favoritos del calendario vinícola, Innoble reúne a los productores más interesantes de Andalucía con otros proyectos del resto de España en un ambiente único. Estos son los vinos que descubrimos en su última edición. |
Bodega destacadaAlma Carraovejas, el impulso de la segunda generaciónAmaya Cervera | Lunes 05 de Julio del 2021 Desde que Pedro Ruiz Aragoneses tomara el testigo de la división vinícola del negocio familiar en 2007, la expansión ha sido continua con nuevas bodegas en Ribera del Duero, Galicia y Rioja, un restaurante con estrella Michelin y una fundación. |
RegionesVinos de villa y paraje: los nuevos terruños del BierzoAmaya Cervera | Martes 22 de Junio del 2021 Ya está en el mercado la avanzadilla de bierzos de las cosechas 2018 y 2019 que lucen en la etiqueta los nuevos indicativos de vino de villa y vino de paraje. Hemos probado muchos de ellos y aprovechado para visitar a algunos productores. |
AnálisisPasado, presente y futuro de los espumosos del Penedès, según Álvaro Ribalta MWÁlvaro Ribalta | Lunes 14 de Junio del 2021 El último español en conseguir el título de Master of Wine comparte con los lectores de SWL las conclusiones de su research paper sobre el intrincado panorama de los espumosos elaborados por el método tradicional en el Penedès. |
Bodega destacadaBodegas Cerrón, la nueva Jumilla que explora el terruñoAmaya Cervera | Viernes 04 de Junio del 2021 En Fuente Álamo (Albacete), la cuarta generación de la familia Cerdán está catapultando sus viñas de airén y monastrell hacia una nueva dimensión, a la vez que aportan un estilo muy personal a sus vinos y etiquetas. |
PersonajesFallece Alejandro Fernández, el creador de PesqueraAmaya Cervera | Lunes 24 de Mayo del 2021 Ha muerto a los 88 años en Santander el legendario productor vallisoletano que convirtió el tipo de tinto que le gustaba beber en el estilo que definiría la Ribera del Duero. Con su desaparición se cierra toda una época del vino español. |
Terruños¿Ha llegado el momento de la Ribera soriana?Amaya Cervera | Martes 18 de Mayo del 2021 La creación de una asociación de productores de Soria y el interés creciente de otros actores de Ribera del Duero por sus viñedos viejos de perfil fresco están poniendo de relieve las virtudes de la provincia más recóndita y oriental de la DO. |
Bodega destacadaCésar Márquez: escribiendo el futuro del BierzoAmaya Cervera | Viernes 07 de Mayo del 2021 Para muchos es el sobrino de Raúl Pérez, pero basta con visitar su bodega de Valtuille de Abajo y adentrarse un poco en su proyecto para darse cuenta de que César Márquez se está labrando su propio camino en esta región leonesa. |
Bodega destacadaDominio de Atauta: en el valle de las viñas centenariasAmaya Cervera | Martes 06 de Abril del 2021 Con una trayectoria de más de dos décadas a sus espaldas, esta bodega que puso en el mapa el tesoro de cepas viejísimas de la Ribera soriana sigue explorando el potencial del mágico valle de Atauta. |
TerruñosHidromiel: de Juego de Tronos a amigo del vino en la alta gastronomíaYolanda Ortiz de Arri | Martes 23 de Marzo del 2021 Moncalvillo Meadery, el nuevo proyecto de la familia Echapresto (Venta Moncalvillo, La Rioja), junto al enólogo Sergio Sáenz, equipara esta bebida elaborada a base de miel y agua con el vino. Ambos se sirven intercalados en su restaurante estrellado. |
Bodega destacadaAmaren: El legado de una familia y la búsqueda de los vinos con verdadYolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Marzo del 2021 La bodega de la Familia Luis Cañas en Samaniego apuesta por el viñedo viejo, la recuperación de variedades antiguas y los vinos parcelarios con la incorporación al negocio de Jon Cañas, miembro de la tercera generación. |
UvasTintilla de rota, la nueva estrella de AndalucíaAmaya Cervera | Miercoles 24 de Febrero del 2021 Aunque genéticamente es igual a la graciano, con la que comparte algunas características, se expresa de forma bien diferente en el sur. Si en el pasado fue la base de célebres vinos dulces, ahora toca explorar su enorme versatilidad. |
Bodega destacadaGratias: de bobales, tardanas y crowdfundingAmaya Cervera | Sábado 06 de Febrero del 2021 ¿Qué puede hacer un proyecto de 50.000 botellas en el mar de vino de Castilla-La Mancha? Por lo pronto, explorar las posibilidades de la tinta bobal y la blanca tardana, y evitar que se arranquen viñedos con castas tan curiosas como la pintaíllo. |
UvasUna historia de la vid y las variedades de uva en EspañaFélix Cabello | Martes 19 de Enero del 2021 ¿Es posible reconstruir los orígenes del vino en España remontándose a las primeras vides silvestres de la Península? Nuestro experto en variedades se ha puesto manos a la obra recopilando toda la documentación disponible al respecto. |
Bodega destacadaLas Siete Vidas de los vinos de AsturiasYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 06 de Enero del 2021 Beatriz Pérez y Pepe Flórez dejaron la investigación para cultivar viñas en las laderas de Cangas del Narcea, una zona cuya tradición vitícola se remonta al siglo IX. A base de trabajo y tesón, Bodega Vidas elabora ocho vinos de 16 parcelas. |
CatasUn recorrido inspirador por algunos de los vinos más viejos y raros de JerezAmaya Cervera | Martes 22 de Diciembre del 2020 Pocas veces se tiene la oportunidad de probar algunos de los vinos más viejos del Marco de Jerez en apenas tres semanas. Desde añadas antiguas de González Byass pasando por las gamas Rare y VORS de Osborne a las Reliquias de Barbadillo. |
Bodega destacadaForjas del Salnés, la bodega que recuperó los tintos en Rías BaixasYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 09 de Diciembre del 2020 'El albariño en formato grande, y el caldo en olla pequeña' es un dicho que Rodri Méndez se toma al pie de la letra no solo en sus blancos sino también en los tintos que elabora con variedades tradicionales en esta zona costera de Galicia. |
CosechasInforme de vendimia II 2020: Sur de EspañaYolanda Ortiz de Arri | Martes 24 de Noviembre del 2020 Tras el completo informe escrito por Amaya Cervera la semana pasada sobre la cosecha en la mitad norte del país y Baleares, esta semana publicamos las impresiones de más de una docena de productores en el sur de la península y Canarias. |
CosechasInforme de vendimia 2020 I: Norte de EspañaAmaya Cervera | Martes 17 de Noviembre del 2020 La añada más difícil de los últimos tiempos presenta cierta variabilidad entre zonas, productores y viñedos. Pese al doble sufrimiento, el de la planta por el mildiu y de las personas a causa del Covid, algunos productores anuncian excelentes vinos. |
Bodega destacadaPeter Sisseck: “La solera es el regalo de España al mundo”Amaya Cervera | Miercoles 04 de Noviembre del 2020 La pandemia no ha empañado la expectación generada por la salida al mercado del primer vino que el autor de Pingus elabora en Jerez. SWL ha charlado con Sisseck sobre su visión de la zona, el terruño y cómo entiende la gestión de sus soleras. |
TendenciasRibera del Duero pone la vista en RiojaAmaya Cervera | Martes 27 de Octubre del 2020 El flujo entre las dos grandes regiones españolas de tinto está cambiando. Si era Rioja quien tradicionalmente invertía en Ribera, ahora las tornas han dado un giro. En 2020, Carraovejas y Mauro han vendimiado sus primeras uvas en Rioja. |
RegionesLa metamorfosis del txakoliAmaya Cervera | Martes 13 de Octubre del 2020 El redescubrimiento del territorio y la búsqueda de nuevos estilos han sumergido al txakoli en una profunda transformación. Si no se manejan marcas y productores, el contenido de la botella puede ir hoy de lo predecible a lo muy, muy sorprendente. |
Bodega destacadaVillota: vinos de meandro en Rioja AlavesaYolanda Ortiz de Arri | Martes 06 de Octubre del 2020 Durante décadas, las uvas de la espectacular finca de la familia de Ricardo Pérez Villota en Laserna se destinaron a la elaboración de los vinos de Contino. Ahora, Ricardo y su hija Carmen han creado un nuevo y singular proyecto a orillas del Ebro. |
Uvas¿Vuelven las uvas ancestrales de Castilla-La Mancha?Amaya Cervera | Martes 15 de Septiembre del 2020 En una región marcada por el cooperativismo y los grandes volúmenes, un puñado de bodegas está apostando por variedades menores u olvidadas. Estas son algunas de las castas de Castilla-La Mancha que podrían dar que hablar en el futuro. |
Bodega destacadaDoniene Gorrondona, el txakoli vizcaíno de costaAmaya Cervera | Lunes 07 de Septiembre del 2020 Quizás menos mediática que otros nombres de la DO Bizkaiko Txakolina, Doniene es una de las casas veteranas de la región, responsable de txakolis de expresión nítida y sincera e interesantes incursiones en productos de nicho. |
Bodega destacadaFulcro: nuevos vinos que enriquecen la diversidad de Rías BaixasYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 12 de Agosto del 2020 Lleva poco más de una década haciendo vino, pero Manuel “Chicho” Moldes avanza con paso firme en su apuesta por embotellar la diversidad de suelos y variedades del Salnés desde su pequeña bodega-garaje en la casa familiar. |
Vinos recomendadosOptimismo y diversidad en clave rosadaAmaya Cervera | Domingo 09 de Agosto del 2020 ¿Es el rosa el color que más alegría pone en la copa en un año tan complicado como 2020? Independientemente de cómo lo perciba cada uno, es un buen momento para descubrir una categoría especialmente dinámica y llena de novedades. |
Personajes“Mientras el cava tenga sobreoferta de uva, será difícil levantar la categoría”Amaya Cervera | Viernes 24 de Julio del 2020 Tras el anuncio la semana pasada de la esperada zonificación del cava y de su nueva segmentación cualitativa, el presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, aporta su visión sobre los cambios y desvela algunos detalles de la nueva reglamentación |
Bodega destacadaLa trilogía de la malvar y otros logros de Más Que VinosAmaya Cervera | Domingo 05 de Julio del 2020 Alexandra Schmedes, Margarita (May) Madrigal y Gonzalo Rodríguez han firmado vinos muy conocidos como asesores, pero los que elaboran en la comarca toledana de la Mesa de Ocaña merecen destacarse entre los más interesantes de Castilla-La Mancha. |
TendenciasCooperativas y productores privados: alianzas fructíferasAmaya Cervera | Miercoles 24 de Junio del 2020 Exploramos distintos proyectos de colaboración entre productores privados y cooperativas que han servido para dignificar el trabajo de los viticultores, prevenir el arranque de viñedos tradicionales y elevar la calidad media de los vinos de una zona. |
Bodega destacadaArtisan Wine Attraction o el encanto de los pequeños viñadoresYolanda Ortiz de Arri | Martes 09 de Junio del 2020 Individualmente representan una parte minúscula del vino español, pero unidos bajo esta marca consiguieron ser una de las historias de éxito de la Barcelona Wine Week. Ahora buscan llegar más y mejor al consumidor mientras asientan la asociación. |
TendenciasEstrategias de venta de vino durante la pandemiaAmaya Cervera | Martes 26 de Mayo del 2020 El canal online, las campañas en redes sociales a menudo con un trasfondo benéfico y la creación de clubes de bodegas son algunas de las fórmulas que se han generalizado durante la crisis para hacer llegar el vino a los consumidores. |
TendenciasEl papel del vino en la restauración a domicilioAmaya Cervera | Martes 19 de Mayo del 2020 La primera actividad de la hostelería en el marco de la pandemia en España es la comida para recoger o entregar a domicilio. En SWL investigamos hasta qué punto el vino está presente en su oferta. |
Análisis¿Qué hace diferente al vino español?Amaya Cervera | Martes 12 de Mayo del 2020 A veces los árboles no nos dejan ver el bosque. ¿Qué conceptos generales debería manejar un aficionado que se acerque hoy al vino español? Enumeramos seis factores diferenciales para no perder la perspectiva de conjunto. |
Bodega destacadaA pie de viña con MugaAmaya Cervera | Miercoles 06 de Mayo del 2020 Seguro que muchos aficionados españoles y extranjeros han visitado este fascinante templo del roble que preside la entrada al Barrio de la Estación de Haro. ¿Pero cuántos han recorrido sus viñedos? Nos adentramos en la trastienda vitícola de Muga. |
UvasUna nueva mirada sobre las variedades blancas poco aromáticasAmaya Cervera | Martes 28 de Abril del 2020 A las viura, albillo, dona blanca, palomino, pedro ximénez o airén se las suele denominar variedades “neutras” por su bajo perfil aromático. Sin embargo, en los últimos tiempos se están revelando como grandes transmisoras del terruño. |
PersonajesJosé Peñín: “La única regla que tengo es el equilibrio, acepto todo lo demás”Yolanda Ortiz de Arri | Miercoles 22 de Abril del 2020 En esta extensa entrevista el decano de la prensa vitivinícola en España nos habla de sus comienzos, de los retos del vino español en el mundo, de su actividad en las redes sociales, de la crisis del coronavirus y de sus memorias. |
NoticiasPerder el olfato: la peor pesadilla del Covid-19 para los profesionales del vinoAmaya Cervera | Lunes 13 de Abril del 2020 Es uno de los síntomas ya aceptados del coronavirus y una experiencia traumática para quienes se dedican al mundo del vino. Varios profesionales que lo han experimentado nos cuentan cómo lo han vivido. |
Bodega destacadaPérez Barquero: estandarte de nobleza en los vinos de MontillaYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 08 de Abril del 2020 Fundada en 1905, esta bodega da nombre a un grupo que cuenta con 150 hectáreas de viña en las dos zonas de calidad de la DO Montilla-Moriles y con una de las colecciones de vinos tradicionales más excepcionales de Andalucía. |
AnálisisLas ventas online de vino se disparan durante el confinamiento en EspañaAmaya Cervera | Lunes 30 de Marzo del 2020 Los operadores de venta online con sede en España informan de sustanciosos incrementos desde que se inició el confinamiento en nuestro país. El endurecimiento de medidas que entra hoy en vigor no afectará a su actividad. |
PersonajesMuere Carlos Falcó, gran pionero del vino españolAmaya Cervera | Domingo 22 de Marzo del 2020 La primera víctima del coronavirus de la que tenemos noticia en el sector del vino en España, Carlos Falcó fue un pionero que introdujo técnicas vitícolas del Nuevo Mundo en España e impulsó los vinos de calidad en Castilla-La Mancha. |
AnálisisLa crisis del coronavirus en el sector del vino en EspañaAmaya Cervera | Sábado 14 de Marzo del 2020 El coronavirus, con consecuencias aún impredecibles, llega en un mal momento para un sector debilitado por el Brexit y las tarifas de EE.UU. Hemos hablado con observadores, productores, comerciantes y hosteleros para conocer su visión. |
Bodega destacadaRamón Bilbao irrumpe en el segmento top de Rioja con LalombaAmaya Cervera | Martes 03 de Marzo del 2020 En breve, Lalomba será mucho más que un rosado de las faldas del Monte Yerga. La marca se convierte en paraguas de una colección de viñedos con nuevas claves comunicativas, bodega independiente y decidida apuesta por el hormigón. |
NoticiasEl espíritu del Manifiesto Matador alumbra un colectivo terruñistaAmaya Cervera | Jueves 13 de Febrero del 2020 Cuatro años después del Manifiesto Matador, 16 productores que participaron de aquel movimiento han constituido el colectivo Futuro Viñador que busca compartir conocimientos y preservar la herencia vitícola. |
Bodega destacadaJulia Casado, la voz de la monastrell “del terreno”Amaya Cervera | Martes 04 de Febrero del 2020 Violonchelista y elaboradora, Julia Casado es una joven valiente y decidida que ha sacado adelante un mini-proyecto de vinos naturales con la monastrell de Bullas como protagonista. |
LibrosLecturas en castellano e inglés para amantes del vinoYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 29 de Enero del 2020 Aunque un 38,2% de españoles no lee nunca o casi nunca, en Spanish Wine Lover confiamos en que nuestros seguidores no pertenezcan a ese grupo y recomendamos un puñado de libros tan interesantes como diversos sobre nuestra bebida favorita. |
Uvas¿Cómo incidirán las enfermedades de la vid en el mapa varietal de España?Félix Cabello | Martes 14 de Enero del 2020 El futuro del vino y de la viticultura pasa por conseguir uvas más sanas. El experto Félix Cabello busca nexos entre la historia y la realidad actual, detalla posibles soluciones y revela las variedades españolas más resistentes a las enfermedades. |
Bodega destacadaFinca La Emperatriz: cuando menos es másAmaya Cervera | Sábado 04 de Enero del 2020 Los hermanos Hernáiz estrenan 2020 con una reorganización de su gama de vinos para reducir de siete a cuatro las referencias de Finca la Emperatriz, su extensa propiedad en Baños de Rioja, y lanzar dos nuevos tops bajo la leyenda “Gran Vino”. |
Personajes¿Qué vinos españoles beben los cocineros?Yolanda Ortiz de Arri | Viernes 20 de Diciembre del 2019 Muchos chefs parecen carecer de interés por el vino, pero queríamos hablar con algunos de los que sí muestran sensibilidad hacia la parte líquida y pedirles que nos recomienden algunos de sus vinos favoritos. |
Regiones¿Qué necesita Ribeira Sacra para convertirse en una gran zona vinícola? (y II)Amaya Cervera | Martes 10 de Diciembre del 2019 En la segunda parte de nuestro periplo por esta fascinante y abrupta región gallega, abordamos sus suelos y geografía, la creciente paleta de variedades al alcance de los productores y la capacidad de envejecimiento de los mejores vinos. |
Bodega destacadaLa “cata al revés” de Felipe Gutiérrez de la VegaAmaya Cervera | Miercoles 04 de Diciembre del 2019 No todos los días se asiste a una cata como la impartida por Felipe Gutiérrez de la Vega en el marco de La Odisea. La vida e inquietudes de este gran pionero del sudeste desfilaron a través de una gran recopilación de añadas viejas. |
Regiones¿Qué necesita Ribeira Sacra para convertirse en una gran zona vinícola? (I)Amaya Cervera | Miercoles 27 de Noviembre del 2019 Con la crítica vinícola rendida ante sus impactantes paisajes y un buen número de excelentes vinos en el mercado, el futuro de Ribeira Sacra pasa por profundizar en sus variedades autóctonas y explorar a fondo sus terruños. |
CosechasLa cosecha 2019 en la mitad sur, regiones mediterráneas e islas (y II)Amaya Cervera | Martes 19 de Noviembre del 2019 Publicamos la segunda parte del informe de la vendimia 2019 en España. En la zona que nos ocupa se repiten patrones como la sequía, las olas de calor y la concentración, pero quizás la protagonista más aparatosa fue la gota fría en el sureste. |
Bodega destacadaAalto: el secreto de su éxitoAmaya Cervera | Martes 05 de Noviembre del 2019 Es una de las referencias más destacadas de Ribera del Duero y lo viene siendo prácticamente desde el mismo momento en qué el que salió mercado. ¿Dónde está la clave: viñas, personas, estilo o una confluencia de todos estos factores? |
CosechasPoco pero muy bueno: así es la cosecha 2019 en España (I)Amaya Cervera | Martes 29 de Octubre del 2019 Pese a factores climáticos extremos como la ola de calor de finales de julio o la gota fría en Levante, los productores españoles están contentos con la cosecha 2019 y algunos incluso la califican de mítica. Esto es lo que nos han contado. |
NoticiasAsí son los primeros riojas calificados como “viñedos singulares”Amaya Cervera | Martes 15 de Octubre del 2019 Aunque algunos de ellos aún tardarán en llegar al mercado, el Consejo Regulador de Rioja aprovechó la reciente presentación de sus nuevas categorías en Madrid (zona, municipio, viñedo) para mostrar sus primeros vinos de “viñedos singulares”. |
Bodega destacadaSandra Bravo: en busca del sabor de los vinos de alturaYolanda Ortiz de Arri | Sábado 05 de Octubre del 2019 La progresión de Sandra Bravo (Sierra de Toloño) ha sido notable desde que se instaló en Rioja en 2012. A base de sensibilidad, tesón y humildad, trabaja para trasladar a sus ocho vinos la energía y la frescura de las viñas que cultiva en Villabuen |
UvasEl ascenso de la garnacha blanca en EspañaAmaya Cervera | Martes 24 de Septiembre del 2019 Aunque su presencia no es significativa más allá de Terra Alta (Tarragona), está tomando posiciones entre los blancos de calidad españoles. La reciente publicación de una tesis refuerza el interés por la variedad en España. |
Bodega destacadaPepe Mendoza o cómo reescribir las reglas del MediterráneoAmaya Cervera | Martes 03 de Septiembre del 2019 Tras haber convertido la bodega familiar en un referente del sureste español, Pepe Mendoza está volcando su experiencia de 25 vendimias “mediterráneas” en Casa Agrícola, un proyecto tan intimista como fascinante. |
Bodega destacadaEstévez: una visión del Marco desde Macharnudo a MirafloresYolanda Ortiz de Arri | Jueves 08 de Agosto del 2019 Con 800 hectáreas de viña y marcas como Valdespino, Real Tesoro y La Guita, el Grupo Estévez es uno de los grandes productores de vino de Jerez. Pasamos un día con su director técnico, Eduardo Ojeda, para descubrir más sobre esta empresa familiar. |
CatasAncestrales: las otras burbujas que hay que probar este veranoAmaya Cervera | Lunes 22 de Julio del 2019 El movimiento del vino natural los ha encumbrado. Tienen el atractivo de no tener que recurrir a adiciones externas, ofrecen un estilo inmediato y en ocasiones algo salvaje, y permiten presentaciones divertidas a menudo con cierre de chapa. |
NoticiasEl calor y el fuego abrasan viñedos en comarcas de Cataluña y MadridYolanda Ortiz de Arri | Viernes 05 de Julio del 2019 Con picos de hasta 45.5ºC y vientos desérticos, las uvas y hojas de muchas viñas en zonas de Tarragona y Girona se han quemado por completo. En Madrid, un devastador incendio ha empeorado la frágil situación del viñedo de montaña. |
Bodega destacadaRaúl Pérez: los nuevos proyectos de un productor irrepetibleAmaya Cervera | Jueves 04 de Julio del 2019 El enólogo berciano construye bodega junto con nuevos socios para aumentar la producción de su Ultreia Saint Jacques mientras explora nuevos terruños en la DO; eso sí, sin quitar el ojo a Valtuille, el pueblo que le encumbró. |
Bodega destacadaDescubriendo Chiclana con Primitivo CollantesYolanda Ortiz de Arri | Martes 04 de Junio del 2019 Las urbanizaciones turísticas y los campos de golf dominan el paisaje de esta localidad gaditana, pero todavía queda un productor empeñado en trabajar el viñedo, recuperar variedades tradicionales y elaborar vinos de terruño. |
NoticiasPriorat en clave de pueblos, parajes y viñasAmaya Cervera | Martes 28 de Mayo del 2019 La DOQ Priorat acaba de presentar su nueva clasificación territorial que implica haber mapeado 12 pueblos, 459 parajes y 2.100 parcelas de viña. |
CatasÚltimas catas: mucho rioja y burbujas variasAmaya Cervera | Martes 14 de Mayo del 2019 Rioja ha brillado estos días con el salón del grupo de Bodegas Familiares y el ¡tercer! gran reserva de La Rioja Alta. Mientras, la importadora Cuvée 3000 celebró los 200 años Billecart-Salmon de la mano de productores españoles de espumosos. |
Bodega destacadaFrontonio busca la mejor garnacha de AragónAmaya Cervera | Viernes 03 de Mayo del 2019 Tras convertir en referentes sus garnachas de Valdejalón y Campo de Borja, Fernando Mora MW y sus socios preparan su versión más ambiciosa en Aragón: un grand cru perdido en la Sierra de Algairén al que han bautizado como El Jardín de las Iguales. |
AnálisisLa encrucijada de los vinos tradicionales andalucesAmaya Cervera | Martes 09 de Abril del 2019 Celebrado en Madrid del 1 al 3 de abril, el I Congreso Internacional de los Vinos Tradicionales Andaluces reunió algunas catas increíbles con reflexiones sobre las luces y sombras de la categoría y lo que el futuro podría deparar. |
Bodega destacadaHonorio Rubio: el clarete de Cordovín como banderaAmaya Cervera | Viernes 05 de Abril del 2019 Aunque se prodiga poco por catas y salones, esta bodega de Cordovín firma algunas curiosas especialidades empezando por los clásicos claretes locales y siguiendo por blancos que se salen de la norma como su Añadas de mezcla de varias cosechas. |
TendenciasUna guía de jereces viejos con ayuda del Corral de la MoreríaAmaya Cervera | Martes 26 de Marzo del 2019 La fiebre por lo antiguo ha llegado al mundo de los generosos. Con la experiencia de tener la mayor y mejor colección de España, el equipo del Corral de la Morería nos ayuda a acercarnos a estas viejas botellas que dejan huella. |
Bodega destacadaBertrand Sourdais: el francés que se enamoró de SoriaAmaya Cervera | Martes 05 de Marzo del 2019 Tras casi 20 años de trabajo en la ribera soriana, el enólogo nacido a orillas del Loira es el anfitrión perfecto para conocer mejor la esencia de los paisajes de Soria, marcados por la altitud y el alto porcentaje de viñedo viejo. |
Tendencias¿Vuelven los vinos de mezcla de añadas?Amaya Cervera | Martes 26 de Febrero del 2019 Con Vega Sicilia Único Reserva Especial como gran (y hasta ahora emblemática) referencia de esta categoría, otros productores españoles empiezan a apuntar con cierta ambición a la mezcla de añadas para elaborar vinos de alta calidad y precio. |
PersonajesLos nuevos nombres de Ribera que hay que conocer (y II)Amaya Cervera | Martes 12 de Febrero del 2019 Continuamos con nuestra serie de novedades en Ribera con grandes conocedores de la zona que presentan sus nuevos proyectos y profesionales de larga trayectoria en otras regiones españolas que han dado el salto a tierras del Duero. |
Bodega destacadaPuro Rofe: la nueva frontera del vino en LanzaroteYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 06 de Febrero del 2019 Hacer vinos honestos que expresen el espectacular paisaje y diversidad de esta isla de cincelada por el volcán es el objetivo de Vicente, Rayco, Carmelo, Chicho y el resto de viticultores que participan en este ilusionante proyecto en Canarias. |
NoticiasCorpinnat se va de DO Cava. ¿Y ahora, qué?Amaya Cervera | Viernes 01 de Febrero del 2019 La nueva escisión en la DO Cava abre un periodo de incertidumbre para los espumosos españoles y muestra una vez más la insatisfacción de productores de calidad con el marco vigente en sus denominaciones de origen. |
PersonajesLos nuevos nombres de Ribera del Duero que hay que conocer (I)Amaya Cervera | Lunes 28 de Enero del 2019 Esta es la primera parte de una selección de proyectos relativamente recientes para seguir de cerca en Ribera del Duero: caras jóvenes, bodegas que se reinventan y actores de siempre que presentan (o lo harán en breve) nuevos vinos y/o bodega. |
Bodega destacadaCosmic Vinyaters abandera la cariñena blanca en el EmpordàYolanda Ortiz de Arri | Jueves 03 de Enero del 2019 Salvador Batlle llegó desde el Penedès con la idea de emprender su propio camino. Allí se topó con viñas de esta variedad autóctona pero menospreciada que él lucha por preservar como una de las señas de identidad del Empordà. |
Vinos recomendadosOcho productores desvelan sus vinos para estas fiestasAmaya Cervera | Miercoles 12 de Diciembre del 2018 Si en años anteriores hemos pedido a colaboradores, sumilleres y críticos extranjeros que nos den sus etiquetas favoritas del año, en 2018 ocho destacados productores nos recomiendan un vino español no elaborado por ellos para descorchar estas fiesta |
Bodega destacadaArtuke: Equilibrio y personalidad propia en RiojaYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 05 de Diciembre del 2018 De familia de cosecheros, los hermanos Arturo y Kike de Miguel buscan hacer vinos originales y honestos de las 25 hectáreas que poseen en Samaniego, Ábalos, San Vicente de la Sonsierra y Baños de Ebro, su pueblo en Rioja Alavesa. |
CosechasOcho historias de la vendimia 2018 en EspañaAmaya Cervera | Martes 20 de Noviembre del 2018 En el contexto de una climatología cada vez más caprichosa, “interpretar la añada” es vital para elaborar vinos de calidad. Este año hemos querido contar la cosecha 2018 en España a través de ocho historias de vendimia. |
PersonajesLas asignaturas pendientes del vino: “territorio, gama media y dimensión cultural”Yolanda Ortiz de Arri | Martes 13 de Noviembre del 2018 Sin eufemismos y con la visión global que ostentan del sector vitivinícola, los Masters of Wine Pedro Ballesteros, Andreas Kubach y Fernando Mora repasaron en el XIII International Wine Forum de Logroño los problemas que afectan al vino español. |
Bodega destacadaFrancisco Barona, el paladín de las viñas viejasAmaya Cervera | Lunes 05 de Noviembre del 2018 Con 34 años y una pasión desbordante por el campo, Francisco Barona ha creado un pequeño proyecto apoyado en viñas viejas, prácticas tradicionales y búsqueda de frescura que ayuda a perfilar una Ribera más plural y diversa. |
Vinos recomendadosBlancos de Jerez sin fortificar: la mirada a la albarizaYolanda Ortiz de Arri | Lunes 08 de Octubre del 2018 Coincidiendo con la celebración de la International Sherry Week, SWL recopila diez vinos que nos gustan de esta categoría y que se merecen un hueco en el universo de los vinos blancos secos del mundo. |
Bodega destacadaValenciso: un rioja del siglo XXIAmaya Cervera | Martes 02 de Octubre del 2018 Si su Reserva está entre los tintos más disfrutables de Rioja, los vinos de producción limitada no dejan de sorprender. 20 años después de su fundación, Valenciso se ha ganado un espacio propio en el universo riojano que huye de modas y etiquetas. |
PersonajesAndrés Conde Laya: “Cuesta más vender vinos españoles que de fuera”Yolanda Ortiz de Arri | Martes 25 de Septiembre del 2018 Desde su Bodega Cigaleña en Santander, Andrés Conde Laya ha sido —y sigue siendo— un pionero en abrir caminos del vino. Independiente y con un criterio muy personal, Conde Laya comparte con SWL su opinión sobre el mundo del vino actual y pasado. |
UvasUn paseo por las variedades de Castilla y LeónAmaya Cervera | Miercoles 19 de Septiembre del 2018 Tras el abrumador dominio de verdejo y tempranillo, Castilla y Léon oculta un enorme potencial de variedades minoritarias, tal y como se puso de manifiesto en el reciente congreso Duero International Wine Fest celebrado en Burgos. |
RegionesEl Duero, el río pluralAmaya Cervera | Miercoles 12 de Septiembre del 2018 Este artículo recoge las principales ideas de la ponencia que presenté en el congreso Duero International Wine Fest junto con Fernando Mora MW para intentar situar al Duero entre los grandes ríos vinícolas del mundo. |
Bodega destacadaWilly Pérez o la recuperación de la memoria de JerezYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 05 de Septiembre del 2018 La obsesión por la viña y la recuperación del conocimiento que un día hizo grande a Jerez es lo que mueve a este enólogo de mente inquieta. En solo un par de añadas, La Barajuela se ha convertido en un modelo de vanguardia basado en la tradición. |
PersonajesAlmudena Alberca, la primera mujer MW españolaAmaya Cervera | Viernes 31 de Agosto del 2018 La directora técnica de Bodegas y Viñedos Viña Mayor en Ribera del Duero y otras dos bodegas más del grupo Bodegas Palacios en Rueda y Toro es la primera mujer española en acceder al selecto club de MW que cuenta desde hoy con 10 nuevos miembros. |
Bodega destacadaVerum: nuevos tiempos y variedades en Castilla-La ManchaAmaya Cervera | Viernes 03 de Agosto del 2018 En la región vinícola más grande del mundo, un mar rebosante de graneles y vinos comerciales, hay quien mira más allá. Hemos visitado Verum en Tomelloso para conocer de cerca su búsqueda de calidad, originalidad y terruño. |
RegionesEl irresistible encanto de ValdeorrasAmaya Cervera | Martes 10 de Julio del 2018 Aunque limitada por su tamaño (casi 1.200 hectáreas en DO), Valdeorras se ha convertido en el nuevo objeto de deseo para producir blancos gracias a las bondades de la godello. Sin embargo, sus tintos también merecen atención. |
Bodega destacadaMuchada-Léclapart: el encuentro entre la albariza y el champagneYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 04 de Julio del 2018 La casualidad y la festividad de Ramadán llevaron a Alejandro Muchada hasta la casa del elaborador de champagne David Léclapart. Años después, han emprendido un camino juntos en Sanlúcar para elaborar vinos blancos de albariza. |
CatasEl día que las albarizas recuperaron su vozYolanda Ortiz de Arri | Martes 19 de Junio del 2018 La cata que Ramiro Ibáñez y Willy Pérez presentaron en la pasada edición de Vinoble en Jerez pasará al recuerdo por su emoción y por las ganas de estos jóvenes de compartir su amplio conocimiento de los pagos y suelos de Jerez. |
Bodega destacadaVerdejos prefiloxéricos, microbios y mucha libertadAmaya Cervera | Lunes 04 de Junio del 2018 Tras ser un referente en el mundo de los blancos españoles con Ossian, Ismael Gozalo sigue trabajando con los viejísimos verdejos de su Nieva natal en Segovia, pero ahora en clave más natural y artesana bajo el pertinente nombre de Microbio Wines. |
PersonajesTras la pista de la mineralidad con Pedro Parra y Comando GAmaya Cervera | Martes 22 de Mayo del 2018 Pese a que la ciencia sigue negando que los componentes del suelo se puedan trasladar al vino, el experto chileno Pedro Parra ayuda a elaboradores de todo el mundo, como Comando G en Gredos, a llevar lo mejor de sus terruños a la botella. |
Bodega destacadaRafael Palacios: “Me he hecho viticultor en Valdeorras”Amaya Cervera | Viernes 04 de Mayo del 2018 El miembro de la saga de los Palacios que más ama y domina el arte de los vinos blancos se recupera de las terribles heladas de 2017 en sus viñedos del valle del Bibei (Ourense) y se prepara para lanzar su primer vino elaborado con pieles. |
NoticiasCorpinnat abre la vía de la zonificación privada en EspañaAmaya Cervera | Lunes 23 de Abril del 2018 La presentación este mes de la marca colectiva europea Corpinnat por parte de seis destacados elaboradores de cava vuelve a cuestionar el papel de las DOs en España y pone sobre la mesa un marco alternativo para zonificar el territorio. |
Personajes“El sector debe mucho a los productores artesanos”Amaya Cervera | Lunes 16 de Abril del 2018 Aprovechamos la primera Muestra 2018 organizada la semana pasada en Madrid por Cuvée 3000 para charlar con Joan Valencia, uno de los grandes impulsores de los vinos naturales en España. |
Bodega destacadaCasa Castillo reivindica la viticultura y el estilo del MediterráneoAmaya Cervera | Miercoles 04 de Abril del 2018 Esta bodega de Jumilla (Murcia) es uno de los grandes exponentes de los vinos mediterráneos en España: viticultura de secano, variedades adaptadas, elaboraciones tradicionales y vinos que reflejan el terruño. ¿Por qué no ha creado escuela? |
AnálisisEl valor real de las viñas viejasAmaya Cervera | Lunes 26 de Marzo del 2018 Más allá de ideas románticas y fotografías espectaculares, los viñedos viejos (de los que en España tenemos aún cierta cantidad) son garantes de biodiversidad y la llave para solucionar muchos de los problemas que aquejan a la viticultura actual. |
Bodega destacadaFinca Allende, un referente de Rioja, se replantea su modelo vitícolaAmaya Cervera | Domingo 04 de Marzo del 2018 Miguel A. de Gregorio es noticia por el reciente lanzamiento de dos nuevos vinos de parcela. Pero la parte más interesante de nuestra visita de hace unos días a Finca Allende fue descubrir que se está replanteando numerosos conceptos de viticultura. |
PersonajesQuién es quién en el vino mallorquínAmaya Cervera | Martes 27 de Febrero del 2018 Éste es el segundo artículo de nuestra serie sobre Mallorca en el que profundizamos un poco más en el trabajo específico y la filosofía de algunos de los principales elaboradores de la isla. |
RegionesMallorca: Mediterráneo en estado puroAmaya Cervera | Martes 20 de Febrero del 2018 El vino mallorquín vive un momento efervescente entre el abastecimiento de su boyante mercado local y la recuperación de su identidad mediterránea tras un inevitable periodo marcado por las variedades internacionales. |
Bodega destacadaCallejuela: los mayetos que embotellan el terruño del Marco de JerezYolanda Ortiz de Arri | Lunes 05 de Febrero del 2018 La figura del viticultor o mayeto que cultiva sus viñas y elabora sus propios vinos es una rareza en el Marco. Los hermanos Blanco reivindican el trabajo en el campo y el carácter que imprime el terruño a sus vinos, por encima de la crianza en bodega. |
TendenciasLos estilos que triunfarán en 2018Amaya Cervera | Martes 30 de Enero del 2018 No tenemos una bola de cristal, pero nos hemos atrevido a lanzar algunas predicciones sobre qué estilos de vinos españoles marcarán tendencia en 2018. Algunos llevan ya un tiempo consolidándose; otros creemos que empezarán a cobrar fuerza en 2018. |
Bodega destacadaEl supurao, un rioja tradicional que regresa de la mano de OjuelAmaya Cervera | Jueves 04 de Enero del 2018 Con la noche de Reyes a la vuelta de la esquina, nos ha parecido el momento adecuado para publicar una historia de ilusión. Se trata de la recuperación de un vino dulce tradicional en un pequeño pueblo de Rioja a los pies de la Sierra de Moncalvillo. |
TendenciasLo más leído de 2017Amaya Cervera | Miercoles 27 de Diciembre del 2017 Hemos investigado cuáles han sido los temas más leídos entre todo lo que hemos publicado este año y nos encanta ver que junto a zonas de peso como Rioja o Ribera, Tenerife y la recóndita región de Cangas en Asturias centraron la atención en 2017. |
Cosechas¿Cómo serán los vinos de 2017?Amaya Cervera | Martes 12 de Diciembre del 2017 Ya sabemos que 2017 ha sido una de las cosechas más cortas, catastróficas (heladas, granizo, sequía) y tempranas de la historia. Pero ¿cómo serán los vinos que lleguen a nuestras copas? Esto es lo que nos han contado elaboradores de distintas regio |
Bodega destacadaFinca Terrerazo: historia de una transformaciónAmaya Cervera | Domingo 03 de Diciembre del 2017 Esta es la historia de Finca Terrerazo o cómo sacar lo mejor de una uva autóctona considerada menor como la bobal. Detrás del logro hay un brillante proceso de transformación que la familia Sarrión está aplicando ya en otras fincas de su propiedad. |
UvasRedescubriendo la bobal y sus secretos de calidadAmaya Cervera | Martes 14 de Noviembre del 2017 La semana pasada se celebraron sendos congresos sobre la bobal en Manchuela y Utiel-Requena. SWL tuvo la oportunidad de participar como ponente en uno de ellos, conocer la variedad más de cerca y catar un buen número de vinos interesantes. |
Bodega destacadaDominio del Pidio: otra Ribera es posibleAmaya Cervera | Domingo 05 de Noviembre del 2017 Tras haber consolidado Cillar de Silos como una referencia segura y fiable, los hermanos Aragón han lanzado Dominio del Pidio, vinos de municipio trabajados en cemento que recuperan prácticas y espacios de elaboración tradicionales. |
NoticiasSWL, Mejor Plataforma Online en los IWC Merchant AwardsAmaya Cervera | Martes 17 de Octubre del 2017 Estar nominados ya era un gran logro, pero estamos encantados de anunciar que anoche recibimos el premio a la Mejor Plataforma de Difusión Online en la segunda edición de los IWC Merchant Awards para España. |
AnálisisFernando Mora MW sobre la zonificación en EspañaAmaya Cervera | Martes 10 de Octubre del 2017 Fernando Mora ha compartido con SWL las conclusiones de su tesis sobre zonificación que le valió el prestigioso título de Master of Wine en septiembre pasado y que reproducimos aquí con la autorización del Institute of Masters of Wine. |
Bodega destacadaEl terruño se abre paso en Montilla de la mano de Alvear y EnvínateAmaya Cervera | Martes 03 de Octubre del 2017 Sería impensable hace solo una década que la bodega más antigua de Andalucía pudiera aliarse con el grupo de enólogos más rebelde del país. Tras una primera colaboración en Extremadura, la entente de Alvear y Envínate se reinventa en Montilla. |
RegionesUn mapa para entender mejor la Ribera del DueroAmaya Cervera | Miercoles 20 de Septiembre del 2017 Todos los suscriptores de nuestra newsletter y aquellos que quieran recibirla desde ahora pueden descargarse un mapa explicativo de Ribera del Duero que incluye información básica de esta región clave de tintos españoles. |
Bodega destacadaMatías i Torres en La Palma: vinos de viento y volcánYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 06 de Septiembre del 2017 Quinta generación de una familia de viticultores, Victoria Torres se afana en preservar el viñedo en esta Reserva de la Biosfera y en imprimir una mirada fresca a la elaboración de unos vinos que hablan del lugar tan especial de donde nacen. |
NoticiasMora y Kubach: dos nuevos Masters of Wine en EspañaAmaya Cervera | Lunes 04 de Septiembre del 2017 El aragonés Fernando Mora y Andreas Kubach, alemán residente en España desde 1984, acaban de conseguir su título de Master of Wine uniéndose a Pedro Ballesteros, el único representante español hasta la fecha en este olimpo del vino. |
NoticiasRioja tendrá vinos de pueblo pero primando la ubicación de la bodegaYolanda Ortiz de Arri | Viernes 11 de Agosto del 2017 La DOCa Rioja da un paso adelante en la vinculación del vino al origen con las nuevas categorías de vinos a partir de la cosecha 2017 aunque se sigue primando el origen del embotellado frente al viñedo. |
Bodega destacadaUn trozo de Rioja se escribe con ‘B’ de BasilioAmaya Cervera | Jueves 03 de Agosto del 2017 A punto de cumplir los 70 años, está lleno de energía. Tras más de tres décadas en Cvne, el proyecto que inició en 2007 ha cumplido sus primeras diez vendimias y quiso celebrarlo con amigos, aficionados e ilustres compañeros de clase de Burdeos. |
Noticias12 nuevos terruños para el cavaAmaya Cervera | Jueves 20 de Julio del 2017 Tras una larga espera, este mes por fin se han hecho públicos los primeros parajes calificados del cava. ¿Pero a qué aspiran realmente y qué precedentes sientan para la categoría? |
NoticiasBierzo aprueba una zonificación a la borgoñonaAmaya Cervera | Lunes 10 de Julio del 2017 La semana pasada la denominación de origen Bierzo aprobó el nuevo etiquetado de sus vinos en el que podrán figurar indicaciones geográficas menores; esto es, vinos de municipio, parajes y vinos de viñedos concretos. |
Bodega destacadaFamilia Nin Ortiz: la vida biodinámica en PrioratAmaya Cervera | Martes 04 de Julio del 2017 Ester Nin y Carles Ortiz son pareja sentimental y profesional en las laderas de vértigo que rodean el municipio de Porrera, uno de los más montañosos de Priorat, donde viven la viña y el vino los 365 días del año. |
TendenciasEl papel clave del enoturismo y otras ideas del Must Wine SummitAmaya Cervera | Miercoles 14 de Junio del 2017 Lo que sigue es un resumen de algunas de las ideas que “fermentaron” la semana pasada en el Must wine summit, un congreso con ponentes de primer nivel que abordó temas como el enoturismo, los vinos naturales, las variedades de uva o el mercado chino |
Bodega destacadaAlta Alella: La búsqueda de la expresión del territorioYolanda Ortiz de Arri | Martes 06 de Junio del 2017 La producción ecológica de vinos es una de las piedras angulares de esta bodega. La profundización de ese concepto les llevó a elaborar vinos naturales; ahora están inmersos en la creación de variedades autóctonas adaptadas al cambio climático. |
CatasRiojas viejos: exploramos la colección de PaterninaAmaya Cervera | Martes 23 de Mayo del 2017 ¿A qué saben los vinos viejos? Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de catar añadas de los 40, 60, 70 y 80 del botellero histórico de Paternina. Estas son nuestras impresiones sobre una selección de botellas impecablemente conservadas. |
CosechasLas recientes heladas marcarán la cosecha 2017 en el norte de EspañaAmaya Cervera | Martes 09 de Mayo del 2017 Hemos hablado con productores de referencia de las zonas afectadas y consejos reguladores para evaluar el alcance de las heladas que sacudieron el norte de España en la última semana de abril. Tras el desastre, todos coinciden: hay que seguir adelante. |
Bodega destacadaJorge Monzón: un alma borgoñona en busca de la Ribera auténticaAmaya Cervera | Jueves 04 de Mayo del 2017 Todavía no tiene cuarenta años, pero Jorge Monzón mira mucho más lejos que la mayoría. Con el impresionante patrimonio de cepas viejas que ha reunido en su pueblo de La Aguilera, Dominio del Águila podría ser uno de los grandes riberas del futuro. |
UvasAsí es el nuevo Penedès que juega con uvas de casaAmaya Cervera | Lunes 24 de Abril del 2017 Esta región que abrazó fervientemente las variedades internacionales en el último cuarto del siglo XX está volviendo los ojos hacia sus uvas ancestrales. Al rebufo del éxito de la xarel.lo, llegan ahora las sumoll, malvasía o xarel.lo vermell. |
Bodega destacadaCeller del Roure y la singularidad de la mandóAmaya Cervera | Miercoles 05 de Abril del 2017 Este productor de la subzona de Clariano ha traído nuevas esperanzas de diferenciación para los vinos valencianos gracias a la doble y feliz recuperación de una variedad de perfil fresco como la mandó y de una antigua bodega de tinajas. |
TerruñosJuancho Asenjo: “La gente no conoce Rioja por el volumen sino por los grandes vinos”Amaya Cervera | Martes 28 de Marzo del 2017 Así reivindicó ayer el terruño el experto y formador Juancho Asenjo mientras impartía la primera cata de “vinos de pueblo” que se celebra en Rioja y que estuvo auspiciada por la Asociación de Bodegas Familiares de la denominación. |
RegionesUna guía para la Rioja del siglo XXIAmaya Cervera | Miercoles 15 de Marzo del 2017 Reducir una región tan extensa y compleja a tres amplias subzonas y tres categorías de envejecimiento resulta a todas luces insuficiente. Esta es nuestra pequeña guía de estilos y categorías para navegar por los riojas actuales. |
Bodega destacadaRiscal utiliza viñas viejas de Segovia para sus mejores verdejosAmaya Cervera | Jueves 02 de Marzo del 2017 Algo se mueve en el proyecto de Riscal en Rueda. La firma confirma su interés creciente por los viñedos viejos de Segovia que están en la base de su nuevo Barón de Chirel blanco y que aporta consistencia en algunos otros vinos de su gama. |
UvasConstruyendo el futuro con variedades prefiloxéricasAmaya Cervera | Jueves 16 de Febrero del 2017 Tras más de tres décadas rastreando los viñedos catalanes en busca de variedades ancestrales, Bodegas Torres ha presentado en sociedad sus primeros hallazgos de uvas de calidad. Se llaman forcada, pirene, gonfaus, moneu y querol. |
RegionesCangas, del carbón al vino finoPedro Ballesteros MW | Martes 07 de Febrero del 2017 La relación entre minería y vino tiene una larga historia. En España tenemos un gran ejemplo en Cangas, la región asturiana que estuvo a punto de perder su viñedo y que empieza a renacer apoyándose en un paisaje único y en sus uvas tradicionales. |
Bodega destacadaSuertes del Marqués marca el estilo de los vinos de TenerifeYolanda Ortiz de Arri | Viernes 03 de Febrero del 2017 Hay un antes y un después de Suertes del Marqués en los vinos de Tenerife. Su apuesta por expresar de forma muy pura las variedades autóctonas cultivadas en suelos volcánicos ha marcado un estilo en la forma de elaborar vinos de calidad en la isla. |
RegionesTenerife: vinos que nacen del volcánYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 25 de Enero del 2017 Aunque el Canary Wine es apenas un recuerdo del pasado, los vinos de Tenerife y del resto de Canarias resuenan de nuevo entre expertos y consumidores gracias a un puñado de elaboradores empeñados en transmitir su impresionante patrimonio vitivinícola. |
Personajes"Si quieres ser global, tienes que ser muy local"Amaya Cervera | Viernes 20 de Enero del 2017 Tras su aventura neoyorquina, Pepe Raventós, el 'enfant terrible' del Penedès tras abandonar la DO Cava, ha vuelto a casa para “recuperar los orígenes y practicar en lugar de buscar”. Así ve ahora las cosas y éstos son sus planes. |
Bodega destacadaHnos. Sastre, viticultores en La HorraAmaya Cervera | Martes 03 de Enero del 2017 Pese a ser el arquetipo de la Ribera más poderosa, en Sastre todo sucede de forma sencilla. La clave no es tanto la extracción como la alta concentración natural conseguida en algunos de los mejores –y muy viejos– viñedos de la región. |
AnálisisAsí serán los primeros cavas de parajeAmaya Cervera | Viernes 16 de Diciembre del 2016 Aunque no llevarán el sello oficial hasta el próximo año, éstos son algunos de los cavas que aspiran a la nueva categoría calificada que quiere ser la locomotora del cava. Repasamos conceptos y estilos y explicamos la idea de paraje. |
TerruñosDescalzos Viejos, la belleza y el vinoPedro Ballesteros MW | Martes 13 de Diciembre del 2016 La unión de paisaje, arquitectura, vino y gastronomía convierte la visita a regiones vinícolas en una experiencia única. Pedro Ballesteros MW encuentra este equilibrio mágico en un convento en Ronda donde se elaboran los vinos de Descalzos Viejos. |
Bodega destacadaEn Gramona, ciencia y biodinámica son compatiblesAmaya Cervera | Domingo 04 de Diciembre del 2016 Hemos pasado dos mañanas con Jaume Gramona: una a pie de viña en San Sadurní d’Anoia para conocer su pasión por la biodinámica y otra, mucho más académica, en un curso sobre vinos espumosos que dirigió recientemente en Madrid. |
Cosechas¿Qué se puede esperar de la vendimia 2016 en España?Amaya Cervera | Martes 22 de Noviembre del 2016 Añada de contrastes entre la abundante producción en Rioja y gran parte de Castilla y León y la escasez a causa de la sequía en la vertiente mediterránea. Aun así, habrá importantes focos de calidad y muchos tintos frescos y de grado moderado. |
Bodega destacadaAlba Viticultores: rebeldía espumosa made in SanlúcarYolanda Ortiz de Arri | Jueves 03 de Noviembre del 2016 La elaboración de espumosos en el Marco de Jerez se remonta al siglo XIX, pero son jóvenes como los que están detrás de esta bodega sanluqueña los que vuelven a recuperar la tradición, ayudados de los viticultores, para los que piden reconocimiento |
TendenciasInspiración jerezana: mirando al surAmaya Cervera | Viernes 28 de Octubre del 2016 La sombra de Jerez es alargada. Al incipiente renacimiento experimentado por nuestra gran región de vinos generosos se añaden ahora inusitados homenajes de elaboradores riojanos y de otras regiones que hacen guiños a los inconfundibles sabores del sur |
PersonajesAbel Mendoza, grano a granoYolanda Ortiz de Arri | Martes 18 de Octubre del 2016 Este elaborador riojano, que encarna el concepto borgoñón de viticultor apegado a su tierra y a una forma honesta de hacer vino, nos muestra como elabora su Tempranillo Grano a Grano y su filosofía de vida que apela al territorio y al paisaje. |
Bodega destacadaJavier Arizcuren: recuperando la memoria de Rioja BajaAmaya Cervera | Martes 04 de Octubre del 2016 Más allá de las escasas botellas que produce este arquitecto amante del vino, la historia de Javier Arizcuren tiene mucho que ver con la voluntad de preservar el patrimonio vitivinícola de Quel, el pueblo de Rioja Baja que le vio nacer. |
PersonajesQuién es quién en Terra AltaAmaya Cervera | Martes 27 de Septiembre del 2016 Tras el artículo que publicamos hace unos días sobre este imprescindible destino para los garnachistas, os presentamos ahora a algunos de los elaboradores más interesantes de la región. Nuestro particular “quién es quién” de Terra Alta. |
RegionesTerra Alta, próximo destino para los garnachistasAmaya Cervera | Miercoles 14 de Septiembre del 2016 Esta zona que se jacta de tener el 33% de la garnacha blanca del mundo, también empieza a despertar tímidamente con sus tintos. La más meridional y desconocida de las DOs catalanas es una bomba de paisaje, arquitectura y vinos. |
Bodega destacadaNanclares y Prieto: los malabaristas de la albariñoYolanda Ortiz de Arri | Lunes 05 de Septiembre del 2016 Alberto Nanclares es viticultor por una de esas vueltas que da la vida. Junto a su socia Silvia Prieto se atreve a hacer siete vinos de la misma variedad que hablan del terruño del que proceden en las Rías Baixas. |
Bodega destacadaJuan Antonio Ponce, el mago de la bobalAmaya Cervera | Miercoles 03 de Agosto del 2016 Este joven enólogo de Manchuela que hace maravillas con la tánica y rústica bobal y además recupera uvas como la albilla o la moravia agria ha demostrado que se pueden crear proyectos sólidos y con personalidad en Castilla La Mancha. |
RegionesSierra de Salamanca y un pequeño tesoro llamado rufeteAmaya Cervera | Miercoles 20 de Julio del 2016 Pese a ser una de las denominaciones más pequeñas de España, Sierra de Salamanca puede presumir de paisaje, suelos y una variedad única; la delicada y fragante rufete encaja perfectamente en la nueva tendencia de vinos más ligeros "a la borgoñona". |
Bodega destacadaBarbadillo o el coraje de enfrentarse al cambioYolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Julio del 2016 La bodega familiar, pionera en elaboraciones como Castillo de San Diego y el embotellado de la manzanilla en rama, rescata elaboraciones antiguas y estilos novedosos en una apuesta por renovarse conservando su esencia sanluqueña. |
AnálisisNuevos pasos para acotar el terruño en EspañaAmaya Cervera | Martes 28 de Junio del 2016 La zonificación e identificación de terruños singulares sigue siendo un tema candente en España. Con el “cava de paraje calificado” recién aprobado, Rioja debate su futuro y otras zonas inician su propio camino. |
AnálisisVinoble 2016 confirma un cambio de ciclo en JerezYolanda Ortiz de Arri | Lunes 06 de Junio del 2016 Con luces y sombras en la organización, la feria Vinoble confirmó una nueva etapa en el Marco de Jerez y un renovado dinamismo tanto de los nuevos elaboradores como de algunas de las grandes bodegas. |
Bodega destacadaAbadía Retuerta: en busca del tiempo perdidoAmaya Cervera | Jueves 02 de Junio del 2016 Abadía Retuerta celebró el 25 aniversario de la recuperación del viñedo en su finca de Sardón de Duero con una cata de la primera cosecha 1996 que se mostró en bastante buena forma. |
TerruñosLa viticultura española pide paso hacia la excelenciaAmaya Cervera | Viernes 20 de Mayo del 2016 El movimiento a favor del terruño en España parece imparable. El Primer Encuentro de Viticulturas celebrado en Remelluri (Rioja Alavesa) reunió a productores y profesionales en torno a mesas redondas, catas y una inolvidable comida campestre. |
TendenciasLos secretos de los rosados pálidosAmaya Cervera | Miercoles 11 de Mayo del 2016 Aunque no es oro todo lo que palidece, tras la moda de los rosados con poco color ha aflorado cierto interés por trabajar la categoría con seriedad y subir el listón de la calidad. |
Bodega destacadaCarlos Esteva y la magia calcárea del GarrafAmaya Cervera | Miercoles 04 de Mayo del 2016 Carlos Esteva es un elaborador inclasificable. Su inmersión de casi 40 años en el terruño del Garraf (Penedès) culmina con una faraónica bodega excavada en la misma roca calcárea que determina la personalidad de sus vinos. |
Personajes“Con el Jerez se han hecho auténticas perrerías”Yolanda Ortiz de Arri | Martes 19 de Abril del 2016 Juan Ruiz Henestrosa es jefe de sala y sumiller en Aponiente, en la vanguardia de la gastronomía española actual. Sensible, discreto y apasionado, Juan ha conseguido que los vinos de jerez compartan estrellato con los platos del Chef del Mar. |
Bodega destacadaDescendientes J. Palacios, punta de lanza del BierzoAmaya Cervera | Martes 05 de Abril del 2016 Álvaro Palacios y Ricardo Pérez han demostrado que el Bierzo merece estar ente las mejores regiones vinícolas de España. Hemos visitado bodega y viñedos para conocer qué hay detrás de sus cautivadores vinos. |
Vinos recomendados10 vinos para descubrir esta primaveraAmaya Cervera | Lunes 28 de Marzo del 2016 Para quienes queráis dedicar la primavera a la exploración vinícola, aquí va una selección de las etiquetas más curiosas y/o novedosas que hemos probado en las últimas semanas. |
RegionesExtremadura y sus vinos en busca de identidadAmaya Cervera | Miercoles 16 de Marzo del 2016 Esta enorme región del suroeste español está muy lejos de alzarse con un estilo de vino particular que la identifique. ¿Pero puede la indefinición convertirse en virtud? |
Bodega destacadaAlbamar, la frescura y el nervio de la uva albariñoYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 02 de Marzo del 2016 Tranquilo y siempre dispuesto a aprender, Xurxo Alba es desde 2006 la cara visible de Albamar, un pequeño proyecto familiar en el valle del Salnés donde se da rienda suelta a la capacidad de la uva albariño para producir vinos frescos y vibrantes. |
NoticiasLos retos de vender vino onlineAmaya Cervera | Domingo 28 de Febrero del 2016 Se comprará directamente desde el móvil en un mercado cada vez más competitivo y plagado de actores. Así se vislumbra el futuro en la jornada de vino y tecnología Imaginext Rioja. |
Bodega destacadaMauro prepara el lanzamiento de su proyecto de Ribera del DueroAmaya Cervera | Lunes 01 de Febrero del 2016 Después de varios años sin mover ficha, la familia García presentó con la cosecha 2013 su primer Mauro blanco. Ahora prepara proyecto propio en Ribera del Duero y el lanzamiento de un tinto top en Toro. |
Calidad-precio10 tintos con carácter que no pasan de 10 €Amaya Cervera | Lunes 18 de Enero del 2016 En SWL os proponemos olvidaros de la tan negativa “cuesta de enero” y empezar el año con fuerza y disfrutando de vinos frutales, directos y asequibles que hacen honor a sus lugares de origen y/o a las variedades con las que se elaboran. |
TerruñosUn Manifiesto a favor del terruño y de los viñedos excepcionalesAmaya Cervera | Viernes 08 de Enero del 2016 Frente a la cerrazón de muchas denominaciones de origen en España, casi 150 miembros del sector entre productores, periodistas o comerciantes han firmado un manifiesto a favor del terruño. |
Bodega destacadaQuinta da Muradella: la artesanía del vinoYolanda Ortiz de Arri | Martes 05 de Enero del 2016 Si los vinos son un reflejo del paisaje donde se elaboran, en el caso de Quinta da Muradella también evidencian la personalidad de José Luis Mateo, un viticultor honesto y humilde que ha puesto el nombre de Monterrei en el mapa vinícola mundial. |
CatasTodos los imprescindibles para una Navidad súper dulceAmaya Cervera | Martes 22 de Diciembre del 2015 En SWL creemos que la Navidad es el momento perfecto para recuperar los vinos dulces españoles y descubrir su gran variedad de estilos, niveles de concentración e incluso paleta de colores. |
RegionesMálaga, el tesoro de los vinos dulcesAmaya Cervera | Miercoles 16 de Diciembre del 2015 Exploramos la deliciosa rareza de una DO dedicada a los vinos dulces; un fascinante compendio de tradición, paisaje y complejas elaboraciones cuyos vinos (e historia) se merecen un hueco en la mesa navideña de los wine lovers. |
Bodega destacadaRecaredo, el cava de terruñoAmaya Cervera | Miercoles 02 de Diciembre del 2015 Esta bodega, que sólo elabora cavas de añada de larga crianza del estilo más seco (brut nature), se está asegurando el futuro con nuevas plantaciones que darán un mayor peso a la xarel.lo en sus espumosos. |
NoticiasArmando “der Guerrita” ficha por Bodegas BarbadilloYolanda Ortiz de Arri | Viernes 20 de Noviembre del 2015 El propietario de la taberna más famosa del Marco de Jerez dirigirá la división de alta gama de producción e innovación de la casa sanluqueña pero asegura que no dejará de organizar sus famosas catas. |
Análisis¿Tiene cabida el terruño en las DOs españolas?Amaya Cervera | Martes 10 de Noviembre del 2015 Es evidente que el papel de las DOs consiste en proteger y garantizar un territorio vitícola. Paradójicamente, algunos elaboradores no se sienten cómodos en sus respectivas denominaciones mientras que otros piden diferenciación y autenticidad. |
Bodega destacadaHacienda Monasterio consolida su posición en RiberaAmaya Cervera | Lunes 02 de Noviembre del 2015 Con un posicionamiento envidiable de precio, casi 100 hectáreas de viñedo propio en Pesquera de Duero y la entrada en el accionariado de Montecastro, la firma se perfila como uno de los proyectos más sólidos de la Ribera. |
RegionesLa magia de Gredos en imágenesAmaya Cervera | Martes 27 de Octubre del 2015 Pepe Franco consigue transmitir con sus fotografías dramáticas y cotidianas la fuerza de un paisaje único, sus viñedos y la gente que los trabaja. Así es Gredos en imágenes. |
TerruñosCovarrubias, el valle secreto del ArlanzaAmaya Cervera | Miercoles 14 de Octubre del 2015 El valle con carácter más diferenciado dentro de la aún muy desconocida DO Arlanza ha llamado la atención de algunos jóvenes e inquietos elaboradores. Así son sus viñas y sus vinos. |
Bodega destacadaRamiro Ibáñez: con los pies en la tierra de albarizaYolanda Ortiz de Arri | Viernes 02 de Octubre del 2015 Inquieto, dinámico y siempre interesado en aprender del pasado, Ramiro Ibáñez es, pese a su juventud, un enólogo de culto entre los aficionados a los vinos del Marco de Jerez. ¿Qué tiene de especial este sanluqueño de la cosecha del 79? |
CatasRiojas clásicos, modernos y posmodernos en torno al ferrocarrilAmaya Cervera | Miercoles 23 de Septiembre del 2015 Esta es la crónica de dos fantásticas jornadas de cata que nos permitieron probar, unos junto a otros, los vinos de los siete inquilinos del Barrio de la Estación de Haro. Hubo mucha historia, guiños de modernidad y también algunas sorpresas. |
CatasLos grandes reservas de La Rioja Alta, desde los años 60 a nuestros díasAmaya Cervera | Martes 15 de Septiembre del 2015 La Rioja Alta SA organizó la semana pasada una cata histórica para celebrar su 125 aniversario que incluyó vinos desde la mítica cosecha 64 a la que se considera la mejor añada de la era moderna: 2001 |
Bodega destacadaVíctor Urrutia: “En Cvne el vino es más que una botella”Amaya Cervera | Miercoles 02 de Septiembre del 2015 Una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, Cvne vive un momento dulce de premios y reconocimiento. Pero su consejero delegado, Víctor Urrutia, no piensa relajarse lo más mínimo. |
CatasCatando jereces de los años 40 con Antonio FloresCruz Liljegren | Lunes 31 de Agosto del 2015 Los jereces muy viejos son vinos muy difíciles de encontrar. Por eso la cata impartida por Antonio Flores en la Taberna Der Guerrita este verano con botellas de González Byass de los años 40 fue tan excepcional. |
PersonajesXavier Ausàs: “No olvido que soy quien soy gracias a Vega Sicilia”Amaya Cervera | Jueves 20 de Agosto del 2015 La noticia vinícola del verano en España ha sido la salida de Xavier Ausàs de Vega Sicilia. Le hemos pedido que haga balance de su trayectoria y nos hable del futuro. |
Bodega destacadaEl Maestro Sierra: una historia de tesón y corajeYolanda Ortiz de Arri | Martes 04 de Agosto del 2015 Con un fundador dispuesto a superar todo tipo de dificultades para cumplir su sueño de ser almacenista de vinos, no es de extrañar que esta admirada bodega jerezana esté dirigida por tres mujeres expertas en remar a contracorriente. |
Vinos recomendados31 vinos para probar en agostoAmaya Cervera | Viernes 31 de Julio del 2015 Hemos seleccionado 31 vinos para este verano, uno por cada día del mes. Estad atentos a este artículo porque iremos añadiendo nuevas recomendaciones cada semana. |
UvasGarnacha, ¿puede una uva ser sexy?Amaya Cervera | Jueves 23 de Julio del 2015 Divertida, llamativa y, probablemente, la responsable de los paladares más sabrosos, la garnacha vive un gran renacimiento a nivel mundial y, como puede verse en esta pequeña guía, España no se queda atrás. |
Vinos recomendadosOnce albariños por los que merece la pena esperarAmaya Cervera | Jueves 09 de Julio del 2015 La dama blanca del viñedo español lucha por que se reconozca su capacidad de envejecimiento en botella al tiempo que empieza a brillar con luz propia en algunos puntos de Galicia más allá de Rías Baixas. |
Bodega destacadaScala Dei recupera el legado de los monjes del PrioratAmaya Cervera | Jueves 02 de Julio del 2015 Esta bodega es la heredera de las fincas más cercanas a la cartuja de Scala Dei. Ahora está embotellando por separado algunas garnachas de zonas cultivadas por los monjes hace 400 años. |
Vinos recomendadosNuestra selección de priorats tintos… y blancosAmaya Cervera | Jueves 25 de Junio del 2015 Tras la inmersión en Espai Priorat a finales de mayo pasado y la constatación de la tendencia hacia vinos más frescos y amables en esta región catalana, os proponemos ahora un buen número de etiquetas para probar. |
Análisis¿Conoces el nuevo Priorat?Amaya Cervera | Martes 16 de Junio del 2015 Quien lleve varios años sin probar vinos del Priorat se sorprenderá de su gran evolución hacia propuestas más frescas y bebibles. La región estrella de Cataluña nunca había sido tan variada ni accesible. Pero, ¿cuál es su verdadera personalidad? |
Bodega destacadaEl txakoli encuentra su norteYolanda Ortiz de Arri | Martes 02 de Junio del 2015 La evolución de este vino en los últimos 25 años ha sido notable gracias en parte al empeño de productores como Itsasmendi, que buscan, sin complejos, poner el txakoli a la altura de otros grandes blancos. |
CatasProbando vinos naturales, biodinámicos y radicalesAmaya Cervera | Lunes 25 de Mayo del 2015 Tras probar un buen número en varios eventos celebrados recientemente en torno a estas temáticas, destacamos algunos de los que nos han parecido más atractivos. |
Vinos recomendadosCinco verdejos con otra historiaAmaya Cervera | Martes 12 de Mayo del 2015 Que la verdejo sea un éxito de mercado, producción y vinos estandarizados no quiere decir que no siga siendo una gran uva blanca. Lo intentamos demostrar con esta selección de etiquetas que escapan al estereotipo. |
Bodega destacadaAlejandro Fernández: haciendo vino a su manera desde 1975Amaya Cervera | Lunes 04 de Mayo del 2015 ¿Cuáles han sido las claves del éxito y estilo único de Pesquera? Intentamos desentrañarlas visitando a Alejandro Fernández cuando se cumplen 40 años de su primer vino y hablando con quienes le conocen muy de cerca. |
PersonajesRioja: así son los nuevos elaboradores (y II)Yolanda Ortiz de Arri | Martes 21 de Abril del 2015 Son jóvenes y con talento, y todos luchan por conseguir que la tierra que trabajan se exprese en sus elaboraciones. Esta es la segunda parte de la serie sobre los protagonistas del futuro de Rioja. |
PersonajesRioja: así son los nuevos elaboradores (I)Amaya Cervera | Miercoles 08 de Abril del 2015 Son jóvenes con ganas e ilusión, están empezando y quieren hacer sus propios vinos. Hemos recogido algunas de las nuevas caras de Rioja en una serie de dos artículos. |
Bodega destacadaComando G: al rescate de las garnachas de GredosAmaya Cervera | Jueves 02 de Abril del 2015 Son jóvenes y tienen una misión: poner en valor las viejas garnachas de la sierra de Gredos, en pleno corazón de la Península Ibérica. Sus vinos, ligeros, pero profundos y minerales, son la antítesis del tempranillo. |
RegionesToro: una historia de tintos robustos y viejos viñedosAmaya Cervera | Miercoles 18 de Marzo del 2015 Si hay una región española capaz de llenar hasta el último rincón del paladar, es sin duda Toro. Gran parte de su fuerza está ligada a un terruño que conserva viñedos prefiloxéricos y de pie franco. |
CatasTesoros del sur (II): Pedro XiménezAmaya Cervera | Lunes 09 de Marzo del 2015 El segundo artículo de esta serie está dedicado al vino de pasas más famoso de España: el pedro ximénez, originario de Montilla-Moriles. |
Bodega destacadaLa Rioja Alta y el regreso de los grandes reservasAmaya Cervera | Martes 03 de Marzo del 2015 Hemos indagado en la historia y la elaboración de algunos de los grandes reservas más reconocidos de Rioja coincidiendo con el 125 aniversario de esta bodega. |
NoticiasHito vitícola: se descubren 210 variedades de uva desconocidas en EspañaAmaya Cervera | Miercoles 18 de Febrero del 2015 La colaboración de 25 instituciones y el trabajo de más de 70 investigadores pone de relieve una riqueza varietal hasta ahora desconocida en España. |
CatasTesoros del sur (I): manzanillaAmaya Cervera | Martes 17 de Febrero del 2015 Comenzamos una serie de dos artículos dedicada a dos fascinantes vinos de Andalucía. Primero la salina manzanilla de Sanlúcar; después el dulcísimo PX de Montilla-Moriles. |
Bodega destacadaEmilio Rojo, el viticultor excéntricoAmaya Cervera | Martes 03 de Febrero del 2015 Un único vino, menos de 5.000 botellas y así desde hace años. Emilio Rojo, un personaje enormemente peculiar, elabora uno de los blancos más originales de España. |
CatasDiez vinos por debajo de los 6 €Amaya Cervera | Lunes 26 de Enero del 2015 Estas son algunas recomendaciones y conclusiones de una cata realizada en la tienda TomeVinos en la que buscábamos buenas opciones para afrontar la cuesta de enero y las que vengan detrás. |
Vinos recomendadosCinco blancos poco convencionales para buscar en 2015Amaya Cervera | Miercoles 14 de Enero del 2015 ¿Te apetece probar algo realmente diferente en 2015? Te proponemos cinco vinos blancos que se salen de los canales establecidos, tanto por novedad, como por originalidad, variedades empleadas o estilo. |
Bodega destacadaVega Sicilia, 150 años despuésAmaya Cervera | Lunes 05 de Enero del 2015 En 2014, Vega Sicilia cumplió 150 años y lo celebró por todo lo alto. Además de pasar revista a su historia, hemos pedido a Pablo Álvarez que nos cuente qué ha cambiado en la mítica marca del Duero. |
Vinos recomendadosLos vinos que más nos han emocionado en 2014Amaya Cervera | Lunes 29 de Diciembre del 2014 Esta es la lista de las botellas (españolas, por supuesto) que por distintos motivos más ha tocado la fibra sensible al equipo de colaboradores de SWL a lo largo de 2014. |
PersonajesRecordando momentos mágicos con Vega SiciliaAmaya Cervera | Miercoles 24 de Diciembre del 2014 Hemos pedido a figuras relevantes del mundo del vino que rememoren sus experiencias más emotivas en el año en que Vega Sicilia cumple su 150 aniversario. |
Vinos recomendadosNuestra selección de cavas y espumosos para estas NavidadesAmaya Cervera | Jueves 18 de Diciembre del 2014 Después de catar varias etiquetas de algunas de las bodegas más relevantes del Cava y de nuevos actores del mercado de espumosos en España, estas son algunas de nuestras favoritas. |
Análisis¿Qué pasa con el cava?Amaya Cervera | Martes 09 de Diciembre del 2014 Bodegas que se salen de denominación o buscan otras vías, el anuncio del Consejo de crear un “cava de paraje calificado” y, en la práctica, por suerte, burbujas con mayor variedad y calidad de las que hemos tenido nunca. |
Bodega destacadaBebiendo historia en Emilio HidalgoYolanda Ortiz de Arri | Martes 02 de Diciembre del 2014 Entre las 3.200 botas que almacena esta bodega jerezana se respira la tradición y el trabajo de generaciones por mantener un estilo de hacer vinos, más allá de modas y estrategias comerciales. |
PersonajesZev Robinson: el vino como objeto agrícolaAmaya Cervera | Lunes 24 de Noviembre del 2014 Sus documentales huyen del glamour y buscan lo que hay debajo del vino, a menudo en entornos rurales apartados. Para Robinson, el vino es un producto agrícola y no un fetiche o un objeto de deseo. |
UvasCinco recomendaciones exóticas para celebrar el Tempranillo DayAmaya Cervera | Jueves 13 de Noviembre del 2014 Rioja, Ribera, una gran parte de Castilla-La Mancha… Tempranillo es lo que más bebemos en España. ¿Hay lugar para el exotismo entre tanta uniformidad? Esperamos que estos cinco vinos os resulten algo diferentes. |
UvasTempranillo, la superestrella españolaAmaya Cervera | Lunes 10 de Noviembre del 2014 Este jueves y a partir de ahora todos los segundos jueves de noviembre se celebra el Tempranillo Day, una iniciativa curiosamente americana para la que nos ha parecido buena idea pasar revista a nuestra uva tinta más plantada. |
Bodega destacadaMurrieta. De nuevo la gloriaAmaya Cervera | Lunes 03 de Noviembre del 2014 Situada en las afueras de Logroño, esta legendaria bodega riojana ha estado cerrada al público desde 2005, inmersa en una renovación total de sus edificios históricos. Pero por fin ha vuelto a abrir sus puertas. |
CosechasLa cosecha 2014 en España, marcada por la lluviaAmaya Cervera | Lunes 27 de Octubre del 2014 Salvo contadas excepciones, 2014 no ha sido una cosecha tranquila en España. Algunos de los mejores elaboradores del país nos dan su veredicto y cuentan sus, en algunos casos estresantes, experiencias. |
VídeosUn paseo por Abadía Retuerta con Ángel AnocíbarJosé Honorio | Miercoles 22 de Octubre del 2014 El enólogo Ángel Anocíbar es probablemente el hombre que mejor conoce los entresijos de la bodega del Duero Abadía Retuerta. Por eso le hemos pedido que nos la enseñe de primera mano. |
BásicosTodos podemos ser Spanish wine loversAmaya Cervera | Lunes 13 de Octubre del 2014 Hay muchas buenas razones para probar los vinos españoles. La más importante: su gran diversidad. Estoy convencida de que cualquier amante del vino puede encontrar en España un estilo, una variedad o una región capaz de fascinar su paladar. |
PersonajesJean-Guillaume Prats, un amante del vino españolAmaya Cervera | Miercoles 08 de Octubre del 2014 Aprovechando la presencia en España la semana pasada del flamante director de Estates & Wines, la división de vinos del grupo de lujo LVMH, le preguntamos todo lo que pudimos sobre vino español. Y esto es lo que nos contó. |
Bodega destacadaAlonso del Yerro, buscando el terruño en la RiberaAmaya Cervera | Lunes 06 de Octubre del 2014 No es fácil aportar en una región saturada de marcas como la Ribera del Duero y menos apostar por la calidad en tiempos de crisis. Pero Viñedos Alonso del Yerro, con algo más diez añadas a sus espaldas, se ha ganado ya un lugar entre los mejores. |
NoticiasWine & Culinary: creatividad contra el conformismoAmaya Cervera | Lunes 29 de Septiembre del 2014 Bajo el título de “Creatividad y Mercado”, el II Foro Internacional Wine & Culinary reunió ayer en Barcelona a destacados profesionales del mundo del vino y la gastronomía en una jornada intensa y repleta de momentos inspiradores. |
UvasEl ranking de variedades en EspañaFélix Cabello | Sábado 27 de Septiembre del 2014 ¿Cuáles son las variedades más cultivadas en España, las que han experimentado un crecimiento más notable o las que luchan por sobrevivir? El último artículo de la serie de patrimonio varietal pone las cifras sobre la mesa. |
UvasLos suelos de la garnachaAmaya Cervera | Lunes 22 de Septiembre del 2014 En España la garnacha se cultiva en los suelos más variopintos. ¿Cuáles son, dónde están y cómo son sus vinos más importantes? Ésta es nuestra aportación para los wine geeks más obsesivos tras los fastos del #GrenacheDay. |
Uvas10 tintos de menos de 12 € para celebrar el día de la garnachaAmaya Cervera | Jueves 18 de Septiembre del 2014 Este viernes 19 se celebra en todo el mundo el día de la garnacha. Por suerte, en España tenemos vinos de gran relación calidad-precio elaborados con esta uva para brindar por ello. |
PersonajesPeter Sisseck, retrato de madurezAmaya Cervera | Martes 16 de Septiembre del 2014 Este artículo está ligado a nuestro primer post del Photoblog, un amplio documento gráfico a cargo de Pepe Franco sobre el enólogo danés afincado en la Ribera del Duero, autor de Pingus y uno de los personajes más relevantes del vino español. |
UvasÚltimas confusiones resueltasFélix Cabello | Sábado 13 de Septiembre del 2014 Ha habido grandes errores históricos de identificación de variedades: la carmenère chilena tomada por merlot o la savagnin plantada en Australia como si fuera albariño. En España también nos hemos hecho un lío con nuestros albillos y malvasías. |
Uvas¿Cuántas uvas hay en España?Félix Cabello | Sábado 23 de Agosto del 2014 En una serie de tres artículos nuestro experto en variedades Félix Cabello tratará tres temas claves del estudio realizado en los últimos años en España: cuántas uvas tenemos, las principales confusiones resueltas y el ranking de nuestro viñedo. |
Bodega destacadaBelondrade, 20 años defendiendo el blancoAmaya Cervera | Jueves 21 de Agosto del 2014 Esta bodega pionera de Rueda ha celebrado sus dos primeras décadas de vida descorchando vinos que se remontan hasta 2001 y demostrando que su obsesión por hacer el mejor verdejo posible no tiene fin. |
BásicosUna mirada práctica a las regiones españolasAmaya Cervera | Martes 19 de Agosto del 2014 He intentado dibujar un mapa mental que divide España en grandes áreas (no necesariamente denominaciones) en función del estilo de vinos. Espero que este esquema sirva como guía práctica para ayudar a elegir la botella adecuada en cada momento. |