La resaca de las Navidades y la epidemia de contagios por Covid dan paso a un mes de austeridad en cuanto a catas de vinos en España, con pocos eventos en el calendario. A medida que los establecimientos habituales regresen a la normalidad, iremos actualizando nuestra agenda de catas este mes.
10 de enero. La Asociación de Sumilleres de Navarra presenta una cata de vinos naturalmente dulces con el experto Paco del Castillo en el hotel Don Carlos a las afueras de Pamplona. Hora: 19:00 Precio: 75 € cata (socios 40 €). Inscripciones antes del 6 de enero vía email: actividades@sumilleresdenavarra.com
11 de enero. Tras el parón por la pandemia, vuelve el concurso de cata por parejas de Vila Viniteca, que este año se celebrará en Barcelona. Quienes quieran optar a hacerse con uno de los codiciados asientos en la Llotja de Mar en el día 13 de marzo, tendrán que apuntarse el 11 de enero a las 10:00. ¡Recuerda que las plazas se suelen acabar en cuestión de minutos!
13 y 28 de enero. En la tienda de vinos Lavinia de Madrid (Ortega y Gasset, 16) el año comienza con una cata de Rioja vs Ribera. Aunque originariamente se trate de la misma uva, la adaptación al terruño riojano o castellano y leonés de la tempranillo o la tinta fina da lugar a tintos muy diferentes de los que se catarán algunos en este evento. Hora: 19:00 - 21:00 Precio: 50 € Para finales de mes, la cata virtual que proponen es de vinos portugueses. Hora: 19:30 - 21:00 Precio: 99 €
15 y 29 de enero. La DO Jumilla organiza una serie de catas de vino en barco por el río Segura a lo largo de la primera mitad del año con la presencia de sus enólogos. La primera será Viña Elena (día 15) mientras que será Bodegas 1890 J. García Carrión la encargada de cerrar el mes. Las entradas tendrán un precio simbólico y se pondrán a la venta la semana de celebración de cada una de las catas en este enlace.
18, 19, 20 y 27 de enero. La sumiller Pilar Cruces de Lust for Wine presenta este mes cuatro actividades presenciales en diferentes ubicaciones. “Un Podcast con mucho arte" es la primera, el día 18, y tendrá lugar en el Centro de Arte de Burgos (CAB) en colaboración con Tao Platón, la Fundación de Caja de Burgos y el CAB. Hora: 18:30. Gratuito bajo inscripción previa (máximo dos pases) en cab@cajadeburgos.com. El día 19 a las 21:00, Pilar estará en el restaurante Clarita de Madrid (Corre. Baja de San Pablo, 19) ofreciendo una cata para la que se pueden comprar entradas en este enlace. Para los días 20 y 27, en la sede de Lust for Wine en Burgos (Ofi. 57, Pl. de Alonso-Martínez, 7A), se celebrarán dos monográficos sobre Alsacia y Ribera vs Rioja, respectivamente. Hora: 20:30 - 21:45. Precio: 45 € y 35 € (con descuentos para miembros de Lust for Wine Club). Más información y reservas en el teléfono 638 66 14 08.
18 y 21 de enero. En su tienda de la calle Príncipe de Vergara 211 de Madrid, Enoteca Barolo comienza el año con una cata de vinos de Tenerife y La Palma (Migan Envínate Tinto 19, Vera de la Fuente Baboso Tinto 18, Ignios Marmajuelo Blanco 16, La Tablada Pie Franco Blanco 18, Viña Gómez Malvasía Rosada Dulce 2018 y Viña Gómez Listán Blanco Dulce 2018) seguida de otra de champagne con distintos cortes de jamón. Hora: 20:30 Precio: 40 € y 55 € respectivamente
19 de enero. El bar de vinos La Vinya del Senyor en la céntrica plaza de Santa María del Mar en Barcelona presenta Sommelier Invitado, con la presencia de reconocidos sumilleres del país que darán a probar por copas su selección de botellas. Hoy estará Alberto Redrado, de L’Escaleta en Cocentaina (Alicante). Hora: 17:00 - 22:00 Precio: varía según el vino que se tome. No hay un coste por acudir a la sesión, que no es una cata cerrada.
20 de enero. La sumiller Sara González ha invitado al Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria a Alvar de Dios, productor en Toro y Arribes que comenzó con viñas viejas heredadas de su abuelo. Alvar presentará cinco vinos en una cata a las 20:00 para la que es necesario inscribirse enviando un email a saragm@mercadodelpuerto.net Precio: 17 €
20 y 27 de enero. El centro de formación Artean Wines presenta dos actividades este mes. La primera, en la Plaza de Abastos de Vitoria, es una cata con ocho vinos del Jura, impartida por Ricardo Sanchoyarto, mientras que la de Bilbao, el día 27 en el Espacio Pangea (Plaza Indautxu), versará sobre los vinos del Loira y la imparte Teresa Guilarte, diplomada WSET. Horario: 18:30 - 20:30 Pecio: 80 € y 70 € respectivamente.
22 de enero. La banda de música Los Secretos, con canciones míticas en los ochenta como "Déjame" o "Sobre un vidrio mojado", estarán en la bodega Javier Sanz Viticultor en la recta final de su gira en acústico. Al concierto, que se celebrará en el espacio la Orden Tercera de la bodega, ubicado en el pueblo de La Seca (Valladolid), le seguirá un cóctel maridado con vinos de este productor de Rueda. Hora: 21:00. Precio: 64 €
25 y 27 de enero. La Unión Española de Catadores en Madrid (Lope de Vega, 27) presenta un par de catas este mes en las que se podrán probar algunas de las novedades vínicas más destacadas de 2021, tanto blancas como tintas, y a cargo de Luis Vida y Andrés Proensa respectivamente. Hora: 19:00 Precio: 35 € (20 € para socios)
28 de enero. El restaurante Entrevins de Valencia (Paz, 7) presenta una cata de cuatro champagnes de chardonnay: Guiborat Prisme 2016, L'Aventure, Selosse-Pajon Sacré Blanc y Bolieu Fleur de Craie, todos acompañados con cuatro platos vegetales. Hora: 20:30 Precio: 43 €
31 de enero. El VI Salón de los Vinos Generosos, Dulces y Fortificados congrega a una treintena de productores en el Hotel Intercontinental de Madrid (Paseo de la Castellana, 49). Horario: 12:00-15:00 y 17:00-21:00 con pases de hora y media. Entrada gratuita previa inscripción.
1 de febrero. Algunos de los vinos ecológicos mejor puntuados en los Premios Ecovino 2021 se podrán probar en la Escuela de Hostelería Egibide-Mendizorrotza Vitoria-Gasteiz en una cata dirigida por Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja e Iñigo Crespo, secretario del concurso. Hora: 18:00 La inscripción es gratuita pero necesaria en este enlace