Tras el letargo post-navideño, vuelve a animarse el panorama de catas y regresan eventos como Off the Record, Mujeres del Vino o el Salón de Vinos Naturales de Barcelona.

Febrero. Del 6 al 8 de febrero se celebra la Barcelona Wine Week, la feria más importante de España en el calendario de los profesionales del vino. Para todos los visitantes, que son muchos, un puñado de restaurantes de la ciudad organizan cenas maridadas especiales, menús degustación y otras actividades. En el enlace superior se puede consultar los establecimientos participantes.

1, 15, 16, 20 y 22 de febrero. La vinoteca Lavinia de Madrid (Ortega y Gasset, 16) organiza varias actividades presenciales este mes: cava vs champagne (día 1, 65 €), grandes vinos de España (día 15, 125,01 €), vinos del mundo (día 16 en Moraleja Green, 54,99 €) y vinos y quesos (día 20, 54,99 €). Además, el día 22 tendrá lugar “Nuestras apuestas para 2023” que es un recorrido por la gran variedad de proyectos interesantes que existen hoy en día en España con la presencia de los bodegueros y enólogos detrás de los vinos que los aficionados podrán comprar y probar. La de este mes incluye productores como Cantariña, Divina Proporción, Finca Sandoval, Los Loros, Magna Vides, Miguel Merino, Terra d’Uro y Virtus (25 € reintegrables con compras de más de 50 €. Todas las actividades comienza a las 19:00 excepto la cata de apuestas para 2023, que tendrá lugar de 18:00 a 21:00

2 de febrero. La doctora Laura Mezei, del departamento de Ciencias del Vino de la Universidad de Adelida en Australia, ofrece el seminario “Presencia Variedades no tradicionales resistentes a la sequía: perfil sensorial y aceptación por parte del consumidor australiano” en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) en Logroño. Hora: 11:30 horas. No es necesaria inscripción. Entrada libre y gratuita.

2 de febrero. Joaquín Tomás Velasco, conductor del programa Márcate un Vino en Radio Marca Albacete, es el impulsor de la décima edición del Salón Brindis, que tendrá lugar en los salones del Casino Primitivo de Albacete. Está centrado en bodegas de Castilla-La Mancha y estarán la mayoría de los productores interesantes de la región como A Pie de Tierra, Altolandón, Arrayán, Balmoral, Bernardo Ortega, Calzadilla, Cano, Canopy, Cerrón, Corrales Espinosa, Dehesa de Luna, Dehesa del Carrizal, Finca Antigua, Finca Elez, Finca Río Negro, Finca Sandoval, Gratias, Illana, Jiménez Landi, La Niña de Cuena, Las Calzadas, Marqués de Griñon, Más Que Vinos, Mikaela, Molar de Rus, Patio, Pinuaga, Ponce, Rodríguez de Vera, Vallegarcía, Verum y Volver. Como invitadas, de fuera de esta comunidad, estarán la Asociación de Grandes Pagos de España, Bruma del Estrecho de Marín y Uvas Felices. Hora: 17:00 a 21:00. La entrada es gratuita y se pueden solicitar invitaciones en el enlace de arriba.

2 de febrero. La tienda de vinos de Lleida Vinicia (Humbert Torres, 19) presenta una cata de los vinos de la bodega Sommos, en el Somontano, dirigida por su enólogo José Javier Echandi. Hora: 21:00 Precio: 25 € Más información en el correo electrónico vinicia@vinicia.es o 973 24 75 54

2, 7, 15, 16 y 21 de febrero. El calendario de la Unión Española de Catadores de Madrid (Lope de Vega, 27) está lleno de interesantes catas este mes: Jesús Madrazo y los vinos que elabora en Rioja y Ribera así como otros que llevan su firma como enólogo (día 2), vinos de Rías Baixas con crianza con Fernando Gurucharri (día 7), palos cortados de Montilla-Moriles con Paco del Castillo (día 15), moscatel de Setúbal con Dani Poveda (día 16) y novedades en vinos blancos, espumosos y generosos (día 21). Hora: 19:00 Precio: 35-40 € (20-25 € socios), según actividad.

5 de febrero. Las 11 bodegas que integran CORPINNAT (Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut y Pardas) organizan una cata de vinos base de la cosecha 2022 (variedades y ensamblajes) de cada marca y que serán destinados a la elaboración de corpinnats de larga crianza. También se podrá catar un espumoso de cada bodega ya embotellado con vino base de esta última vendimia. Lugar: Avenida Palace Hotel en la Gran Via de Barcelona. Horario: 17:00 - 21:00 con dos franjas horarias. Las entradas se deben comprar antes del 2 de febrero. Precio: 20 €

6 de febrero. La Asociación de Sumilleres de Navarra presenta una nueva formación sobre Vinos de Alicante. Hora: 19:00 Lugar: Hotel Don Carlos (Pamplona). Precio: 40 € (25 € para socios). Para asegurar la plaza hay que enviar un email a actividades@sumilleresdenavarra.com

6, 7, 10, 15, 23 y 27 de febrero. La tienda de vinos Vila Viniteca tiene un completo calendario de catas este mes en sus locales de Barcelona y Madrid. En la ciudad condal (Agullers 7), la agenda comienza con una iniciación a los vinos del Nuevo Mundo (día 6, 69 €), del Priorat (día 7, 69 €) y de Oporto y Madeira (día 27, 69 €). En su local madrileño (Fernán González, 29), las actividades más destacadas son una cata de vinos de Gamay (día 10, 45 €), Rayco Fernández y sus proyectos Puro Rofe en Lanzarote y Bimbache Vinícola en El Hierro (día 15, 39 €), Koldo Eguren y los vinos de su proyecto Ukan en Rioja (día 23, 39 €) y vinos de pinot noir (día 23, 99 € en el local deGeneral Díaz Porlier 45). Hora: 20:00 -22:00 Hay descuentos para socios.

7 de febrero. Can Rius (Enric Granados, 97) es de nuevo el lugar escogido este año para celebrar el salón de Vinos Off the Record en Barcelona y contará con la presencia de productores como Xurxo Alba (Albamar), Verónica Ortega, Beatriz Herranz (Barco del Corneta), Roberto Oliván (Tentenublo), Albamar, Sílice Viticultores, Xabi Sanz (Zorzal Wines), Sota els Angels, Fredi Torres (uno de los organizadores), Clara Verheij (Bentomiz) Mario Rovira (Akilia), Javier Revert o Julia Casado (La del Terreno) entre otros. Horario: 11:00-20:00 Precio de la entrada: 16 €

8 de febrero. También al calor de la feria profesional Barcelona Wine Week, el grupo Mujeres del Vino presenta su salon anual en el Palacio Real de Pedralbes (Diagonal, 686) en el que se podrán catar vinos de más de 40 productoras de vino. Hora: 19:00 - 22:00

8 de febrero. La tienda de vinos de San Sebastián Goñi Ardoteka presenta este mes una cata de siete vinos suizos —generalmente difíciles de encontrar fuera del país— acompañados de quesos y viandas del país alpino en la que se podrán probar variedades poco conocidas por estas latitudes como Chasselas, Completer, Petite Arvine o Cornalin. La cata la organiza Kiss My Glass! y la dirige una de sus componentes: la multidisciplinar Onecca Guelbenzu, sumiller y bajista del grupo de rock Las Furias. Hora: 19:00 - 21:30 Precio: 80 € Inscripciones en kissmyglass@winedefender.org

9 de febrero. Fintan Kerr, alias Wine Cuentista, presenta su primera Cata Internacional a Ciegas del año en Aguita Vins en Barcelona (Carrer de la Volta d'en Colomines, 2), con seis vinos del mundo que irán acompañados de aperitivos y diversión. Quien quiera participar debe enviar un WhatsApp a 608234887. Hora: 19:00 Precio: 40 €

9 de febrero. Hoy es el día Mundial del Syrah y El Petit Celler en Sant Pere de Ribes, al sur de Barcelona (Rambla del Garraf, 48) lo celebra con una cata de cuatro vinos elaborados con esta variedad. Al terminar el maridaje podrás disfrutar de un 10% de descuento en la tienda en todos los vinos catados. Hora: 19:00 Precio: 20 €

10 de febrero. La vinoteca El Buen Gusto Vinos de Valladolid (Manuel Silvela, 2 Parquesol) presenta una cata con José Manuel Pérez Ovejas, propietario de Dominio de Calogía y bodeguero con 30 añadas a sus espaldas en Ribera del Duero. En la cata de hoy se probarán cinco referencias: Dominio de Calogía 2019 Magnum, Cuvée S 2019, Dominio de Calogía 2020, Dominio de Calogía muestra 2021 y Cuvée S muestra 2020. Hora: 20:00 Precio: 25 € Reserva en info@elbuengustovinos.es

10 de febrero. La tienda Majuelos Singulares de Valladolid (San Ignacio, 9) presenta una cata de vinos rosados de diferentes zonas vinícolas: La Legua Rosado de una noche (Cigales), Valjunco Prieto Picudo Rosado -8león), Malaparte Oui (Cuéllar), Palacio de Villachica Rosado (Rioja) y Triennes Rosé (Provenza). Los vinos se acompañarán de tapas. Hora: 20:00 Precio: 12 € Inscripciones e información en info@majuelossingulares.com

10 y 24 de febrero. La asociación Amigos de la Vid y el Vino de Alcobendas (Madrid) presenta este mes dos grandes catas con el Ródano y Burdeos como grandes protagonistas. La primera, el día 10, contará con los siguientes vinos del Domaine Georges Vernay, uno de los productores más prestigiosos de la zona: La Dame Brune 2017 (Saint-Joseph), Blonde du Seigneur 2016 (Côte-Rôtie), Le Pied de Samson 2020 (IGP Collines Rhodaniennes), Les Terrasses de l´Empire 2016 (Condrieu), Les Chailées de l'Enfer 2015 (Condrieu) y Coteau de Vernon 2017 (Condrieu). El día 24 será el turno de Château Cos d'Estournel, la bodega más prestigiosa de St-Estèphe y clasificada en 1855 como Segundo Cru, con estos vinos: G d'Estournel 2019, Goulée by Cos d'Estournel 2015, Les Pagodes de Cos Blanc 2020, Cos d'Estournel Blanc 2015 y Cos d'Estournel 2017. Hora: 19:15. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio de cada cata: Socios 35 €; no socios: 45 €

12-13 de febrero. El Salón de Vinos Naturales vuelve a Barcelona (Nau Bostik, La Sagrera) organizado por la Asociación de Productores de Vino Natural (PVN). Más de 60 productores de España y un puñado del extranjero exhibirán sus vinos. Servicio de restauración durante el Salón a cargo de El Ginjoler. Horario: Día 12: de 10:00-18:00 y día 13:10.00-14:00 Precio de la entrada (copa incluida) para los dos días: 12 €. Compra la entrada en este enlace (no hay taquilla física)

14 de febrero. La Escuela de Hostelería del campus universario de Leioa (Bizkaia) acoge en sus instalaciones una cata maridada de grandes champagnes impartida por el sumiller Luis Balsega, del restaurante Smoked Room de Madrid. Los espumosos son: Egly-Ouriet Blanc de Noirs, Jacques Selosse Brut Initial, Jacques Lassaigne Blanc de Blancs 2010, Krug Grande Cuvée, Louis Roederer Cristal 2009 y Salon Blanc de Blancs 2012. Se servirá un menú preparado por los alumnos de la escuela. Hora: 13:45 Precio: 200 € Inscripciones antes del 8 de febrero.

Desde el 14 de febrero. El Campus Enogastronómico de Rioja Alavesa organiza una decena de cursos específicos de temática variada este mes para ampliar conocimientos a profesionales o personas interesadas en el mundo del vino. Las actividades van desde cómo impulsar tu marca de vino a cursos varios de marketing, comunicación, enoturismo o inglés especializado en el sector del vino (impartido por quien esto escribe). Horarios y precios según actividad.

15 y 16 de febrero. Entre las actividades de este mes en Enoteca Barolo de Madrid (Príncipe de Vergara, 211) destacan una selección de quesos españoles de Guillermina Sánchez maridados con vinos (día 15) así como una cata de vinos de Beaune (día 16). Ambas actividades estarán presentadas por Juanma Ruiz Casado. Hora: 20:30 Precio: 60 € Reservas en +34 917 451 927

16 de febrero. El centro Barfutura de Madrid (Oriente, 3) ha invitado a Santi Rivas, alias Colectivo Decantado, para presentar una cata con 13 referencias de fuera de España al hilo de su nuevo libro Deja todo o deja el vino. Hora: 19:00 - 22:00 Precio: 40 €

16 de febrero. Cristina Osuna, enóloga de Toro Albalá, estará hoy en Amontillado Wine Bar en Zaragoza (Hermanos García Mercadal LC5) para presentar algunos de los vinos generosos que elabora en esta respetada bodega de Montilla-Moriles: Poley Fino del Lagar en rama solera 10 años, Poley amontillado en rama solera 15 años, Poley oloroso en rama solera 15 altos, Poley palo cortado en rama solera 25 años y Don PX 2002. Hora: 20:30 Precio: 45 €. Reservas en el teléfono 976 876 793

17-18 de febrero. La temática de a 12ª edición del Carnaval del Vino 2023 de Haro será el Lejano Oeste y se celebrará en el claustro de Hotel Los Agustinos. Distintas bodegas de la ciudad presentarán sus nuevas añadas en dos sesiones, aunque todavía no se han anunciado los nombres. Entradas a la venta a partir del 3 de febrero en el enlace superior.

17 de febrero. La Vinoteca La Mercería en Boadilla del Monte (Madrid) presenta la primera de sus catas sobre vinos de Borgoña que comienza con las siguientes referencias blancas: Jobard (Mersault), Etienne Sauzet (Puligny-Montrachet Premier Cru), Jules Desjourneys (Macon Verzé), Olivier Leflaive (Saint Romain) y Billaud-Simon (Chablis). Hora: 20:30 Precio: 35 € Reservas en el teléfono 914 495006

21 de febrero. El centro de formación Artean Wines presenta en el Espacio Pangea de Bilbao (Plaza Indautxu) una monográfico sobre vinos de Nueva Zelanda dirigido por María José Huertas, sumiller del Casino de Madrid. Hora: 18:30 - 20:30 Precio: 75 € (65 € socios).

22 y 23 de febrero. El Celler El Tros de Barcelona (Mallorca, 303) presenta una cata de cinco vinos del Priorat en inglés. Hora: 19:30 Precio: 15 € Al día siguiente, el 23, El Tros acoge una cena preparada por el restaurante Quatre Molins de Cornudella (1 Estrella Michelin) y maridada con los vinos de Celler Vall Llach, que los presentará su propietario y enólogo Albert Costa. Hora: 21:00 Precio: 85 €

23 y 24 de febrero. La Experiencia Verema vuelve al Hotel Balneario Las Arenas de Valencia con tres catas comentadas paralelas a las 11:00 y otras tres catas comentadas paralelas a las 13:00. Además, por la tarde, se celebrará la Cata Plenaria y la entrega de los Premios Verema. El viernes 24 de febrero tendrá lugar el showroom y tres catas comentadas más.

25 de febrero. El centro de formación de Zaragoza Grape Bebop, gestionado por Jorge Orte, presenta un seminario de vinos de Hungría. Se catarán 15 referencias, secas y dulces, de ocho variedades y tres mezclas, de las denominaciones más representativas de Hungría. Se entregará un pequeño libro con información sobre la historia, el mercado y cultura del vino, principales regiones y variedades. La cata tendrá lugar en el Espacio Libersis (C./ Madre Sacramento, 46). Horario: 9:30-14:00. Precio: 229,90 € (IVA incluido) Cierre de matriculación: 17 de febrero.

25 de febrero. La Asociación Viñas Viejas de Soria, que engloba a productores como Dominio de Es o Dominio de Atauta, entre otros, junto con el ayuntamiento de la ciudad castellana, presenta en el mercado municipal (plaza Bernardo Robles) una selección de vinos de 14 bodegas con una cata guiada por la mañana abierta al público y gratuita. 

27 de febrero. La Asociación de Sumilleres de Navarra presenta una cata de A la Volé, la distribuidora de champagnes de pequeños productores y proyectos singulares en España. Hora y Precio: Por confirmar. La actividad se celebra en el Hotel Don Carlos en Huarte, a las afueras de Pamplona. Las inscripciones se pueden hacer vía email: actividades@sumilleresdenavarra.com