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Pasión por el vino español

VINOS

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Juvé y Camps La Siberia Gran Reserva 2011 Espumoso Brut Nature

Juvé y Camps, Cava

Juvé y Camps se ha atrevido a llevar un cava rosado a la banda de los 100 €. Aspirante a cava de paraje calificado, procede de un viñedo que se conocía con el nombre de La Siberia porque era particularmente frío. Son 7 hectáreas de pinot notir plantadas en los 80 de las que solo se utilizan 2,5 para el vino. Muy fino en nariz con leves toques anisados, piel de melocotón y pan tostado. Boca con buena estructura, intenso, finos tostados, elegancia, recorrido y persistencia. 17.0 puntos

Fecha de cata Miercoles 17 de Octubre del 2018
Catador Amaya Cervera
Uva 100% Pinot Noir
Envejecimiento 80 meses
Grado 12%
Botella 75 cl.
Consumo 2018-2022
Precio 100 €