Una gran introducción a los albariños envejecidos con lías. Se elabora a partir cepas de más de 30 años, fermenta con levadura autóctona y realiza una crianza pausada (nueve meses con lías, cinco meses más en acero inoxidable y un mínimo de cinco meses en botella) que aporta notable complejidad (fruta fresca cítrica y de hueso nítida con bien definida, laurel). Fresco, amplio, equilibrado, muy bien delineado por la acidez. Preciso y con mucha vida por delante. Excelente relación calidad-precio. 17.0 puntos
Fecha de cata | Domingo 14 de Junio del 2020 |
Catador | Amaya Cervera |
Uva | 100% Albariño |
Envejecimiento | 15 meses |
Grado | 12.5% |
Botella | 75 cl. |
Consumo | 2020-2026 |
Precio | 19 € |