Uno de los tres cavas de la nueva colección de monovarietales de finca que conforman la nueva gama alta de la bodega. Todos son brut con presencia en azúcar (11-12 gr/l) aunque éste se percibía más bien seco. El viñedo es muy particular: de lo más elevado del Penedès (610 metros) y suelo de pizarra. Amarillo verdoso. Aromas a fruta dulce, bollería y finos tostados. Boca con buena acidez y jugosidad, fruta con relieve, fina nota amargosa, muy buena persistencia. 17.0 puntos
| Fecha de cata | Lunes 16 de Noviembre del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Pinot Noir |
| Envejecimiento | 50 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2015-2018 |
| Precio | 40 € |