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Textures de Pedra Blanc de Negres 2011 Espumoso

Raventós i Blanc, Vinos sin indicación geográfica

Tras De Nit, Raventós i Blanc vuelve a sorprender con un espumoso que mezcla uvas blancas y tintas. Procede de la viña más alta de la finca, con suelos pedregosos y una variedad que se pensaba que era monastrell pero ha sido recientemente identificada como bastard negre. Leve nota asalmonada. Finos aromas a brioche tostado, cítricos, leve toque marino. Boca intenso, con buena estructura, tostado, con buena acidez y amargor, toque terroso, con personalidad y capacidad de desarrollo en botella. 17.0 puntos

Fecha de cata Viernes 11 de Diciembre del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 30% Xarel.lo, 20% Xrel.lo Vermell, 20% Sumoll, 20% Bastard Negre, 10% Parellada
Envejecimiento 42 meses
Grado 12%
Botella 75 cl.
Consumo 2015-2018
Precio 26 €