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Pasión por el vino español

VINOS

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L’Ermita 2012 Tinto

Álvaro Palacios, Priorat

Hace mucho que no tenía oportunidad de catar L’Ermita, pero lo pude hacer por fin en el evento de Espai Priorat. Pese a estar decantado, se mostró algo cerrado, aunque había notas diferentes: anisados, regaliz, fruta roja y negra crujiente. En boca destaca por su concentración, mineralidad y persistencia. Necesitará tiempo en botella, pero hay un rasgo importante de gran vino. Lo mejor empieza después de haberlo tragado. El precio: por encima de 1.000 euros en España. 18.5 puntos

Fecha de cata Miercoles 27 de Mayo del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 92% Garnacha, 7% Cariñena, 1% white grapes
Envejecimiento 16 meses
Grado 14.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-2025
Precio 1180 €