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Pasión por el vino español

VINOS

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Zárate El Palomar 2013 Blanco

Zárate, Rías Baixas

Este vino que se elabora desde la cosecha 2003 intenta capturar la esencia de uno de los viñedos más viejos de Rías Baixas de plantación directa. El vino fermenta y se cría durante 12 meses en un foudre de 2.200 litros donde realiza la maloláctica. Tiene un carácter delicado y floral seguido de notas más cítricas. En el paladar es definitivamente mineral/salino, con buena concentración y muy buen equilibrio entre la acidez y el carácter dulce de la fruta. 17.0 puntos

Fecha de cata Martes 21 de Abril del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 100% Albariño
Envejecimiento 12 meses
Grado 13%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-2019
Precio 22 €