Se elabora con viñedos de Ábalos situados entre 550 y 620 metros en suelos arcillo-calcáreos, la mitad envejece en barricas de 500 litros y la otra mitad en 225 litros. Se siguen pisando las uvas a la manera tradicional; de ahí el nombre. Picota amoratado. Buena concentración, frutal (mora), mina de lápiz. Buena acidez. Consistente, pero debe limar algo el tanino. 15.5 puntos
| Fecha de cata | Jueves 29 de Octubre del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 90% Tempranillo, 10% Graciano |
| Envejecimiento | 12 meses |
| Grado | 14% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2019 |
| Precio | 9 € |