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Pasión por el vino español

VINOS

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Las Cañadas Bobal 2015 Rosado

Ponce, Manchuela

Primera añada de un bobal de prensado directo y crianza en barrica que se va a comercializar íntegramente en Suecia y que es el proyecto personal de Javier, el más pequeño de los Ponce. En el viñedo de 40 años plantado por el abuelo hay pequeños porcentajes de variedades blancas que se incluyen en la mezcla. Salmón vivo. Aromas a naranja sanguina, hierbas. Paladar fino y untuoso con carácter salino y nota amargosa en final. Diferente y con carácter. 16.0 puntos

Fecha de cata Viernes 03 de Junio del 2016
Catador Amaya Cervera
Uva Bobal
Envejecimiento 7 meses
Grado 13%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-2017

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