Uno de los espumosos más interesantes de la firma basado en la combinación de variedades tintas autóctonas con la blanca xarel.lo y xarel.lo vermell, una mutación rosada de la anterior. La mayor parte procede de la parcela más alta y pedregosa de la finca, de ahí el nombre. Es un espumoso muy seco, sápido y con muy buena tensión propiciada por la acidez. Levemente austero, pero también vibrante, con abundante nota cítrica y leves tostados. 17.0 puntos
| Fecha de cata | Martes 21 de Noviembre del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 30% Xarel.lo, 25% Xarel.lo Vermell, 25% Sumoll, 15% Bastard Negre, 5% Parellada |
| Envejecimiento | 42 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2016-2020 |
| Precio | 27 € |