Bodega Exopto | Spanish Wine Lover

Esta página utiliza cookies. La continuidad en la navegación implicará el consentimiento de su uso.Política de cookies ocultar
Pasión por el vino español

BODEGAS

El francés Tom Puyaubert estudió agronomía y enología en Burdeos y llegó a Rioja para hacer prácticas en una gran tonelería francesa. Le cautivó la Sonsierra, vio el gran potencial de la zona y a medida que iba conociendo a distintos viticultores se decidió a elaborar.

Trabaja con unas 14 hectáreas de viñedo alquilado, algo en Rioja Baja (Monte Yerga) pero la mayor parte está en Ábalos, donde busca plantaciones tradicionales en vaso; unas 22 parcelas de las que salen entre 60.000 y 70.000 botellas, y cuidando de hacer él mismo las tareas más importantes de campo (poda en verde, aclareo de racimos o vendimia).

Elabora en una bodega funcional situada en un pequeño polígono industrial de Laguardia, donde se ve claramente su preferencia por el cemento no revestido y los tinos de madera para fermentar, aunque también trabaja alguna garnacha en inoxidable.

Su tinto de entrada de gama, el frutal y sabroso Bozeto de Exopto (50% Garnacha, 40% Tempranillo, 10% Graciano, por debajo de 7 € en España) ofrece buena relación calidad-precio.

La línea Horizonte de Exopto incluye un expresivo blanco de viura con algo de garnacha y malvasía fermentado y criado en barrica usada (en torno a los 12 €); y un tinto de tempranillo, garnacha y graciano de fruta muy viva, toques balsámicos y buen equilibrio (unos 14 €).

El top Exopto es una base de graciano de Rioja Baja voluntariamente sobremadurado con un 30% de tempranillo y 10% de garnacha; una propuesta más extrema, concentrada y mineral en el entorno de los 32 €.

En torno al 80% de la producción se destina a exportación.

VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA

Bozeto de Exopto 2015 Tinto

ARTICULOS RELACIONADOS

Una guía para la Rioja del siglo XXI
15 vinos para celebrar el fin del confinamiento