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El entorno de Murero, donde se sitúa Sommos Garnacha, es una de las zonas de la provincia de Zaragoza que puede presumir de tener un patrimonio importante de viñedo viejo de garnacha. Por la orografía montañosa del terreno, lo habitual es encontrar pequeñas parcelas bastante separadas entre sí, pero que se benefician de altitudes que pueden superar los 900 metros.

El proyecto actual tiene su origen en la compra, en 2015, de la bodega Vinae Mureri por parte del grupo agroalimentario aragonés Costa. La nueva propiedad, que rebautizó la bodega poniendo el énfasis en la variedad principal de la región, se encontró con que una parte importante de los viñedos viejos con los que trabajaban, a menudo los de mayor potencial enológico, quedaban fuera de los límites de la DO Calatayud. Tras un tiempo vendiendo esas uvas, decidió convertirlas en el centro de su actividad para lo que tuvo que abandonar la denominación. Pero la ampliación de la zona de producción aprobada en 2021 para integrar los municipios de Murero, Orcajo, Daroca, Villafeliche y Manchones le ha permitido volver a elaborar con el sello de Calatayud a partir...

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