Bodega Vinos Valtuille | Spanish Wine Lover

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BODEGAS

Esta bodega familiar nace como tal en 1999 sobre la base de una tradición vitícola que se inicia en el año 1910 con la compra de una viña en el término de Valdoneje. El proyecto está impulsado por Dimas García y continuado en la actualidad por Marcos y Elena.

Las 14 hectáreas, todo viñas viejas, que cultivan en la actualidad están repartidas en 90 parcelas situadas entre los 600 y 700 metros de altitud en laderas de suelos arcillosos. Todas ellas están en Valtuille de Abajo, uno de los pueblos de mayor tradición vitícola de la zona situado en las faldas del antiguo asentamiento romano del Castro de la Ventosa.

La bodega produce unas 90.000 botellas al año. La gama arranca con el tinto joven Pago de Valdoneje Mencía (unos 6,5 € en España), un tinto frutal, de estructura moderada, pero profundo y muy bien elaborado, con las características notas terrosas de la variedad. La relación calidad-precio es imbatible teniendo en cuenta que se elabora con viñas de más de 85 años. Hay también un Pago de Valdoneje Roble (9,5 €) y la versión más seleccionada Viñas Viejas (13 € en España, 7.000 botellas), procedente de cepas centenarias. Con unos 11 meses de crianza en barrica, tiene algo más de madurez frutal pero buena jugosidad en boca.

Hay también dos etiquetas de terruños muy concretos. Cabanelas (45 €, 600 botellas) procede de la parte alta de uno de sus viñedos más viejos plantado en 1925 en suelos arenosos con un poco de arcilla. Elaborado con un 50% de raspón, es mineral, concentrado, con madera algo presente pero buena textura. El Valao (3.000 botellas, 13,5 €) en cambio es mucho más fragante, aéreo y delicado, con fantástica frescura. Se elaboró por primera vez en la cosecha 2015. La gama se cierra con un blanco de godello (11 €).

VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA

El Valao 2015 Tinto
Pago de Valdoneje Mencía 2016 Tinto

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