J. Chivite Navarra | Spanish Wine Lover

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Pasión por el vino español

BODEGAS

La familia Chivite puede presumir de tener una de las tradiciones vitícolas más antiguas España gracias a un documento de préstamo fechado en 1647 que acredita que ya entonces contaba con bodega y viñedos propios. Considerada la gran firma de referencia de Navarra, ha marcado tendencia por su definición del rosado navarro (Gran Feudo), su trabajo con variedades foráneas o la interpretación de la moscatel de grano menudo al estilo de un gran vino dulce con podredumbre noble.

En 2017, la bodega fue adquirida por el grupo catalán Perelada. Al frente de la gestión continua Julián Chivite quien en los últimos años había realizado una completa reorganización del porfolio de vinos para repartirlo en tres firmas distintas: Bodegas Gran Feudo aglutina la gama más comercial y de mayor producción de los vinos navarros (sus etiquetas más destacadas son el rosado y el tinto Gran Feudo Viñas Viejas), así como los Baluarte elaborados en Rueda y Ribera del Duero.

J. Chivite Family Estates, a la que se adscriben 160 hectáreas de viñedo, alberga la gama alta Colección 125, con sus siempre bien valorados Chardonnay Fermentado en Barrica (51 €), Tinto Reserva (20 €) y Vendimia Tardía Dulce (30 €) a los que se añadió posteriormente un rosado criado en barrica (20 €). Junto a ellos, se creó posteriormente una nueva gama bajo el nombre Finca de Villatuerta que procede en su totalidad de la propiedad del mismo nombre, prácticamente contigua a la espectacular finca de Señorío de Arínzano, de la que la familia se deshizo en 2015.

La gama Villatuerta incluye un chardonnay fermentado en barrica (13 €), un syrah (15 €) y el tinto de coupage Selección de la Finca de Villatuerta (12 €), construido a partir de tempranillo y merlot. Con asesoramiento del francés Denis Dubourdieu y tras su muerte de éste de su hija, se ha buscado explotar al máximo la latitud septentrional de la finca, ubicada en la subzona de Tierra Estella, para crear un perfil de vinos frescos, elegantes y atlánticos.

Los últimos lanzamientos incluyen el monovarietal tinto de garnacha Las Fieles (11 €) y la gama Las Fincas, que nació como un proyecto conjunto con el chef triestrellado de San Sebastián Juan Mari Arzak. Las Fincas aglutina elaboraciones más atípicas para la región bajo el paraguas de VT 3 Riberas; en concreto, un refinado rosado pálido de prensado directo (9,5 € en España) o la mezcla de variedades blancas y tintas a partes iguales para el blanco 2 Garnachas (12,5 €).

VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA

Chivite Selección Especial Finca de Villatuerta 2010 Tinto
Chivite Finca de Villatuerta Syrah 2010 Tinto
Chivite Colección 125 Reserva 2010 Tinto
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