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Uvas

Un paseo por las variedades de Castilla y León

Amaya Cervera | Miercoles 19 de Septiembre del 2018

Tras el abrumador dominio de verdejo y tempranillo, Castilla y Léon oculta un enorme potencial de variedades minoritarias, tal y como se puso de manifiesto en el reciente congreso Duero International Wine Fest celebrado en Burgos.

Uvas 2018-09-19 09:09:14

Uvas

Redescubriendo la bobal y sus secretos de calidad

Amaya Cervera | Martes 14 de Noviembre del 2017

La semana pasada se celebraron sendos congresos sobre la bobal en Manchuela y Utiel-Requena. SWL tuvo la oportunidad de participar como ponente en uno de ellos, conocer la variedad más de cerca y catar un buen número de vinos interesantes.

Uvas 2017-11-14 06:11:29

Uvas

Así es el nuevo Penedès que juega con uvas de casa

Amaya Cervera | Lunes 24 de Abril del 2017

Esta región que abrazó fervientemente las variedades internacionales en el último cuarto del siglo XX está volviendo los ojos hacia sus uvas ancestrales. Al rebufo del éxito de la xarel.lo, llegan ahora las sumoll, malvasía o xarel.lo vermell.

Uvas 2017-04-24 10:04:15

Uvas

Construyendo el futuro con variedades prefiloxéricas

Amaya Cervera | Jueves 16 de Febrero del 2017

Tras más de tres décadas rastreando los viñedos catalanes en busca de variedades ancestrales, Bodegas Torres ha presentado en sociedad sus primeros hallazgos de uvas de calidad. Se llaman forcada, pirene, gonfaus, moneu y querol.

Uvas 2017-02-16 12:02:47

Uvas

Garnacha, ¿puede una uva ser sexy?

Amaya Cervera | Jueves 23 de Julio del 2015

Divertida, llamativa y, probablemente, la responsable de los paladares más sabrosos, la garnacha vive un gran renacimiento a nivel mundial y, como puede verse en esta pequeña guía, España no se queda atrás.

Uvas 2015-07-23 09:07:59

Uvas

Cinco recomendaciones exóticas para celebrar el Tempranillo Day

Amaya Cervera | Jueves 13 de Noviembre del 2014

Rioja, Ribera, una gran parte de Castilla-La Mancha… Tempranillo es lo que más bebemos en España. ¿Hay lugar para el exotismo entre tanta uniformidad? Esperamos que estos cinco vinos os resulten algo diferentes.

Uvas 2014-11-13 10:11:26

Uvas

Tempranillo, la superestrella española

Amaya Cervera | Lunes 10 de Noviembre del 2014

Este jueves y a partir de ahora todos los segundos jueves de noviembre se celebra el Tempranillo Day, una iniciativa curiosamente americana para la que nos ha parecido buena idea pasar revista a nuestra uva tinta más plantada.

Uvas 2014-11-10 06:11:45

Uvas

El ranking de variedades en España

Félix Cabello | Sábado 27 de Septiembre del 2014

¿Cuáles son las variedades más cultivadas en España, las que han experimentado un crecimiento más notable o las que luchan por sobrevivir? El último artículo de la serie de patrimonio varietal pone las cifras sobre la mesa.

Uvas 2014-09-27 01:09:18

Uvas

Los suelos de la garnacha

Amaya Cervera | Lunes 22 de Septiembre del 2014

En España la garnacha se cultiva en los suelos más variopintos. ¿Cuáles son, dónde están y cómo son sus vinos más importantes? Ésta es nuestra aportación para los wine geeks más obsesivos tras los fastos del #GrenacheDay.

Uvas 2014-09-22 09:09:39

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10 tintos de menos de 12 € para celebrar el día de la garnacha

Amaya Cervera | Jueves 18 de Septiembre del 2014

Este viernes 19 se celebra en todo el mundo el día de la garnacha. Por suerte, en España tenemos vinos de gran relación calidad-precio elaborados con esta uva para brindar por ello.

Uvas 2014-09-18 12:09:47

Uvas

Últimas confusiones resueltas

Félix Cabello | Sábado 13 de Septiembre del 2014

Ha habido grandes errores históricos de identificación de variedades: la carmenère chilena tomada por merlot o la savagnin plantada en Australia como si fuera albariño. En España también nos hemos hecho un lío con nuestros albillos y malvasías.

Uvas 2014-09-13 09:09:18

Uvas

¿Cuántas uvas hay en España?

Félix Cabello | Sábado 23 de Agosto del 2014

En una serie de tres artículos nuestro experto en variedades Félix Cabello tratará tres temas claves del estudio realizado en los últimos años en España: cuántas uvas tenemos, las principales confusiones resueltas y el ranking de nuestro viñedo.

Uvas 2014-08-23 03:08:27