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Catas

Viña Sole, tras el rastro de un blanco riojano de los cuarenta

Amaya Cervera | Martes 24 de Septiembre del 2024

Ahora que los blancos de Rioja viven el que es probablemente su momento más dulce, proponemos un ejercicio retrospectivo de una de sus marcas históricas que ha llegado hasta nuestros días.

Catas 2024-09-24 11:09:33

Catas

Pasamos revista al primeur 2023 en España

Amaya Cervera | Martes 16 de Julio del 2024

La filosofía de comprar hoy para disfrutar mañana también funciona con los vinos españoles. En este artículo repasamos algunos de los 2023 que probamos hace unos días en sendas presentaciones de Vila Viniteca y Primeras Marcas en Madrid.

Catas 2024-07-16 10:07:11

Catas

Barco del Corneta, la verdejo desde una perspectiva de guarda

Amaya Cervera | Martes 25 de Junio del 2024

¿Cuál es la horquilla de envejecimiento de un blanco de verdejo de calidad? La cata vertical de siete añadas de Barco del Corneta ayuda a dibujar un horizonte de casi una década a partir de la fecha de vendimia.

Catas 2024-06-25 03:06:33

Catas

Dominio del Águila Albillo, un gran blanco español

Amaya Cervera | Sábado 13 de Abril del 2024

El blanco apenas representa un matiz en la tierra de tintos que es Ribera del Duero, pero el nivel alcanzado por Dominio del Águila en este capítulo es excepcional. Lo comprobamos hace unos días en una vertical organizada por Vinoteca La Mercería.

Catas 2024-04-13 11:04:18

Catas

Turó d’en Mota desafía los límites de la crianza en los espumosos españoles

Amaya Cervera | Martes 21 de Noviembre del 2023

La bodega Recaredo ha celebrado los 25 años de Turó d’en Mota, su espumoso parcelario de larga crianza, con una cata vertical de todas sus añadas y el lanzamiento de una edición Enoteca de 1999, la primera cosecha que comercializó allá por 2008.

Catas 2023-11-21 10:11:11

Catas

El Gran Reserva 904, por vez primera con categoría de Selección Especial

Amaya Cervera | Martes 18 de Abril del 2023

Es una distinción que la bodega La Rioja Alta ya había concedido a otras marcas emblemáticas como Viña Ardanza (2010, 2001) y Gran Reserva 890 (2005, 2001). Ahora es el turno del Gran Reserva 904 en la cosecha 2015.

Catas 2023-04-18 05:04:06

Catas

BWW 2023: más grande, más diversa

Amaya Cervera | Martes 14 de Febrero del 2023

El aumento de público, número de expositores y catas y presentaciones consolidan Barcelona Wine Week como gran escaparate del vino español gracias a su fórmula inclusiva que atrae a productores de todos los tamaños y perfiles.

Catas 2023-02-14 05:02:33

Catas

Emilio Rojo 2004-2019: una vertical única junto a su autor

Amaya Cervera | Lunes 17 de Octubre del 2022

El blanco que ha marcado el techo de calidad y precio en las dos últimas décadas en Ribeiro es un vino escaso que gana en botella. Lo pudimos comprobar en una retrospectiva única organizada por la nueva propiedad de la bodega.

Catas 2022-10-17 12:10:42

Catas

DWWA: así es el mayor concurso de vinos del mundo

Amaya Cervera | Martes 17 de Mayo del 2022

Participar como jurado en los DWWA (Decanter World Wine Awards) nos ha permitido conocer los entresijos de este concurso que valoró alrededor 18.500 vinos en su última edición, de los cuales unos 2.400 fueron españoles.

Catas 2022-05-17 04:05:31

Catas

Crónica de BWW 2022 y otros eventos paralelos

Amaya Cervera | Martes 12 de Abril del 2022

La feria más importante del sector vitícola español congregó a más de 650 expositores en la Fira de Barcelona y un nutrido puñado de actividades alternativas entre las que destacó el centenario de Gramona celebrado entre viñedos.

Catas 2022-04-12 04:04:29

Catas

Cuatro siglos de vino en Málaga

Amaya Cervera | Miercoles 22 de Septiembre del 2021

A principios de mes, tuvimos oportunidad de catar una selección de vinos clásicos e históricos de Málaga, la excusa perfecta para ahondar en el rico pasado de una región que vivió su mayor esplendor en el siglo XVIII.

Catas 2021-09-22 08:09:06

Catas

Un recorrido inspirador por algunos de los vinos más viejos y raros de Jerez

Amaya Cervera | Martes 22 de Diciembre del 2020

Pocas veces se tiene la oportunidad de probar algunos de los vinos más viejos del Marco de Jerez en apenas tres semanas. Desde añadas antiguas de González Byass pasando por las gamas Rare y VORS de Osborne a las Reliquias de Barbadillo.

Catas 2020-12-22 01:12:27

Catas

Ancestrales: las otras burbujas que hay que probar este verano

Amaya Cervera | Lunes 22 de Julio del 2019

El movimiento del vino natural los ha encumbrado. Tienen el atractivo de no tener que recurrir a adiciones externas, ofrecen un estilo inmediato y en ocasiones algo salvaje, y permiten presentaciones divertidas a menudo con cierre de chapa.

Catas 2019-07-22 04:07:04

Catas

Últimas catas: mucho rioja y burbujas varias

Amaya Cervera | Martes 14 de Mayo del 2019

Rioja ha brillado estos días con el salón del grupo de Bodegas Familiares y el ¡tercer! gran reserva de La Rioja Alta. Mientras, la importadora Cuvée 3000 celebró los 200 años Billecart-Salmon de la mano de productores españoles de espumosos.

Catas 2019-05-14 10:05:13

Catas

El día que las albarizas recuperaron su voz

Yolanda Ortiz de Arri | Martes 19 de Junio del 2018

La cata que Ramiro Ibáñez y Willy Pérez presentaron en la pasada edición de Vinoble en Jerez pasará al recuerdo por su emoción y por las ganas de estos jóvenes de compartir su amplio conocimiento de los pagos y suelos de Jerez.

Catas 2018-06-19 04:06:43

Catas

Riojas viejos: exploramos la colección de Paternina

Amaya Cervera | Martes 23 de Mayo del 2017

¿A qué saben los vinos viejos? Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de catar añadas de los 40, 60, 70 y 80 del botellero histórico de Paternina. Estas son nuestras impresiones sobre una selección de botellas impecablemente conservadas.

Catas 2017-05-23 08:05:27

Catas

Todos los imprescindibles para una Navidad súper dulce

Amaya Cervera | Martes 22 de Diciembre del 2015

En SWL creemos que la Navidad es el momento perfecto para recuperar los vinos dulces españoles y descubrir su gran variedad de estilos, niveles de concentración e incluso paleta de colores.

Catas 2015-12-22 08:12:53

Catas

Riojas clásicos, modernos y posmodernos en torno al ferrocarril

Amaya Cervera | Miercoles 23 de Septiembre del 2015

Esta es la crónica de dos fantásticas jornadas de cata que nos permitieron probar, unos junto a otros, los vinos de los siete inquilinos del Barrio de la Estación de Haro. Hubo mucha historia, guiños de modernidad y también algunas sorpresas.

Catas 2015-09-23 11:09:46

Catas

Los grandes reservas de La Rioja Alta, desde los años 60 a nuestros días

Amaya Cervera | Martes 15 de Septiembre del 2015

La Rioja Alta SA organizó la semana pasada una cata histórica para celebrar su 125 aniversario que incluyó vinos desde la mítica cosecha 64 a la que se considera la mejor añada de la era moderna: 2001

Catas 2015-09-15 06:09:38

Catas

Catando jereces de los años 40 con Antonio Flores

Cruz Liljegren | Lunes 31 de Agosto del 2015

Los jereces muy viejos son vinos muy difíciles de encontrar. Por eso la cata impartida por Antonio Flores en la Taberna Der Guerrita este verano con botellas de González Byass de los años 40 fue tan excepcional.

Catas 2015-08-31 06:08:55

Catas

Probando vinos naturales, biodinámicos y radicales

Amaya Cervera | Lunes 25 de Mayo del 2015

Tras probar un buen número en varios eventos celebrados recientemente en torno a estas temáticas, destacamos algunos de los que nos han parecido más atractivos.

Catas 2015-05-25 01:05:51

Catas

Tesoros del sur (II): Pedro Ximénez

Amaya Cervera | Lunes 09 de Marzo del 2015

El segundo artículo de esta serie está dedicado al vino de pasas más famoso de España: el pedro ximénez, originario de Montilla-Moriles.

Catas 2015-03-09 10:03:03

Catas

Tesoros del sur (I): manzanilla

Amaya Cervera | Martes 17 de Febrero del 2015

Comenzamos una serie de dos artículos dedicada a dos fascinantes vinos de Andalucía. Primero la salina manzanilla de Sanlúcar; después el dulcísimo PX de Montilla-Moriles.

Catas 2015-02-17 07:02:23

Catas

Diez vinos por debajo de los 6 €

Amaya Cervera | Lunes 26 de Enero del 2015

Estas son algunas recomendaciones y conclusiones de una cata realizada en la tienda TomeVinos en la que buscábamos buenas opciones para afrontar la cuesta de enero y las que vengan detrás.

Catas 2015-01-26 12:01:47