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Estados Unidos

¿Van bien los vinos españoles con la comida favorita de los americanos?

Hemos preguntado a tres expertos en restauración de Estados Unidos qué vinos españoles acompañarían mejor los...

Cosechas

¿Qué se puede esperar de la vendimia 2016 en España?

Añada de contrastes entre la abundante producción en Rioja y gran parte de Castilla y León y la escasez a causa de...

Entrevista

“Para ser un buen sumiller no es necesario ser un buen catador”

Pocos sumilleres en España concitan de forma tan unánime el respeto y la admiración de Josep Pitu Roca, unos de los...

DIRECCIONES

Cumai

Curro en la cocina y María en la sala son la pareja al frente del Cumai, un diminuto y agradable restaurante ubicado en una casa de estilo colonial...

Bodega destacada

En Gramona, ciencia y biodinámica son compatibles

Hemos pasado dos mañanas con Jaume Gramona: una a pie de viña en San Sadurní d’Anoia para conocer su pasión por...

Agenda

Catas y eventos de vino en diciembre de 2016

La última agenda de este año recopila, como es habitual, las actividades de vino más interesantes que se celebran en...

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José Pariente
Inspiración Valdemar
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