Con ocho meses de crianza con sus lías, este txakoli se encuentra en un gran momento de consumo. Ofrece buena intensidad aromática, fruta bien definida y aún toques florales. Destaca el paladar, muy jugoso, que hace salivar, con acidez vibrante y bien integrada. Perfil atlántico pero sin aristas. El vino está elaborado en su totalidad con hondarrabi zuri zerratia (petit courbu), una variedad que está ganado peso en la DO Bizkaiko Txakolina. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Jueves 18 de Noviembre del 2021 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Hondarrabi Zuri Zerratia |
| Envejecimiento | 8 meses |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2021-2023 |
| Precio | 14 € |