Con más de 48 meses de crianza, el coupage clásico del Penedès y la reivindicación de ser el primer cava biodinámico aunque la bodega no está certificada, sí es un cava de paraje y procede de las 5,5 hectáreas que conforman el paraje Can Prats. Nariz fina y sutil con recuerdo de almendra y toques tostados. Más amplio que lineal en el paladar, con volumen y un carácter vinoso que le da autenticidad. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 27 de Septiembre del 2017 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 43% Xarel.lo, 33% Macabeo, 24% Parellada |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2017-2021 |
| Precio | 25 € |