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Vinos recomendadosUna selección de novedades para disfrutar en otoñoAmaya Cervera | Domingo 15 de Septiembre del 2024 Las bodegas españolas siguen muy activas en el lanzamiento de novedades, la mayoría a tono con las tendencias de mercado. Se imponen blancos, rosados y etiquetas de gama alta y producción limitada. |
Vinos recomendadosUn cuarto de siglo en Corullón y un anticipo de los 2023 de Álvaro PalaciosAmaya Cervera | Martes 26 de Marzo del 2024 El primeur de la añada 2023 de Alvaro Palacios ha sido una combinación de eventos. Además de celebrar 25 años de vino con su sobrino Ricardo Pérez en Bierzo, ha servido para presentar a su hija Lola y dar a conocer dos nuevos vinos parcelarios. |
Vinos recomendadosOcho tintos, un clarete y un rosado para probar en 2024Amaya Cervera | Martes 23 de Enero del 2024 Tras la recopilación de blancos que publicamos la semana pasada, llega el momento de los tintos y algún rosado. Os proponemos un viaje por Rioja, Bierzo, Ribera del Duero y otras regiones vinícolas de Castilla y León y Cataluña. |
Vinos recomendadosVinos para probar en 2024: blancos, un espumoso y un dulceAmaya Cervera | Lunes 15 de Enero del 2024 Iniciamos una serie de dos artículos de recopilación de etiquetas que nos han parecido interesantes y que marcan o confirman tendencias en sus respectivas zonas. En esta primera parte confluyen blancos, un espumoso y un dulce. |
Vinos recomendadosUna selección de cavas para celebrar y disfrutar en cualquier momentoAmaya Cervera | Martes 12 de Diciembre del 2023 Los dos intensos días de ponencias, catas y visitas que vivimos el mes pasado en torno al Cava Meeting nos han permitido realizar una selección de burbujas favoritas dentro de una gran diversidad de estilos e incluso de variedades de uva. |
Vinos recomendadosLos paisajes de la garnacha en NavarraAmaya Cervera | Martes 14 de Noviembre del 2023 En este segundo artículo sobre las garnachas navarras exploramos las zonas principales de cultivo, las distintas expresiones que alcanza la variedad en cada una de ellas y los vinos que nos han parecido más interesantes. |
Vinos recomendadosSelección de novedades tintas de Rioja, Ribera, Arlanza, León… y másAmaya Cervera | Lunes 22 de Mayo del 2023 Como habíamos prometido, he aquí una relación de algunos de los nuevos lanzamientos de vinos tintos de precios muy variados de los que más hemos disfrutado en las últimas semanas. |
Vinos recomendadosSelección de novedades 2023: blancos y dulcesAmaya Cervera | Lunes 27 de Marzo del 2023 Lo que sigue es una recopilación de algunas de las novedades más destacadas que hemos probado en las últimas semanas. Empezamos con una lista de blancos y dulces y en una entrega posterior abordaremos los tintos. |
Vinos recomendadosAño nuevo, espumosos nuevosAmaya Cervera | Martes 27 de Diciembre del 2022 El mundo de las burbujas no deja de evolucionar en España. Aunque con producciones casi siempre muy reducidas, cada vez hay más donde elegir fuera de la órbita del cava y de los productores que se desvincularon de esta DO. |
Vinos recomendadosSelección de vinos 2022 (y III): burbujas y generosos del surYolanda Ortiz de Arri | Lunes 25 de Julio del 2022 Tercera y última entrega de nuestra selección de vinos para disfrutar a lo largo de 2022, algunos con historias bien interesantes detrás. Esperamos descubriros nuevos productores y vinos. |
Vinos recomendadosUna selección de tintos (y un par de rosados) para probar en 2022Amaya Cervera | Martes 12 de Julio del 2022 Con la agenda frenética de ferias y catas de 2022, muchos vinos interesantes se nos han quedado en el tintero o hemos pasado de puntillas sobre ellos. Por eso, vamos a dedicar el mes de julio a recuperar algunos de los que más nos han gustado. |
Vinos recomendadosEl Rapolao: el ejercicio borgoñón de Raúl Pérez en BierzoAmaya Cervera | Martes 16 de Noviembre del 2021 Raúl Pérez ha impulsado el primer ensayo de cierta amplitud que se ha hecho en España para mostrar el mismo paraje desde la óptica de diferentes productores. De su mano, pudimos probar siete Rapolaos en el Duero Wine Fest. |
Vinos recomendadosVinos españoles para amantes de la pinot noirÁlvaro Ribalta | Martes 12 de Octubre del 2021 Hay muy pocos lugares en España en los que se pueda cultivar la pinot noir, pero sí existen regiones y variedades que pueden alumbrar un estilo de vino comparable a los que se elaboran con esta legendaria uva borgoñona. Esta es la propuesta de Álvaro |
Vinos recomendadosMás catas de primavera: Murcia, Rioja, Cataluña y una sorpresa en AndalucíaAmaya Cervera | Martes 27 de Abril del 2021 La segunda parte de la miscelánea primaveral nos ha quedado de lo más original y variada. Tenemos monastrelles murcianos, un Remírez de Ganuza Reserva 1997, los “vins de la memoria” de Xavi Nolla y un matrimonio mestizo en Andalucía. |
Vinos recomendadosVinos e historias estimulantes para alegrar la primaveraAmaya Cervera | Martes 20 de Abril del 2021 En las últimas semanas hemos realizado catas bien interesantes que merecen algo más de detalle que un rápido comentario en redes sociales. Por eso las hemos recogido, por orden cronológico, en una serie de dos artículos que iniciamos esta semana. |
Vinos recomendados#CarpeDiemWine: ¿Ha llegado el momento de descorchar esas botellas?Amaya Cervera | Miercoles 11 de Noviembre del 2020 Pensando en esos wine lovers que se preguntan si merece la pena seguir esperando para abrir “ciertas botellas” en el actual contexto de incertidumbre, he aquí un recopilatorio de algunas gozosas experiencias recientes con vinos de añadas antiguas. |
Vinos recomendadosTxakoli: una guía de productores y vinosAmaya Cervera | Martes 20 de Octubre del 2020 ¿Quién es quién en el mundo del txakoli? Este es un recorrido por algunos de los productores a los que hemos visitado en las tres denominaciones vascas o de los que hemos podido probar sus vinos en las últimas semanas. |
Vinos recomendados15 vinos para celebrar el fin del confinamientoAmaya Cervera | Martes 16 de Junio del 2020 Hemos elegido 15 etiquetas de precios aceptables, no demasiado trascendentales y muy apetecibles de beber para celebrar la vuelta a la tan deseada normalidad. Y, como hacemos habitualmente, buscando una buena diversidad de orígenes y estilos. |
Vinos recomendados15 compras inteligentes para disfrutar en 2020Amaya Cervera | Martes 21 de Enero del 2020 Parece que la época del año obliga a hacer una selección de vinos para acompañar la cuesta de enero. En España realmente hay mucho donde elegir, pero en esta ocasión os proponemos la siguiente combinación de nombres clásicos y modernos. |
Vinos recomendadosNovedades que merece la pena probar estas NavidadesYolanda Ortiz de Arri | Martes 17 de Diciembre del 2019 ¿Cómo bebéis en Navidad wine lovers: clásico o moderno? Este año os proponemos destinar parte del presupuesto a probar novedades destacadas, vinos de corta trayectoria en el mercado o prácticamente desconocidos que no conviene pasar por alto. |
Vinos recomendadosFerrol, los guardianes del vino y nueve botellas únicasAmaya Cervera | Domingo 09 de Junio del 2019 El martes pasado tuve el honor de recibir el premio Guardián del Vino junto a otros profesionales del sector en el salón Fevino en Ferrol (A Coruña), donde además se cataron algunos vinos excepcionales. |
Vinos recomendados15 vinos para celebrar la llegada de la primaveraYolanda Ortiz de Arri | Martes 19 de Marzo del 2019 Con un invierno más primaveral de lo esperado, la nueva estación casi sugiere connotaciones veraniegas. Nos apetece beber fresco, ligero, sin filosofar demasiado, pero con calidad y, a poder ser, también originalidad. ¿Es mucho pedir? |
Vinos recomendados20 vinos muy especiales que probamos en VinobleAmaya Cervera | Martes 12 de Junio del 2018 Si hay una feria para locos del vino de verdad, ésa es Vinoble. SWL se paseó en los primeros días de junio por este escaparate de vinos nobles, especiales y generosos donde, entre otras muchas cosas, pudimos probar estas 20 maravillas. |
Vinos recomendadosDiez vinos para disfrutar en 2018Amaya Cervera | Lunes 09 de Abril del 2018 Sin un motivo especial ni un orden particular. Un popurrí de estilos, orígenes, variedades y precios, pero con un elemento común: son vinos que nos gustan y que tienen algo interesante que contar. |
Vinos recomendadosÚnico 2006 recupera la esencia de Vega SiciliaAmaya Cervera | Lunes 12 de Febrero del 2018 ¿Por qué nos gusta tanto el último Vega Sicilia Único 2006 que acaba de salir al mercado? Lo explicamos dentro del contexto de las últimas cosechas que la mítica bodega de Ribera del Duero ha ido lanzando fuera del orden cronológico habitual. |
Vinos recomendadosSiete tintos del sureste para la cuesta de eneroAmaya Cervera | Martes 16 de Enero del 2018 Tras las Navidades, enero es el mes para poner los pies en la tierra y hacer economía doméstica. Trasladado al plano vinícola, hemos buscado una buena fuente de tintos a buen precio: nuestro, a veces injustamente olvidado, sureste. |
Vinos recomendadosLos vinos españoles favoritos de los críticos extranjeros en 2017Amaya Cervera | Martes 19 de Diciembre del 2017 Hemos pedido a influyentes críticos y catadores de distintos países que nos digan con total libertad (cualquier estilo y precio era válido) qué vinos españoles les han impresionado más este año. Y esto es lo que nos han contestado. |
Vinos recomendados10 buenas compras que reflejan la gran diversidad de RiojaAmaya Cervera | Miercoles 18 de Octubre del 2017 La que es probablemente la región más madura y consolidada del vino español sigue sorprendiendo por su diversidad. Hemos seleccionado diez vinos de excelente relación calidad-precio entre lo que pudimos catar durante nuestra última visita a la DOCa. |
Vinos recomendadosTintos de Priorat: cada vez más diversidadAmaya Cervera | Martes 20 de Junio del 2017 Tras nuestro paso por Espai Priorat, os proponemos esta selección de priorats tintos de amplio espectro en lo que atañe a sabores y estilos, incluidos algunos que muestran la evolución en botella de los vinos de la zona. |
Vinos recomendadosEl pequeño y atractivo mundo de los priorats blancosAmaya Cervera | Martes 06 de Junio del 2017 Una de las sorpresas de la última edición de Espai Priorat, evento bienal que da a conocer la zona a prescriptores y compradores extranjeros, fue el gran dinamismo de los blancos: una categoría pequeña pero más variada de lo que cabría esperar. |
Vinos recomendadosDiez vinos destacados del Sherry Festival de San SebastiánYolanda Ortiz de Arri | Martes 16 de Mayo del 2017 San Sebastián, hogar de un puñado de restaurantes estrellados, ha sido el destino que la DO Jerez ha elegido este año para promocionar los vinos del Marco en España. De lo que allí probamos hemos hecho una selección con estilos y precios variados. |
Vinos recomendadosOcho tintos por menos de ocho eurosAmaya Cervera | Martes 17 de Enero del 2017 Tras los excesos navideños (seguro que muchos wine lovers han echado la casa por la ventana), nos apretamos el cinturón con una lista que demuestra que se puede beber muy bien sin gastar demasiado. |
Vinos recomendadosCinco grandes riojas para Navidad y otras alternativas más asequiblesAmaya Cervera | Martes 20 de Diciembre del 2016 La diversidad de vinos que se encuentra hoy en Rioja es apabullante. Por eso la región se merece un lugar propio en la mesa navideña de los amantes del vino español. Esta es nuestra alineación de primeras figuras y suplentes muy, pero que muy dignos. |
Vinos recomendadosLos sumilleres españoles desvelan sus vinos favoritos para el veranoYolanda Ortiz de Arri | Viernes 05 de Agosto del 2016 Hemos preguntado a sumilleres de distintos puntos de España que nos den sus recomendaciones de vinos para tomar este verano. Los hay de todos los estilos y para todos los gustos, pero la mayoría coincide en salirse de los caminos más trillados. |
Vinos recomendadosEspañoles por el mundo, versión vinoAmaya Cervera | Martes 29 de Diciembre del 2015 La semana pasada pudimos asistir a una cata muy especial presentada por el Master of Wine español Pedro Ballesteros y organizada por la Unión Española de Catadores: vinos extranjeros firmados por enólogos o grupos españoles. |
Vinos recomendadosLos mejores vinos navideños, según los sumilleres españolesYolanda Ortiz de Arri | Miercoles 09 de Diciembre del 2015 La sumillería en España está ganando terreno gracias a la llegada a la profesión de jóvenes muy preparados que conocen bien lo que fermenta en las barricas del país. Algunos de los más destacados nos dan pistas sobre qué probar estas Navidades. |