SM es la abreviatura de sumoll, una variedad autóctona catalana que genera un renovado interés en el Penedès. Cereza abierto. Floral, especiado, regaliz rojo. Una versión bastante bebible y accesible de la variedad que, no obstante, no puede ocultar su perfil tánico. Mucha frescura adicional para disfrutar con gran variedad de platos de consistencia media. 15.5 puntos
| Fecha de cata | Viernes 29 de Junio del 2018 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Sumoll |
| Envejecimiento | 6 meses |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2018-2021 |
| Precio | 18.2 € |