Fino de concepto almacenista, de pago y de una sola viña del pago de Balbaína con 10 años de crianza. Complejidad de fino viejo (manzana asada, almendra tostada, notas cremosas finas). Muy seco en boca, particularmente sápido y salino, con nota caliza un tanto adusta, pero sin perder esa cremosidad elegante. Increíble longitud. Lo mejor del vino empieza en cuanto se ha tragado el primer sorbo. 18.0 puntos
| Fecha de cata | Martes 18 de Diciembre del 2018 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Palomino |
| Envejecimiento | 120 meses |
| Grado | 15% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2019-2024 |
| Precio | 27 € |