Cupani es una antigua sinonimia de tempranillo según figuraba en un tratado de viticultura de mediados del XIX. Procede de un viñedo de 3,5 hectáreas y 35 años asentado en una ladera arcillo-calcárea con orientación norte y situada a 537 metros de altitud que se traduce en un vino muy fresco, con buena expresión de fruta, tensión y energía. Un tinto muy sólido, expresivo y con impecable elaboración, que anuncia un buen desarrollo en botella. Se agradece la etiqueta repleta de información. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Lunes 29 de Abril del 2019 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Tempranillo |
| Envejecimiento | 12 meses |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2019-2025 |
| Precio | 18 € |