Una elaboración de rosado bastante particular ya que fermentan el mosto de la cabernet con pieles de sauvignon blanc para fijar el color, lo que deja un regusto fresco y herbáceo junto a las habituales notas de frutos rojos. Luego se hace maloláctica para conseguir un paladar más amable. El resultado es muy correcto y disfrutable y el color (y la presentación) bastante atractivos. 15.5 puntos
| Fecha de cata | Lunes 08 de Abril del 2019 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Envejecimiento | 3 meses |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2019-2020 |
| Precio | 8.5 € |