Un buen ejemplo de verdejo alejado de la vertiente más comercial de la variedad que se practica en Rueda. La combinación de recipientes de crianza (acero inoxidable, cemento y madera) ayuda a conseguir más complejidad aromática y mayor entidad en boca. Fruta blanca, con un punto de hinojo sobre un fondo cítrico fresco. En boca se mantiene el carácter cítrico, junto con notas herbales (césped) y un buen equilibrio ácido-amargo. 16.0 puntos
| Fecha de cata | Domingo 17 de Mayo del 2020 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Verdejo |
| Grado | 13.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2020-2023 |
| Precio | 12.5 € |