Singular ensamblaje de variedades cultivadas entre el nivel del mar y los 1.000 metros de altitud y vendimiadas con hasta dos meses de diferencia. De ahí que se trabajen por separado y se ensamblen una vez completada su crianza. Si las castas aromáticas (malvasía, marmajuelo) se imponen en nariz (fruta de hueso, flores y hierbas aromáticas), el paladar es jugoso y alegre, con suficiente peso para perfilar un trago largo con toques ahumados de sus suelos volcánicos. 17.0 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 10 de Agosto del 2022 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Gual, Marmajuelo, Vijariego Blanco, Malvasía Aromática, Verdello |
| Grado | 13.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2022-2025 |
| Precio | 21 € |