Nankurunaisa es una palabra japonesa que viene a decir "todo irá bien", pero esto es lo único complicado del vino. La unión de dos grandes de Alicante como Rafa Bernabé y Pepe Mendoza se salda con un vin de soif criado en tinajas del maestro Padilla que es puro jugo de uva, limpio, más crujiente que jugoso, con alcohol envolvente (no oculta que es un tinto mediterráneo de sol) y una explosión de hierbas aromáticas en el paladar. Liviano, pero firme a la vez, está lleno de atractivos. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Sábado 28 de Enero del 2023 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | Giró |
| Grado | 13% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2023-2025 |
| Precio | 12 € |