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Pasión por el vino español

VINOS

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Cuatro Palmas 2015 Amontillado

González Byass, Jerez-Xeres-Sherry

Cuarto estadio de envejecimiento de la palomino en la colección Finos Palmas es un amontillado viejísimo de 50 años (2015 es el año de saca). Los niveles de concentración que se alcanzan son realmente extremos y no hay demasiadas oportunidades de probar vinos así. Caoba ambarino. Vainillas y madera vieja muy presente, acetaldehídos, especias dulces (canela, curry), frutos secos, recuerdos de brandy. Boca potente, intenso, amargo (avellana verde), espirituoso, pero con buena acidez, larguísimo. 18.0 puntos

Fecha de cata Miercoles 09 de Diciembre del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva 100% Palomino
Grado 21%
Botella 50 cl.
Consumo 2015-2025
Precio 90 €