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Eiras Altas 2014 Blanco

Viña Meín Emilio Rojo, Ribeiro

Si la añada 2013 cambió el coupage, este año lo hace el nombre. En la elaboración se hace despalillado parcial y entra algo de maceración con pieles, lo que marca el carácter del vino hacia notas ligeramente más frescas y herbáceas. Madera mucho más moderada que en el antiguo Viña Meín fermentado en barrica (se trabaja en foudre) y más tensión en boca; textura glicérica que encuentra un buen contrapunto en esas notas vegetales frescas. 16.5 puntos

Fecha de cata Domingo 20 de Junio del 2106
Catador Amaya Cervera
Uva 50% Treixadura, 50% Godello
Envejecimiento 5 meses
Grado 12%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-2020
Precio 20.5 €