Mi añada favorita desde 2004 ofrece complejidad, elegancia y profundidad. La nariz –hipnótica– empieza con cacaos finos, fondo mentolado y fruta roja y va dando paso a esos perfumes decadentes (flor seca, curry) que reflejan un envejecimiento tan largo como complejo. Una añada elegante, con buena acidez y magnífica textura que nos devuelve el perfil más clásico de Único. 19.0 puntos
| Fecha de cata | Jueves 18 de Enero del 2018 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 94% Tinto Fino y 6% Cabernet-Sauvignon |
| Grado | 14% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2018-2036 |
| Precio | 260 € |