La verdocho es una uva de ciclo largo, alta acidez, poco grado y carácter herbáceo. Este blanco, elaborado con un viñedo plantado en 2015, se ha concebido como un vino naranja con 60 días en contacto con las pieles, lo que aporta estructura y un carácter salvaje de lo más atractivo con notas balsámicas y perfumadas. En boca es muy fresco y cítrico para los estándares de La Mancha, con buena textura y grandes dosis de energía. Un acercamiento brillante a la variedad. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Domingo 06 de Junio del 2021 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Verdoncho |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2021-2025 |
| Precio | 13 € |