Pajizo intenso sin apenas trazas de notas rosadas, menos incluso que algunos blancs de noirs. Nariz fresca con notas de panadería (levaduras) y hierbas en infusión algunas ligeramente exóticas. Boca cítrico, amplio, con gran tensión, vibrante acidez, muy sofisticado tanto por dentro como por fuera gracias a su sugerente botella. Un producto muy conseguido aunque me gustaría que fuera más rosado a la vista. 16.5 puntos
| Fecha de cata | Jueves 11 de Diciembre del 2014 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Pinot Noir |
| Envejecimiento | 30 meses |
| Grado | 12% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2014-2017 |
| Precio | 29 € |