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Pasión por el vino español

VINOS

world

Capsigrany Rosé Reserva 2013 Espumoso Brut Nature

Alta Alella, Cava

Un espumoso natural sin sulfitos añadidos elaborado con un viejo viñedo de la escasa uva local pansa rosada plantado en 1957 en una ladera y sobre el clásico suelo arenoso (sauló) de la zona. El estilo es ligeramente maduro y vinoso con notas de fruta madura (membrillo) y en licor y flores secas. Tiene peso y carácter tostado en boca, pero el final es limpio y agradable con una nota de frutos secos y recuerdos de pomelo rosa sin atisbos de amargor. 15.5 puntos

Fecha de cata Jueves 18 de Diciembre del 2014
Catador Amaya Cervera
Uva Pansa Rosada
Envejecimiento 9 meses
Grado 12%
Botella 75 cl.
Consumo 2014-2015