Negro ribete caoba. La solera más vieja de Alvear ofrece niveles inimaginables de concentración y complejidad. Una auténtica joya con aromas a esencia de pasa, toffee, chocolate negro o avellana. Boca opulento y pastoso pero se siente como el terciopelo, con sabores a bombón de licor, pasas, cítricos confitados y caramelo (azúcar quemado). Interminable final. 18.5 puntos
| Fecha de cata | Miercoles 18 de Marzo del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Pedro Ximénez |
| Grado | 11.5% |
| Botella | 50 cl. |
| Consumo | 2015-2030 |
| Precio | 95 € |