Hay un compromiso especial con la uva brancellao por parte de Dominio do Bibei ya que se cree que era la variedad dominante en la zona antes de la filoxera. Un vino difícil de encontrar pero que puede regalar una gran experiencia gracias a su estilo aéreo y delicado que hará disfrutar a muchos amantes de Borgoña. Nariz floral con notas de pétalos de rosa, zarza y hierbas aromáticas que se prolongan en un paladar bastante ligero pero pleno de expresividad y que acaba con un toque mineral. 17.0 puntos
| Fecha de cata | Lunes 05 de Octubre del 2015 |
| Catador | Amaya Cervera |
| Uva | 100% Brancellao |
| Grado | 12.5% |
| Botella | 75 cl. |
| Consumo | 2015-2018 |
| Precio | 35 € |