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Pasión por el vino español

VINOS

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Alta Alella Opus Evolutium Gran Reserva 2011 Espumoso Brut Nature

Alta Alella, Cava

Elaborado con uvas ecológicas, el chardonnay tiene la particularidad de fermentar en barrica. Color amarillo dorado. Muy identificable como cava con características notas anisadas y hierbas mediterráneas sobre un fondo tostado. Amplio en boca con vibrante acidez como notas distintiva; limpio y delineado. 16.5 puntos

Fecha de cata Lunes 14 de Diciembre del 2015
Catador Amaya Cervera
Uva Pansa Blanca, Chardonnay, Pinot Noir
Envejecimiento 36 meses
Grado 12%
Botella 75 cl.
Consumo 2015-2018
Precio 23 €

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