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Pasión por el vino español

VINOS

world

Alvear PX Dulce Viejo 2000 Dulce

Alvear, Montilla-Moriles

Negruzco borde caoba, muy denso. Notas de café torrefacto, pasa, toffee, frutos secos, ebanistería, complejo e intenso. Boca aterciopelado, gran densidad y volumen. Profundos sabores melosos, a frutas en compota y chocolate de frutos secos que persisten largamente. Un sólo sorbo mantiene los sabores en el paladar durante varios minutos. Procede de uvas pasificadas al sol. Envejece en barricas más pequeñas (250-300 l.)de lo habitual en la región (500-600 l.), por lo que evoluciona más rápido. 18.0 puntos

Fecha de cata Jueves 12 de Junio del 2014
Catador Amaya Cervera
Uva Pedro Ximénez
Grado 15%
Botella 50 cl.
Consumo 2014-2020
Precio 28 €