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575 Uvas de Cámbrico 2013 Tinto

Cámbrico, Sierra de Salamanca

Viñedos 40-60 años. Cereza granate. Lavanda, floral (violeta muy sugerente), notas silvestres. En boca es más estructurado de lo que anuncia la nariz y algo tánico, lo que le saca del patrón de amabilidad de la zona. Habrá que ver cómo evoluciona en botella. 15.5 puntos

Fecha de cata Lunes 06 de Junio del 2016
Catador Amaya Cervera
Uva 43% Rufete, 42% Tempranillo, 15% Calabrés
Envejecimiento 12 meses
Grado 14%
Botella 75 cl.
Consumo 2016-020
Precio 19 €