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Pasión por el vino español

VINOS

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Quíbia 2015 Blanco

Ánima Negra, Mallorca

Mi añada favorita de este vino que ha ido ganando consistencia y definición en su elaboración y más expresivo ahora que hace unos meses. Heno, piel de cítrico en nariz. Boca con cierto peso gracias al trabajo de lías en depósito, acidez muy cítrica marcada y final levemente amargoso. Diferente e interesante. 16.0 puntos

Fecha de cata Viernes 03 de Febrero del 2017
Catador Amaya Cervera
Uva 60% Callet, 30% Premsal Blanc, 10% Muscat, Giró
Grado 12.5%
Botella 75 cl.
Consumo 2017-2018
Precio 13 €