La resaca de las Navidades da paso a un mes de austeridad en cuanto a catas de vinos en España, con pocos eventos en el calendario. A medida que los establecimientos habituales regresen a la normalidad, iremos actualizando nuestra agenda de catas este mes.

10 de enero. Vuelve el concurso de cata por parejas de Vila Viniteca, que este año se celebrará en el Casino de Madrid el día 12 de marzo. Quienes quieran optar a hacerse con uno de los codiciados asientos en la competición, que reparte 40.000 € en premios, tendrán que apuntarse el 11 de enero a partir de las 10:00. ¡Recuerda que las plazas se suelen acabar en cuestión de minutos!

16 de enero. El bar de vinos La Vinya del Senyor en la céntrica plaza de Santa María del Mar en Barcelona presenta Sommelier Invitado, con la presencia de reconocidos sumilleres del país que darán a probar por copas su selección de botellas. Hoy estará Paz Levinson, jefa de sumilleres del grupo Anne-Sophie Pic, con varios restaurantes en Francia. Hora: 17:00 - 22:00 Precio: varía según el vino que se tome. No hay un coste por acudir a la sesión, que no es una cata cerrada.

17 de enero. La Escuela de Hostelería de Leioa (Bizkaia) organiza una cata maridada de vinos de Jerez con Bodegas Tradición con las siguientes referencias: Fino, Amontillado VORS, Palo Cortado VORS, Oloroso VORS, Cream VORS y PX VORS. La cata estará dirigida por el capataz Carlos Mateos y el director técnico Eduardo Davis. Tras la cata se servirá una comida a cargo del alumnado de la escuela. Hora: 13:45 Precio: 60 € Reservas en el teléfono 946 012446

18 de enero. Bodegas Bal Minuta es un proyecto familiar con viñas plantadas hasta 1.300 m de altitud en pleno Pirineo Aragonés. Sus impulsores, Pilar Gracia y Ernest Guasch, estarán hoy en Amontillado Wine Bar en Zaragoza (C/ Hermanos García Mercadal LC5) para presentar una cata maridada de sus vinos con varios platos elaborados en Amontillado: Vino de Las Nieves Pinto Noir 2021 y Crujiente de salmón thai, Viña Balen Garnacha 2019 y Canelón de Berenjena, Setas y Bechamel de Tomillo, Manelmia Brut Nature 2020 y Estofado de Ragout de Ciervo para finalizar con Manelmia Método Ancestral y Nieu Vino de Licor 2022 con Tartaleta de mango. Hora: Precio: 43 € Reservas vía email en comunicacion@amontilladovinos.com

19, 23 y 31 de enero. En su tienda de la calle Príncipe de Vergara 211 de Madrid  Enoteca Barolo comienza el año con una cata maridaje de salmón ahumado con vinos blancos del mundo (Clos du Bourg Sec 2018 Domaine Huet, Vouvray; Chateau Guiraud 2019, Bordeaux Sec; Lirondo 2021; Pierre Frick Pur Vin Sec 2020, Alsace y Colli di Lapio Alexandròs 2019, Greco di Tufo) seguida de otra de Rinaldi, dirigida por Juancho Asenjo, con tres añadas de los pagos Brunate y Tre Tine. La última cata del mes será de vinos de Volnay en Borgoña. Hora: 20:30 Precio: 60 €, 125 € y 65 € respectivamente.

19, 25 y 26 de enero. En la tienda de vinos Lavinia de Madrid (Ortega y Gasset, 16) el año comienza con una cata de vinos del mundo (Hora: 19:00 - 21:00 Precio: 54,99 €) y continúa con una iniciación al Piamonte por parte de Juancho Asenjo el 25 de enero (Hora: 19:00 - 21:00 Precio: 70 €) y una comida maridada con vinos de Rioja y Ribera del Duero en el Wine Bar de Lavinia el día 26. Hora: 14:00 - 15:30 Precio: 65 €

19 y 26 de enero. Además de las actividades para socios, Pilar Cruces, de Lust for Wine, presenta este mes una sesión abierta al público en dos fechas y lugares diferentes. Se trata del monográfico "Pequeñas grandes DOs Nacionales" y tendrá lugar el día 19 en La Pícara Gastroteca (C. Sta. María, 2, Aranda de Duero) y el día 26 en la Sala Lust for Wine (Plaza Alonso Martínez, 7A Oficina 57 Burgos). Hora: 20:30 Precio: 45€ y 35 € respectivamente. Más información y reservas en el teléfono 638 661 408

23 de enero. La Asociación de Sumilleres de Navarra presenta una cata de Viñas Vivas, un colectivo de bodegas artesanas, con la presencia de productores como Carlos Rodríguez (Abba Solleria, Ribeira Sacra), Arkaitz Larrazabal (Gure Ahaleginak, Txakoli Bizkaia), Carlos Lorenzo (Adega do Demo, Ribeiro), Alberto Pedron (Bodegas Sentencia, Requena Valencia), Bryan McRobert (Laventura wines, Rioja), Esteban Celemin (Toro), Jordi Raventòs (Clos del Guarans, Penedès), Luis Moya (LMT Wines, Navarra) y Bernardo Ortega (DO La Mancha).. Hora: 19:00 Precio: 50 €. La actividad se celebra en el Hotel Don Carlos en Huarte, a las afueras de Pamplona. Las inscripciones se pueden hacer vía email en esta dirección antes del día 19: actividades@sumilleresdenavarra.com 

24 de enero. El centro de formación Artean Wines presenta en el Espacio Pangea de Bilbao (Plaza Indautxu) una cata con vinos de la variedad pinot noir dirigida por Agustín Trapero, sumiller y director del Departamento de  Bebidas del Hotel Four Seasons Madrid. Hora: 18:30 - 20:30 Precio: 75 €

24 de enero. Carlos Echapresto, sumiller de Venta Moncalvillo en La Rioja estará hoy en Coalla Gijón (Avda. Rufo García Rendueles, 8) presentando sus hidromieles Moncalvillo Meadery, producidas con miel de colmenas distribuidas en distintos puntos de La Rioja. Hora: 10:00. Confirma asistencia enviando un email a eventos@coalla.es

25, 26 y 31 de enero. La Unión Española de Catadores de Madrid (Lope de Vega, 27) presenta tres actividades de interés este mes. La primera, el día 25, es una cata dirigida por Ricardo Velasco, enólogo de Valtravieso, que presentará vinos de Ribera, pero también de su nuevo proyecto "Viñedos Olvidados" con vinos de Arlanza y Jumilla. El día 26, Andrés Proensa presenta una selección de cosechas inaugurales de 2022 con vinos como Secreto 3 2016 de Viña Mayor, Pagos de Anguix Prado Lobo 2017, Viña Albina Selección 120 Aniversario 2010, Valenciso Cemento 2018, Clos de Gallur 2019 de Vicente Gandía, Pirene 2020 de Familia Torres o Gran Colegiata Original 80 Aniversario 2016. Finalmente, el día 31 la zona elegida es Maremma di Toscana y los vinos blancos de su variedad Vermentino. Hora: 19:00 Precio de cada cata: 35 € (20 € socios) 

30 de enero. El bar de vinos Winelovers en Salamanca (C/ Íscar Peyra, 5) tiene un club de cata al que invitan a productores y personajes del mundo del vino y en esta ocasión el invitado es Armando Guerra, agitador de la mítica Taberna der Guerrita y de Bodegas Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda. Hora: 20:00. Precio: 60 € (35 € para miembros del club). Información y reservas en el teléfono 676 401 492

30 de enero. El VII Salón de los Vinos Generosos, Dulces y Fortificados tendrá lugar hoy en Madrid, en el hotel Princesa Plaza, y contará con la presencia de una veintena de productores, entre ellos Sacristía AB, Williams & Humbert, Toro Albalá, Pérez Barquero, Osborne, Tradición, Barbadillo, Málaga Virgen o los tostados de Ribeiro en el stand de la DO Ribeiro. Hora: 12:00-15:00 y 17:00-21:00