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Algunas de nuestras recomendaciones para beber bien y a buenos precios en 2020. Fotos: A.C., Y.O.A. and J. Chivite Family Estates.

Vinos recomendados

15 compras inteligentes para disfrutar en 2020

Amaya Cervera | Martes 21 de Enero del 2020

Lo que sigue es una selección de vinos para beber bien durante 2020 sin desembolsar mucho más de 15 € que han destacado en nuestras últimas catas. Algunos de ellos se elaboran en cantidades relativamente elevadas; otros están menos a mano pero hemos buscado que sean accesibles a través de distintas tiendas online. ¿Qué tienen en común? Nos han resultado placenteros, creemos que pueden agradar a muchos tipos de consumidores y poner una historia y un sabor especial en la mesa. Sin olvidar que con un poco de alegría y cariño (léase temperatura adecuada y unas buenas copas) y en buen ambiente, los vinos siempre saben mejor.

Los vinos se han ordenado por orden de precio de menor a mayor. Las sugerencias de Yolanda Ortiz de Arri aparecen identificadas con las siglas Y.O.A.

Tío Pepe Fino, González Byass (Jerez)

Al enólogo Antonio Flores le encanta comenzar la presentación de los escasos y exclusivos Finos Palmas catando el vino que resume la expresión de las 20.000 botas de la que es, probablemente, la solera de fino más famosa del mundo. Seco, punzante, con notas de levaduras y agradable cremosidad en final, es un trago perfecto para cualquier momento del año y tiene la ventaja de su alta disponibilidad en todo el mundo. Nunca está de más recordar que, con sus cuatro años de crianza biológica, es una ganga absoluta. Nos parece ideal para levantar el ánimo en esos días que uno llega a casa un poco desinflado del trabajo. Tened siempre un Tío Pepe o cualquiera de vuestros finos favoritos en la nevera.

6,95 € en la tienda de González Byass o vía Wine Searcher.

Finca San Martín Crianza 2016, Torre de Oña (Rioja)

Una de las mejores añadas, si no la mejor que hemos aprobado hasta la fecha del tinto más humilde y asequible que La Rioja Alta, S.A. elabora en Torre de Oña, su finca de Páganos en Rioja Alavesa. Con más carácter frutal y corte más moderno que esta cosecha particularmente fresca, es un crianza sabroso, equilibrado y fácil de beber. Además de ofrecer una excelente relación calidad-precio, el estilo es apropiado para casi cualquier ocasión.

Encuentra este vino por 7,20 € en Vinissimus o vía Wine Searcher.

Las Cañadas 2018 Rosado, Bodegas y Viñedos Ponce (Manchuela)

Una ganga, como tantas otras, de los hermanos Ponce en Manchuela, en este caso un vino con el que se empeñó especialmente el más pequeño, Javier. Esta combinación de bobal con un 15% de uva blanca albilla que se cría seis meses en barricas de roble de 600 litros se puede medir de tú a tú con propuestas mucho más caras y sofisticadas. Nos encantan los finos toques florales (pétalos de rosa) y el toque sápido en final de boca. Tanto si os gustan los rosados como si no, os recomendamos probar este vino riquísimo del que se han elaborado 10.000 botellas y que tiene mejor desarrollo en botella que el grueso de la categoría.

Encuentra este vino por 7,95 € en Vinissimus.

Ultreia Saint Jacques 2017 Tinto, Raúl Pérez (Bierzo)

La mencía debería ser una de las opciones habituales de consumo en los hogares españoles. Tiene personalidad, buena expresión frutal, es fácil de beber y versátil en la mesa. Una que nunca falla es ésta elaborada por el gran Raúl Pérez en el Bierzo a un precio que es un regalo (la buena noticia, según contamos hace unos meses, es que hay capacidad para aumentar la producción manteniendo la calidad). La cosecha 2017 (la de la helada y de vendimia muy temprana) tiene a la vez la golosidad de la fruta madura y el carácter fresco y herbal de las elaboraciones con raspón y mucha más persistencia de la habitual en un vino de este precio. El nombre también sirve para animar la conversación o romper el hielo. Ultreia, una especie de ¡adelante!, es el saludo de los peregrinos en el Camino de Santiago (Saint Jacques en francés).

Encuentra este vino por 9,50 € en La Tintorería o vía Wine Searcher.

Glorioso Reserva 2015 Tinto, Bodegas Palacio (Rioja) 

Aunque tenga la pátina de vino clásico de Rioja, el estilo de Glorioso está muy influido por el asesoramiento de Michel Rolland a esta bodega a finales de los ochenta y primero noventa. De hecho, fue de los primeros riojas de su rango de precio en criarse en roble francés y destacar la fruta en primer plano. Es una marca que merece la pena buscar en añadas de buena calidad como es el caso de esta 2015 que además tiene elaboraciones particularmente destacadas en esta bodega. Fruta roja crujiente, toques especiados (pimienta) y fondo mentolado. Fresco, sabroso, tanino amable y súper disfrutable. Un vino para congraciar a paladares de todo tipo y con la ventaja de su amplia disponibilidad: 300.000 botellas, el 40% de las cuales se va a exportación.

Encuentra este vino por 9,75 € en Decántalo o vía Wine Searcher.

Tragolargo Moscatel Malvasía 2019, Vinessens (Alicante)

Cómo cambia la moscatel cuando se trabaja con pieles en clave de vino naranja. Este estilo mitiga unos aromas que pueden llegar a resultar demasiado invasivos, en este caso además dentro de una elaboración natural pero muy bien manejada, ideal para un consumo informal. El vino se enmarca en la renovación del antiguo proyecto de Rafa Bernabé tras su compra por parte de Vinessens que ha mantenido muchos de los vinos antiguos con algunas lógicas modificaciones. Este Tragolargo se elabora con moscatel del Parque Natural de la Mata en Torrevieja y malvasía de la Finca Puerto de la Harina de Villena, ambas cultivadas en suelos arenosos. Las pieles se mantienen durante 30 días, en el caso de la moscatel fermentando en inoxidable y la malvasía en hormigón. Conserva el carácter varietal (florales, fruta de hueso, cítrico), pero con un toque salvaje. Quienes no estén acostumbrados al estilo, lo disfrutarán con comida para mitigar el característico final tánico-amargoso de estas elaboraciones. Atractiva presentación.

Precio: en torno a los 10 € en tiendas como Vinos Petra de la Fuensanta en Granada o Vinoteca Boutique y Anyway Wines en Málaga.

Alceño TW 12 2016 Tinto, Bodegas Alceño (Jumilla)

Es un clásico de la relación calidad-precio en Jumilla. El vino se nombra en alusión al tiempo que pasa en barrica (12 meses), aunque mucho más interesante que la madera es el perfil sápido que tiene en final de boca fruto de la selección de uva en laderas de suelos calizos y pedregosos. Además, hay fruta madura con buena expresión. Un tinto bien trabajado, sincero y sin maquillaje del que se elaboran algo más de 30.000 botellas. 

Encuentra este vino por 10,50 € en Decántalo.

Lafou El Sender 2017 Tinto (Terra Alta)

Aunque más conocida por sus garnachas blancas, Terra Alta hace tiempo que elabora tintos bien interesantes y de gran relación calidad-precio como este donde lógicamente manda la garnacha junto a pequeñas aportaciones de syrah (20%) y de la varieda local morenillo (10%). Un tinto de corte claramente mediterráneo y una garnacha amable y generosa en su expresión aromática (fruta roja sazonada, especias dulces y hierbas mediterráneas). Ligera y disfrutable, se bebe casi sin pensar.

Encuentra este vino por 10,50 € en Vinissimus.

Candea 2016 Blanco (Monterrei)

Dicen que un productor de grandes vinos nunca suele defraudar con su vino básico. Es el caso de Candea Blanco, el vino de entrada de gama de José Luis Mateo, el viticultor y productor que abandera la calidad y el concepto de vinos de terruño en esta zona de veranos tórridos e inviernos frescos en la frontera con Portugal. Elaborado en cofermentación con uvas de viñas jóvenes de treixadura, dona blanca y verdello plantadas en suelos arcillosos, permanece con sus lías durante un año en depósitos de acero inoxidable. Buen volumen y textura afilada combinado con una marcada acidez en boca y una elegancia poco frecuente en vinos de este precio. Y.O.A.

Encuentra este vino por 10,75 € en Gourmet Hunters.

Pazo Señorans 2018 Blanco (Rías Baixas)

Los albariños ganan con unos meses de botella tras su salida al mercado y este Señorans empieza a estar en plena forma. Ofrece aromas a fruta blanca, hinojo y corteza de limón. En boca es sabroso y gustoso con carácter de fruta madura pero buena acidez para compensar. Quienes tienen espacio y buenas condiciones para guardar no deberían descartar adquirir un mágnum y guardarlo entre dos y cuatro años en casa. Tuvimos una experiencia fantástica hace unas semanas con uno del 2016. Éste, como todos los vinos que elabora la bodega, siempre da más con una cierta evolución en botella. 

Encuentra este vino por 11,25 € en Bodeboca o vía Wine Searcher.

Resalte Vendimia Seleccionada 2017 Tinto, Resalte de Peñafiel (Ribera del Duero)

La búsqueda de viñedo de altura es una tendencia al alza en Ribera del Duero en los últimos tiempos. Con objeto de elaborar un vino más bebible y marcado por la fruta fresca, la bodega de Peñafiel se surte de uvas situadas en los páramos de Manzanillo que cría moderadamente en barricas de 500 litros durante 12 meses. El resultado es un ribera quizás poco al uso, pero vivaz, muy disfrutable y para beber sin cansarse. La añada 2017 que estrena botella borgoña sale al mercado a medidos de febreoa y se podrá encontrar en la tienda online de la bodega a 11,80 €.

Las Moradas de San Martín Albillo Real 2018 Blanco (Vinos de Madrid)

Aunque más minoritaria que la garnacha, la cara blanca de la sierra de Gredos es la albillo real, una variedad sin grandes alardes en nariz pero que ofrece muy buena consistencia en boca y buenas evoluciones en botella a precios en general muy asequibles. Las Moradas de San Martín, una de las bodegas con más experiencia en trabajarla, realiza en la actualidad una elaboración a partir de dos vendimias (una más fresca y otras más madura). El resultado es un blanco fresco con aromas de cera y fruta blanca, que apunta ya una cierta nota de hidrocarburo. Sabroso y con buena consistencia en boca, tiene un agradable toque de dulcedumbre que refuerza la amabilidad del estilo. 

Encuentra este vino por 12,40 € en Lavinia

La Choza de Callejuela Blanco 2018 (Sin DO)

Pepe y Paco Blanco son dos viticultores que trabajan 28 hectáreas de viñedos propios en varios pagos del Marco de Jerez. Con la ayuda de Ramiro Ibáñez, los hermanos comenzaron a explorar distintos estilos para expresar el terruño y las posibilidades de la palomino fino. Fruto de esa inquietud nació La Choza, un vino blanco del pago Macharnudo, el grand cru jerezano, fermentado y criado durante siete meses bajo velo de flor en botas de manzanilla. Se elabora igual que sus hermanos La Hacienda de Doña Francisca (pago Callejuela) y Las Mercedes (pago Añina) pero las diferencias tanto en nariz como en boca entre los tres vinos son evidentes. La Choza muestra notas de manzana y minerales en nariz con cierta complejidad. En boca es el más estructurado y rotundo de los tres, reflejo de un pago de interior y de albariza muy pura como Macharnudo. Y.O.A.

Encuentra este vino por 13,50 € en Licores Corredera.

Legardeta Finca de Villatuerta Syrah 2015 Tinto, Chivite (Navarra)

Aunque en pleno furor de variedades autóctonas no se lleve demasiado la syrah made in Spain, ésta que cultiva Chivite en la finca de Legardeta tiene destellos de frescura y las notas especiadas propias de su área de referencia en el Ródano. La ubicación en Tierra Estella, una de las zonas con mayor influencia atlántica de Navarra,  ayuda notablemente en este sentido. Vivaz, con notas de pimienta y de ciruela roja, destaca por su persistencia e impecable elaboración. 

Encuentra este vino por 13,55 € en Vinissimus o vía Wine Searcher.

Dehesa de Luna Graciano 2016 Tinto (VT Castilla)

Un tanto indomable en Rioja, la graciano se convierte en un magnífico ingrediente de frescura a medida que se cultiva en latitudes más meridionales. En la finca Dehesa de Luna en La Roda (Albacete) el giro de uvas internacionales a variedades de ciclo largo como ésta se revela de lo más inteligente. Fruta roja con relieve, toque de monte bajo. Muy sabroso en boca, viva acidez, impecable elaboración. Una prueba de que se pueden hacer vinos frescos en zonas cálidas.

Encuentra este vino por 15,00 € en la tienda online de la bodega

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