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Los vinos que más nos han emocionado en 2014 Pepe Franco dixit: “Mi foto más emotiva del año: el detalle de una botella de Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994, una rareza y un prodigio de blanco que me hace llorar, literalmente”. Foto: Pepe Franco.

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Los vinos que más nos han emocionado en 2014

Amaya Cervera | Lunes 29 de Diciembre del 2014

A lo largo de estos primeros cuatro meses de vida de SWL hemos intentado acercar el vino español a los aficionados de fuera y dentro de España. En el último artículo de 2014 os traemos los vinos que más nos han llamado la atención entre lo que hemos probado a lo largo del año. No son necesariamente los mejores en sentido estricto, sino los de mayor carácter, los más diferentes o los que ofrecen una relación calidad-precio fuera de lo común. Aquellos, en definitiva, que a una serie de parámetros técnicos de calidad consiguen sumar el factor emoción. 

No debe ser casualidad que muchas de las experiencias más emotivas hayan tenido que ver con Jerez, añadas clásicas de Rioja, garnachas de distinta procedencia, vinos de variedades recuperadas o regiones que evolucionan hacia estilos más elegantes.

Gracias a todos los colaboradores de SWL por compartir sus etiquetas más personales.

Pedro Ballesteros MW

La Rioja Alta Gran Reserva 890 Selección Especial 2001 Tinto, Rioja
La más alta expresión de un clásico en la mejor añada.  Perfecto o, en términos modernos, 100 sobre 100.  Equilibrado,  profundo,  complejo,  finamente hilado, largo.  Este vino será un mito y llevará el pabellón de Rioja a lo más alto durante al menos cincuenta años. 

Encuentra este vino en Europa en Decántalo (86 €). Otros países vía Wine Searcher.

Toro Albalá Don PX Convento 1946 Dulce, Montilla-Moriles. Con 68 años este vino rezuma fruto y energía, misterios de cante jondo y una luz negra que sólo el sol más intenso puede ceder. Un milagro de la naturaleza o una proeza de los humanos, poco importa lo que sea, porque llena el cuerpo de alegría. 

Muy difícil de encontrar por sus 100 puntos Parker. Disponible en Europa en El Sumiller (195 €) y Vila Viniteca (195 €) donde también está disponible en grandes formatos. Más opciones en Wine Searcher.

Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2013 Blanco, Vinos de Madrid. Una variedad de uva y una región que están siendo arrancadas de su retiro para ser referentes del mejor vino español. Blanco profundamente original, que habla de montañas,  calores y fríos, de vida dura y fruto precioso, que es buen castellano por lo discreto y gran vino por lo sutil.  Vino de esperanzas,  que seguro que será sucedido por versiones siempre más finas.  No se lo pierdan,  ahora que todavía se puede comprar por poco dinero. 

Encuentra este vino en Europa en Vinissimus (16,35 €) y Gourmet Hunters (16,70 €).

Félix Cabello

Alma de Valdeguerra Dulce 2013, Vinos de Madrid. Elaborado por Bodega Vinos y Aceites Laguna, en Villaconejos (Madrid). Este vino joven y muy afrutado está elaborado con la variedad minoritaria malvar, recuperada en 1995 por la Comunidad de Madrid. Es un vino muy fácil de beber, con buen equilibrio entre aroma, acidez, azúcar y carbónico. Elaborado mediante parada de fermentación, procede del paraje de Valdeguerra, con gran tradición vitícola que puede ser fagocitado por el urbanismo rural. En definitiva, un vino que gusta a todo tipo de públicos. Un éxito comercial.

Encuentra este vino en El Corte Inglés (3,15 €). Otros países vía Wine Searcher.

Viña Bosconia Reserva 2004 Tinto, Rioja. Un tinto elaborado por una bodega, López de Heredia (Haro), con más 125 años de tradición y siempre gestionada por la misma familia. El Viña Bosconia, que hacía años que no lo cataba, es equilibrado, con aromas de crianza pero con un frescor y toque afrutados de tempranillo muy nítidos, y una intensidad de color que lo hace algo diferente entre los clásicos de Rioja y de la bodega. Su precio, más bajo que el Viña Tondonia, lo convierte en una oferta muy interesante de la centenaria bodega.

Encuentra este vino en Europa a través de Vinissumus (17,50 €)

Peña el Gato Garnacha 2012 Tinto, Rioja. Elaborado por Juan Carlos Sancha en Baños de Rio Tobía (La Rioja) este tinto fermenta en barrica de 500 litros de roble francés y tiene una crianza de 13 meses. Es un vino muy personal procedente de viñas centenarias de garnacha con aromas afrutados y presencia de roble bien ensamblado con la acidez típica de la garnacha atlántica. Un vino muy interesante y a un precio asequible que gustará a todos aquellos que quieran probar algo único.

Encuentra este vino en Barcelona Vinos (13,92 €).

Amaya Cervera

Inocente Fino Grupo Estévez, Jerez. No es ni una novedad ni un embotellado especial, simplemente el mejor recordatorio de la inmensa relación calidad-precio que puede ofrecer Jerez sin necesidad de ir a buscar sus mejores reliquias. Un fino que se comercializa por debajo de 10 € la botella y en el que, desde mi punto de vista, quedan perfectamente reflejadas tanto la complejidad de la crianza en flor como la fuerza del terruño, gracias a la mineralidad de la albariza del pago Marchanudo. Tan intenso como elegante; mineral, salino y con un deje a tiza que mantiene siempre presente el suelo del que proviene.

Encuentra este vino en Europa en Vila Viniteca (9,45 €) y Bodegas Santa Cecilia (9,95 €). Otros países vía Wine Searcher.

Aires de Garbet 2012 Tinto, Castillo Perelada, Empodà-Costa Brava. La emoción en este caso viene de una experiencia concreta. Visitar el viñedo con vistas al mar y suelo de pizarra muy cerca de la frontera con Francia totalmente impregnado de olor a romero y otras hierbas mediterráneas y al día siguiente descubrir los mismos aromas en el vino. Esta garnacha también pone de relieve una nueva era para la variedad en España de la que podría haber citado por lo menos una decena de vinos capaces de combinar sabrosidad, carácter seductor, profundidad y una frescura y acidez que llega gracias a la selección e identificación de los mejores viñedos. La garnacha se merece un lugar entre los grandes tintos españoles.

Encuentra este vino en Europa en Vinissimus (38,25 €).

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1980 Mágnum Tinto, Rioja. El vino lo probé de la mano de Vicente Cebrián-Sagarriga cuando visité la renovada y ahora espectacular bodega Marqués de Murrieta en septiembre pasado. La cosecha se embotelló hace unos 10 años fundamentalmente en formato mágnum. Además de ofrecer todo lo que cabe esperar de un rioja clásico, la complejidad aromática (higos secos, membrillo, canela, cuero fino, desván) y la sedosidad en boca, se mostró tremendamente jugoso y largo con destellos de frambuesa en el final de boca y una maravillosa evolución en copa. El tiempo hace grandes a algunos vinos.

Encuentra este vino en Europa en Vila Viniteca (290 €) y Gourmet Hunters (289,5 €).

Elisa Errea

Garnachas de Gredos. 2014 ha sido mi año de garnachas de todos los colores: Méntrida, Madrid, Cebreros, Empordà, Priorat, Campo de Borja…  Garnacha tinta, blanca y gris. Sin embargo, si tuviera que quedarme con una, este año sería la de Gredos. Vinos que no buscan concentración sino delicadeza en boca y potencia expresiva. Carácter. Creo que el futuro (y por suerte, El Presente!!) de los vinos españoles pasa por el control de las maduraciones para conseguir reducir el grado alcohólico y ganar acidez y frescor en los vinos. Por eso disfruto tanto con estas garnachas, de las que no me canso nunca. Algunos nombres: 

Jiménez Landi Piélago 2010, Tinto, Méntrida. Me gusta su aportación de syrah especiado y de violetas, que me recuerda a los estilos frescos de Crozes-Hermitage.

Encuentra este vino en Vila Viniteca (20,5 €) o vía Wine Searcher.

Bernabeleva. Navaherreros 2011, Tinto, Vinos de Madrid. No me canso de este vino, de su suavidad en boca, su frescor y su recuerdo a hierbas aromáticas. 

Encuentra este vino en Lavinia (12,90 €), El sumiller (12,90 €) o vía Wine Searcher.

Lustau East India Solera, Jerez. No recuerdo cuántas botellas de este vino he abierto este año en distintas catas. La primera vez que lo utilicé en un maridaje fue para acompañar un postre de un menú de Navidad en la Escuela Le Cordon Bleu, en Madrid. Era un helado de vainilla de Mada-gascar, envuelto en merengue y cubierto con spaghetti de puré de castañas… Y se nos saltaban las lágrimas. La mezcla de un oloroso y un Pedro Ximénez es perfecta. Alcanza el nivel de dulzor justo, combinado con unos sabores increíblemente complejos y largos, largos, largos… Después de aquella master class, no he dejado de usarlo para hablar de la combinación de vinos dulces y postres y nunca me defrauda. Sobre todo, cuando nos quedamos solos, con una buena película y un buen chocolate negro.

Encuentra este vino en Bodega Privada (17,80 €) Vinissimus (18,20€),  BBR (£11,95) y vía Wine Searcher.

Albariños maduros. Pazo Barrantes 1989, 1994, 1996, 2000, 2011, 2012, 2013, Rías Baixas. ¡Bebemos el albariño demasiado joven! No le damos tiempo a expresar todo su potencial, porque nos lo bebemos demasiado pronto. Desde aquí, animo a todos a guardar botellas de la añada actual para comprobar que el albariño de Rías Baixas tiene un enorme potencial de evolución. Como colaboradora de la bodega, tuve oportunidad de catar varias añadas de Pazo Barrantes que me dejaron con la boca abierta. Nueve vinos entre los años 1989 y 2013. Pero no hace falta remontarse 25 años atrás para experimentarlo. Basta con catar un 2010 para comprobar cómo el Albariño gana en redondez y armonía y, por supuesto en complejidad: fruta de hueso más madura, orejones, cera de abeja, pan de especias, ahumados… Estas son algunas de mis notas de Pazo Barrantes 1989, pero las del 2010 también hacen la boca agua: Frescor, fruta madura, balsámico y mineral. Intenso y largo. ¡Increíblemente fresco!

Encuentra la cosecha 2013 en Vila Viniteca (13,95 €), Vinissimus (13,95 €) y vía Wine Searcher.

Maite Corsín 

Tan popular hoy en el mundo y pese al apogeo actual de otras muchas uvas autóctonas en España, me sigue entusiasmando esa tempranillo bien madurada que lo mismo es capaz de expresar una cara muy liviana y frutal, que dar lugar a vinos míticos y de guarda gracias a ingredientes extra como la viña vieja, una elaboración que exprime los valores del suelo sin pasarse de madera o cotas de vértigo para compensar con la altitud su tendencia temprana a madurar. Hasta las zonas con vinos más robustos como Ribera del Duero están en pleno cambio con bodegas que apuestan por estilos elegantísimos, taninos delicados y que usan la variedad sólo como esqueleto para enseñar el sabor del terreno y las dotes aromáticas del entorno. 

Altos del Terral Crianza 2010 Tinto, Ribera del Duero. Lo que más me gusta de este tempranillo de 14 € es la aventura de adentrarse en las parcelas de La Horra para modelar con calma los taninos y los aromas ya de por sí pro-fundos de las viñas viejas de esta zona. En tan sólo dos hectáreas, Isabel Palomar ha sido capaz de hacer aflorar en sus vinos más simples los suelos franco-arenosos para que la tinta del país local se muestre lozana, fresca e impregnada de hierbas de monte y frutos rojos. Un ribera rara avis gracias a la acidez mayúscula de los 900 metros de unas vides aireadas, lo que le convierte en un vino para beber ya, pero que sería un pecado no coleccionarlo.

Encuentra este vino en Vino al Mundo (13,97 €) y vía Wine Searcher.

Dominio del Águila Reserva 2010 Tinto, Ribera del Duero. A Jorge Monzón le gusta llamarse vigneron pero es todo un viticultor de fino olfato tras su paso por Vega Sicilia y Arzuaga. Junto a su pareja Isabel Rodero, arquitecta y también víctima de la viña, trabajan en ecológico 50 hectáreas de viñas muy viejas de tinta del país en La Aguilera (Burgos). Es una filosofía de volver a hacer grandes vinos de pueblo con lagares de piedra reconstruidos, donde pisan la uva como antes, o se afanan en mezclar pócimas biodinámicas con valeriana y hierbas con las que infusionan la tierra. Un tempranillo con gotas de bobal, garnacha y blanca del país (como los vinos antiguos de la zona), de hondura aromática a sotobosque y hierbas frescas o frambuesas salvajes; y ello a pesar de que este vino envejece más de 30 meses entre pequeños toneles de madera y botella. De hecho, Jorge tiene entre sus vinos favoritos a los viejos Janus de Pesquera o los primeros gran reserva de Valsotillo. 

Encuentra este vino en Vila Viniteca (57,90 €) y vía Wine Searcher.

Yolanda Ortiz de Arri 

Vinos de Jerez. Este año he aprendido mucho de vino preparando los exámenes WSET 2 y 3. Creo que fue durante todas esas horas entre libros estudiando regiones lejanas y catando tintos y blancos de todo el mundo cuando me di cuenta de lo poco que valoraba el jerez a pesar de lo cerca que lo tenía. Un fascinante y educativo viaje al Marco terminó por reparar tal injusticia y caer rendida ante estos vinos, quizás “la aportación más distintiva de España a la enología mundial,” como dice Jancis Robinson.

Me resulta difícil elegir uno solo de entre la amplia gama de estilos que existen, porque todos son versátiles y tremendamente gastronómicos. Como tengo que quedarme con uno, destacaré Gabriela Oro (D.O. Manzanilla), una manzanilla en rama que proviene del pago Balbaína en Jerez y que se cría entre 9 y 10 años en las viejas botas de la bodega Sánchez Ayala en Sanlúcar. Es un vino de color dorado, con los aromas de la crianza biológica de flor muy presentes e intensos. Salino, complejo y expresivo en boca y su-blime para tomar tanto de aperitivo con unas buenas aceitunas como con unas almejas o un besugo al horno.

Difícil de encontrar porque Sánchez Ayala trabaja principalmente como almacenista. Disponible en su despacho de Sanlúcar (15 €), en bares seleccionados de Sevilla y Málaga y en Reino Unido a través de su importador Les Caves de Pyrenne (30 €). El Equipo Navazos también selecciona sus Botas de Manzanilla 42 y 55 de esta bodega. Se pueden comprar en El Sumiller (19,35 €) y Bodeboca ( 22 €).

Phinca Abejera 2011 Tinto, DSG Vineyards, Rioja. Elaborado de forma biodinámica por uno de los nuevos viticultores en alza de Rioja, Phinca Abejera es un vino que no deja a nadie indiferente. David Sampedro mezcla tempranillo y graciano (40% de cada) y una pincelada de garnacha y viura (10% cada una) procedentes de una finca con orientación a poniente y suelos calcáreos. El resultado es un vino original, complejo y elegante con una nariz tremendamente sugerente, con potentes aromas a romero y gran viveza en boca. 

Encuentra este vino en Europa en Uvinum (32,28 €) y El Sumiller (31,50 €). Más opciones en Wine Searcher.

Bastión de la Luna 2012 Tinto, Forjas do Salnés, Rías Baixas. La nueva tendencia entre los consumidores hacia vinos más frescos y con menor extracción cuadra perfectamente con las elaboraciones en tintos que se están haciendo en muchas zonas de Galicia como Ribeira Sacra, Valdeorras o Rías Baixas, como en este caso. Bastión de la Luna es un tinto fresco y frutal que proviene de viñas viejas de las variedades autóctonas caíño, espadeiro y loureiro. De carácter netamente atlántico y mineral, es sencillo y elegante y tiene una fantástica relación calidad-precio. Se elabora en una bodega familiar pero con un director de orquesta de renombre: Raúl Pérez.  

Encuentra este vino en Europa en Vinissimus (15,35 €). Más opciones en Wine Searcher.

Lucas Payá

Vega Sicilia Único Gran Reserva 2004 Tinto, Ribera del Duero. Todo el mundo conoce la gran calidad de los vinos producidos por la bodega española más internacional y prestigiosa. Esta añada 2004, recientemente salida al mercado, no es una excepción; tremendo potencial de envejecimiento, con elegancia y complejidad. Sin embargo, cuando se toma el vino en compañía del equipo de gente de la misma bodega y en un evento en Estados Unidos celebrando sus 150 años de historia… es otra cosa.

Encuentra este vino en La Tintorería (235 €) y Vinissimus (249,05 €). Más opciones en Wine Searcher.

Pesquera Janus Gran Reserva 2003 Tinto, Ribera del Duero. Un clásico de la historia vinícola española, Alejandro Fernández consiguió, una vez más, producir un vino de una magnífica calidad en un año cuanto menos atípico. Inten-samente perfumado y con notas de especias y ahumados. La gracia aquí es que esta botella llevaba ocho meses tumbada conteniendo solamente unos 100ml de vino (el resto había sido accedido con Coravin). El vino se presentaba fresco y complejo.

Encuentra este vino en Bodegas Santa Cecilia (85,35 €) y Grau Online (91,36 €). Más opciones en Wine Searcher.

Cvne Viña Real Reserva 1981 Tinto, Rioja. Cuando estuve el pasado octu-bre por San Sebastián, en un viaje de trabajo con dos americanos con los que tenía que quedar bien, nos fuimos a comer a mediodía a Rekondo. Habiendo ya pedido algo de vino, el gran Txomin nos sacó una botella que no nos acabamos (estábamos cansados). Durante los siguientes dos días nos fuimos bebiendo el resto del vino, que se presentaba más delicioso con cada sorbo.

Encuentra este vino en Fine Rioja Wines (90 €). Otros países vía Wine Searcher.

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1 Comentario(s)
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Itziar escribióMartes 27 de Enero del 2015 (11:01:37)Son grandes vinos con los que poder compartir momentos excelentes con amigos y familiares. Compartir una copa de <a href=”http://www.varietalis.com/”>vino</a> con aquellos que amas, se convierte en un momento único.
 
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